Hrana

UNESCO zaštitio francuski baguette!

Baguette jedan je od simbola Francuske i zauzima posebni dio francuske prehrane posljednjih 100 godina! Štruca izdužena oblika, mekana  iznutra i s hrskavom koricom izvana, jednostavno  zove na kušanje. Kako piše u receptu Udruge francuskih pekara, tijesto za baguette...

Zlatna Slavonija Eno & Gastro!

Zlatna Slavonija Eno & Gastro, savršena kombinacija slavonskih okusa i suvremenih trendova! Može li se batat kombinirati s kulenom i bagremovim medom, koje se vino sljubljuje s čipsom od šarana, što odabrati uz rezance s makom… Za odgovore na ova pitanja najbolje...

Europska zaštićena oznaka za Lumbliju!

Lumblija je dobila europsku zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla, objavila je Europska komisija u Službenom listu Europske unije od 22. studenog 2022. godine. Time je ovaj naziv proizvoda upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka...

Petkom na placu #2 -Trilja s kamena

  Trilja (lat. Mullus) crveno-ružičasta je morska riba poznata i pod nazivima: kamena, barbun, trilja i trlja od blata. Trilje  su poznatljive  po izduženom tijelu i srebrnom trbuhu a tijelo im je prekriveno velikim ljuskama. Obitavaju u Jadranskom, Sredozemnom i...

Pin It on Pinterest