Vino
Hrana
Dogadjanja
Putovanja
Dingač Hilić na blagdanskom stolu!
Dingač Hilić, 2016 (14,5%) moćno je vino za blagdanski stol! Vino i sam pojam Dingača u Hrvatskoj (i šire) postao je statusni simbol, zaštitni znak Pelješca, najjači odraz terroira poluotoka. Ime Dingač zaštićeno je 1961. te je time postalo prvo hrvatsko vino...
Nova vina vinarije Barun
Iz stogodišnjeg vinograda dolazi pjenušac 100+ Pas dosage 2018 i još tri noviteta! Zlatne je boje, na granici sa starim zlatom. Mirisom dominira zrela marelica, a prvi gutljaj podsjeća na najfiniju krušku. Potom se osjete vinogradarska breskva i sočna jabuka pa korica...
Ivan Jug – najbolji sommelier Hrvatske za 2022. godinu!
Ivan Jug obranio je naslov najboljeg sommeliera Hrvatske! Vrijedan, uporan, koncentriran, samozatajan, a tako poseban, sa zavidnim vinskim znanjem; elegantan, pristojan, s manirima gospodina iz nekog prošlog, finijeg vremena. Svoju strast i znanje uložio je u...
Šarmantni Salzburški Advent traje do 1. siječnja!
Advent u Salzburgu s ozračjem Mozarta traje do 1.01.2023. Čarobni adventski ugođaj i božićni sajmovi u Salzburgu pozivaju nas da upoznamo šarm i tradiciju austrijskih gradova, u kojima, uz klasično blagdansko ozračje možete istraživati povijest, glazbu, kulturu,...
Obertrumer Original – salzburško pivo za svaki dan!
Često se njemačke pivovare vole hvaliti svojom tradicijom koja nerijetko doista seže i stoljeća u povijest. Nije bitno drugačije niti s austrijskima. Lako je u našem daljem susjedstvu pronaći dobro pivo, u Austriji osim velikih pivovara poput Puntigamera ili nešto...
Originalne Mozart kugle možete kupiti samo u Salzburgu!
Jeste li znali da su originalne Mozart kugle umotane u srebrnu foliju s plavim Mozartovim portretom koji gleda nadesno - i proizvode se samo u slastičarnici Fürst u starom dijelu Salzburga? “Postoji mnogo Mozart kugli – ali samo jedan je original, on se izrađuje...
Slatki pjenušac „metode predaka“ – Carod Clairette de Die!
Clairette de Die, méthode ancestrale, vegan, 7% alk Prosinac je mjesec mjehurića i pjenušava vina se piju više nego u drugom dijelu godine. Mjehurići svojim sjajem i iskrenjem u čaši dozivaju blagdane pa se tako svuda oko nas svjetlucaju u čašama, kao ponuda na...
I Mozart je uživao u pivu, zašto ne biste i vi?!
Osim po Mozartovoj glazbi (i Mozart kuglama), Salzburg je poznat po pivu! Legenda kaže da je u salzburškom pivu uživao i Wolfgang Amadeus Mozart, pa prošećimo povijesnim pivskim tragovima Salzburga, upoznajmo pivovare i rustikalne pivnice u kojima Austrijanci u...
Salzburg u pivskoj krigli – tradicija koja traje!
S izleta u prelijepi adventski Salzburg, donosim vam priču o pivu, jer vina u tom dijelu Austrije nema. Naša mala skupina hedonista imala je sreću upoznati pivskoga sommeliera, gospodina Igora Biljana, koji nam je približio pivsku scenu Austrije. Igorovo zanimanje je...
Blagdanska vina: fantastičnih 5 zvjezdica za vina Misal, Miklaužić, Iločki i Degrassi!
Blagdanska slatka i pjenušava vina Ocjenjivanje "Blagdanska vina" održano je naslijepo u srijedu, 30.11.2022. u zagrebačkom restoranu Maredo. Pristiglo su 32 uzorka, 25 pjenušavih i 7 desertnih vina. Komisija je brojila 5 članova: Ana Marija Jagatić-Korenika i...
Fuliranje Crawl za advent na Strossmayerovom trgu!
Bogata ponuda jela sa svih strana svijeta oduševila posjetitelje Fuliranja1 na Strossmayerovom trgu! Kada kažemo da idemo na “Fuliranje” to uvijek znači izvrsnu glazbu i najbolji street food u Zagrebu. Da je to zbilja tako, uvjerili su se i novinari na prvom Fuliranje...
Les cépages français: Clairette
L’histoire de la clairette (blanche) La clairette est un des plus anciens cépages du Sud et même du sud français, présent dès le XVIIIe siècle et jusqu’au phylloxéra, puisqu’il a été ensuite oublié. C’est une variété typiquement méridionale, probablement originaire...
