Vino
Hrana
Dogadjanja
Putovanja
Le Petit Belge – novootvoreni belgijski pub u Zagrebu!
Belgijski pub Le Petit Belge otvara svoja vrata 11.05. na Trgu Dražena Petrovića (kod Cibone). Na ideju za otvaranje belgijskog hrama piva došla su dva prijatelja pivoljupca, ljubitelji sporta, a također i poznavatelji rada u ugostiteljstvu. Mladen Iviš, dugogodišnji...
Vinarke o krizi: Tatjana Hažić
Tatjana Hažić, jedna od vinarki koja je nedavno predstavila svoja vina na 1.Vinskom univerzumu Zagreb, napisala je svoje mišljenje o vinskoj krizi uzrokovanoj pandemijom. "Kao prvo, moram reći da nas pandemija nije zaustavila u realizaciji projekata, poslova i...
Meet up: SMART TOURISM 5.0 – Prvi virtualni susreti o turizmu
U utorak 5. svibnja 2020. s početkom u 10 sati, održat će se prvi virtualni susreti o turizmu u Hrvatskoj pod nazivom Meet up: SMART TOURISM 5.0 Prva stručna virtualna konferencija o turizmu u Hrvatskoj okupit će renomirane stručnjake iz zemlje i inozemstva, kako bi...
Tomislav Ruszkowski – Zašto volim viski?
Moja ljubav prema viskiju počela je davne 1989. godine prilikom prvog posjeta Škotskoj i obilaska destilerije Glenfiddich gdje sam imao priliku vidjeti proizvodnju kao i kušati single malt viskije. Toma sam upoznao nešto kasnije dok sam njegovu ljubav i strast prema...
OIV – što je novo u svijetu vina?
Na konferenciji OIV-a (Svjetske organizacije za vinovu lozu i vino), održanoj 23.4. u Parizu, objavljeni su podatci tj. procjene podataka vezane uz 2019. godinu: informacije o ukupnoj površini vinograda u svijetu, o proizvodnji vina na planetu, o potrošnji, svjetskoj...
Vinari o krizi: Davor Zdjelarević
Korona vinska kriza osjeća se sve više. Svaki se vinar s njome suočava na svoj način. Mnogo je izazova, postoje neka iskustva iz prošlosti koja bi se mogla prepoznati i usvojiti u razmišljanjima oko izlaska iz krize. Što o krizi misli Davor Zdjelarević, jedan od prvih...
Nova online vinska tržnica – diWine Market by Vinoljupci!
Udruga Vinoljupci pokrenula je online platformu za kupoprodaju vina pod nazivom diWine Market (https://www.facebook.com/groups/3238241652882425//). Riječ je o javnoj Facebook grupi koja je zamišljana kao mjesto susreta ponude i potražnje vina. „Protuepidemijske mjere...
O korona krizi na hrvatskom vinskom nebu
Iako nam dolaze „etapne mjere popuštanja“ i dalje čujemo rečenicu: ništa više neće biti kao prije. Možda je nekima rečenica djelovala senzacionalistički prije mjesec dana, ali sada je jasno (čak i najvećim optimistima) da doista neće biti kao prije. Zatekla nas je...
Vinske zvijezde 2020 #1 – Zasladite karantenu zlatnom graševinom IBPB
U utorak, 10. ožujka 2020., u restoranu Vinodol, održali smo prvo ovogodišnje ocjenjivanje vina u sklopu projekta Vinske zvijezde. U komisiji su bili: Antonija Čizmić, sommelierka restorana Vinodol, Nina Buljević, studentica 4.god. Agronomskog fakulteta, pokretači...
Zašto volim merlot – Punta Greca 2012 vs 2016
Prije nekoliko godina kupila sam karton ovoga prelijepog merlota, smatrajući ga vinom s velikim potencijalom. Nisam pogriješila. Uz uskrsno jelo, uskrsnula je i ona iz podruma: Punta Greca 2012. Iako sam naišla na dva problema (oba moja, a ne vinska) - najprije sam...
Popuštanje mjera za ugostitelje: “Pola ugostitelja ne može opstati uz ove mjere!”
Vlada RH je objavila da kreće u popuštanje mjera uvedenih zbog epidemije koronavirusa te najavila da će s radom ugostiteljskih objekata na otvorenom krenuti od 11. svibnja, ali otvaraju se samo oni s terasama. Marin Medak iz Nacionalne udruge ugostitelja rekao je za...
Moj izbor vina u doba korone … (a i inače)
Vina koja volim ... uvijek su sa mnom, u podrumu i karanteni ... Za vino.rs sam napisala svoj izbor, pa evo i ovdje proširena verzija. U karanteni (i podrumu) imam uvijek vina koja volim, u kojima osjećam poruku vinara - i stoga ta vina dijelim s dragim osobama...
