Vino
Hrana
Dogadjanja
Putovanja
Pjenušava veljača: Didin san za ljepši dan!
Didin san brut 2017, Slamić vina; Tisno „Ugodan na nosu i na nepcu, skladan, voćan. Fini utjecaj kvasca. Kompleksno, čvrsto vino . Lijepo paše uz pečenu bijelu ribu, carpaccio od orade, tjesteninu sa školjkama.“ – kratki je opis ocjenjivača Vinske zvijezde sa...
Pjenušava veljača: La vie en rosé – ružičasti istarski zavodnik!
La vie en rosé (2017), Degrassi vina Istra Ovaj novi pjenušac vinarije Degrassi pravi je Istrijan, proizveden od sorti teran i refošk. Tamnije ružičaste boje, finih, brojnih mjehurića koji zavodljivo peckaju nepce. Pjenušac je divne voćne aromatike, intenzivnijeg...
Pjenušava veljača: Pjer brut od nježne cetinke!
Pjenušavi Pjer (2018) korčulanske vinarije BAČIĆ! Korčulanska vinarija Bačić iznimno je ponosna na Pjera, prvi hrvatski pjenušac od izvorne hrvatske sorte cetinke. Nastao tradicionalnom metodom vrenja u boci, nježnih je voćnih nota, veselih postojanih mjehurića i...
Dražen Biljan – ljudi moji, ovo stvarno vrijeđa moj razum!
Dražen Biljan, vlasnik caffe barova "Egoist" i dopredsjednik Nezavisne udruge ugostitelja, podijelio je s nama, preko svog FB profila, neka svoja razmišljanja o trenutnoj situaciji s dozvolama da ugostiteljski objekti mogu prodavati "kavu za van"! "Dragi moji, nekaj...
Pjenušava veljača: elegantni Bregh čeka na Hršak bregu!
Bregh brut 2016, Petrač vina, Hršak Breg, Zagorje. Pjenušavo Zagorje ima izvrsnih predstavnika, a jedan od njih je svakako i ovaj pjenušac Bregh brut vinarije Petrač. Na etiketi piše „Blanc de blancs“ (bijelo od bijelog) što znači da je napravljen od bijeloga...
Daniel Čečavac s diplomom WSET: Wines & Spirits u ruci – čestitamo!
Daniela sam upoznao na festivalu Vina Dalmacije u Splitu, a nešto kasnije sam kušao njegovu Jeku na prezentaciji u zagrebačkom Noelu. Iznimno skroman, fin mladi gospodin velikoga znanja o vinimima koje nesebično dijeli s drugima. Budući da je u vinskom svijetu...
Pjenušava veljača: Baronial – osebujni pjenušavi Zagorec!
Baronial brut Vuglec (2016) Bregovita Hrvatska idealna je za pjenušava vina - a Zagorje ima nekoliko izvrsnih vinara koji sve više, uz mirna vina, proizvode pjenušce. Pionir proizvodnje zagorskih pjenušaca je vinarija Vuglec. Vinar Boris Vuglec davno je prepoznao...
Pjenušava veljača: Anita – fina elegancija zelinskoga podrijetla!
Pjenušac kod kojeg „nema greške“ „Ugodan, voćni, fin u mirisu i na nepcu. Sitnih mjehurića, lijepo posloženih kiselina. Harmoničan i slasan pjenušac. Paše uz kontinentalna i morska predjela – uz domaće salame, mladi sir s bučinim uljem ili uz sirove škampe s uljem...
Najava 4. eno – gastro festivala WineRi 2021!
4.WineRi održat će se na Gatu Karoline Riječke U ekskluzivnom šatoru, prije Uskrsa 2021., odnosno 26.-27.3.2021. ili prije turističke sezone 16.-17.4.2021. ovisno o mjerama Nacionalnog stožera civilne zaštite i dobivanju potrebnih dozvola . Ako organizatori ne...
Karnevalska veljača: fritule, kroštule, krafne i vina!
Virtualni maskenbal Vrijeme je karnevala, maškaranja i uživanja u kroštulama, krafnama i fritulama. Nažalost ne možemo se družiti kao prošlih godina u karnevalskim povorkama i feštama, ali možemo u krugu obitelji i najbližih prijatelja pripremiti karnevalske ...
Pjenušava veljača: 1288 – ponosni predstavnik vinodolskog vinogorja!
Pavlomir 1288 brut (2016) - pjenušac koji se pamti! Kvarnerska pjenušava scena raste iz godine u godinu i postiže zavidne rezultate sa svojim pjenušcima na domaćim i europskim ocjenjivanjima. Prije dvije je godine vinodolski pjenušac Pavlomir 1288 pobijedio na...
Vinski izlet na Plešivicu – Agro Damir Drago Režek
Agro Damir Drago Režek - vinarija s tradicijom Jedna od onih obitelji/vinarija na Plešivici, gdje su svi oduvijek s vinogradom i oko vinograda, u podrumu i oko podruma. S vinogradom u genima, u duši, u srcu. Damir se sjeća priče o vinu i vinogradima od pradjeda, a...
