by Marija Vukelić | svi 31, 2017 | Vina
U zagrebačkom restoranu Vinodol održano je slijepo kušanje plešivičkih crnih pinota i kadarki vinarije Tonković. Kadarka ja stara panonska i vojvođanska sorta , podrijetlom sa Skadarskog jezera, koja je tijekom povijesti bila zanemarena upravo pojavom međunarodnih...
by Julio Frangen | svi 28, 2017 | Događanja
Nisam osobit ljubitelj rakija i drugih žestica (preferiram vino!), ali kako odoljeti kada te pozovu u Bornstein wine bar na zagrebačkom Kaptolu, gdje su se promovirali svjetski znana pića iz talijanske destilerije Bepi Tosolini. Vrhunske proizvode jedne od najstarijih...
by Julio Frangen | svi 28, 2017 | Događanja
Nova gastro radionica u Miele Experience centru u Buzinu! Tvrtka Miele, proizvođač kućanskih uređaja, organizirala je novu Masterclass radionicu u suradnji s JRE (Jeunes Restaurateurs) udruženjem unutar svog Experience centra u Buzinu. JRE okuplja 340 chefova iz 16...
by Julio Frangen | svi 27, 2017 | Hrana
U selu Bušćina, na potezu između Umaga i Plovanije, nedaleko od slovenske granice, smjestila se konoba BUŠČINA. A ista je gostovala na Europskom trgu u Zagrebu u sklopu Gastro Best Festa . Jednostavna priča, domaća istarska kuhinja, a filozofija poslovanja:...
by Julio Frangen | svi 26, 2017 | Pivo
Je li Kolumbo prije otkrio Ameriku ili je obitelj Rittmayer iz Hallerndorfa u Bavarskoj proizvela svoje prvo pivo? Odgovor na ovo pitanje probali su nam ponuditi distributeri Rittmayer piva za hrvatsko tržište – Marin Brečić i Ivica Gelo. U nedavno...
