Noel

  Ivan Jug, suvlasnik i glavni sommelier jedinog zagrebačkog Michelinova restorana Noela, pobijedio je nedavno 3.put na  Sommelierskom prvenstvu Hrvatske, i time osigurao put prema svjetskom sommelierskom prvenstvu, potvrdivši istodobno titulu trenutno najboljeg...

Ivan Jug obranio je naslov najboljeg sommeliera Hrvatske! Vrijedan, uporan, koncentriran, samozatajan, a tako poseban, sa zavidnim vinskim znanjem;  elegantan, pristojan, s manirima gospodina iz nekog prošlog, finijeg vremena. Svoju strast i znanje uložio je u...

Noel jedini zagrebački restoran koji od  2019. godine ima Michelinovu zvjezdicu otvorio je novu  trgovinu odmah pored restorana. Radi se o craft pekari Bread & Deli Noel. Za proizvode u pekarnici zaslužan je Nikša Mandić koji je došao iz Bread Cluba, a osim...

Došao je trenutak koji se s nestrpljenjem očekivao. Vlasnici restorana kao i njihovi chefovi diljem Hrvatske strepili su da saznaju tko je nositelj prestižnih Michelinovih zvjezdica u Hrvatskoj. Danas je objavljena lista restorana i nositelja novih Michelin zvjezdica...