MUZEJ U LONCU

U muzeju Mimara predstavljena je  jedinstvena monografija Muzej u loncu autorice Maje Žebčević Matić koja nam je s posebnog etnološko-antropološkog, a i gastronomskog aspekta predstavila tradicionalna slavonska jela kako su to radili naši stari. U monografiji su 24 priče i 33 recepata, a cilj je da se „istaknu vrijednosti tradicijske prehrane i jela koja imaju sjajan potencijal, ponajprije u turističkoj primjeni i ugostiteljstvu“.

Maja Žebčević Matić

 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *