Enio Ottaviani Winery

Enio Ottaviani Winery – kušanje u Vivat finim vinima

dsc_0592

 

 

Možda je tajna vitalnosti “emiliana” i “romagnola” to što se generacijama posvećuju s ljubavlju – svojoj zemlji, poljoprivredi i vinu. Simpatija i odlučnost motor su koji ih pokreće da budu među najboljima u mnogočemu: kulturi, industriji, zanatima, poljoprivredi, gastronomiji, vinima… Godišnja proizvodnja penje se do čak 6,7 milijuna hektolitara godišnje. Najpoznatije je vino “Lambrusco”, zovu ga ocem svih emilijanskih vina (prof. Attilo Scienza). Neki ga iznimno vole, a neki ga potcjenjuju…
Ali nije samo Lambrusco poznat u ovoj pokrajini – tu su i Gutturnio, Ortrugo, Pignoletto, Fortana, Sangiovese, Albana, Trebbiano, Cagnina … i naravno, neke međunarodne sorte. Svoj zanimljiv opus domaćih i stranih sorti pokazala je na nedavnoj degustaciji u zagrebačkoj vinoteci Vivat fina vina pokazala vinarija Enio Ottaviani Winery. Vinariju, koja postoji već 60 godina, vodi treća generacija – unuci Enia Ottavianija. Na degustaciju su donijeli zanimljiv chardonnay, bogatih aroma; sangiovese Caciara;
dsc_0580
sangiovese Solo Rosso,
dsc_0581
cabernet sauvignon Filare 13
dsc_0579
i Merlot Rubicone, klasičnih voćnih mirisa s pokojom notom Mediterana koje su ga učinile – drukčijim od drugih.
dsc_0597
Više na:
http://www.enioottaviani.it/
 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *