Zagreb, četvrtak, 9.03.2017, u 19:30
U nedavno otvorenom bistrou St. Michael u – nedavno otvorenom hotelu Academia (Tkalčićeva 88), kušat će se vina pomalo zaboravljene, a nekada važne panonske sorte – kadarke – bunjevačke obitelji Tonković, sa sjevera Bačke, koja ju je – nedavno – vratila na njezin nekadašnji terroir. Kadarka je sorta koja daje fina vina i time nas vraća u ona fina vremena, kada je bilo vremena za uživanje u svemu, polako, s mjerom, duboko i – intenzivno.
Prema onome što smo čuli, saznali i otkrili – a kažu nam ljubitelji vina i – vinski stručnjaci, kadarka Tonković će vrlo brzo – pokazati vinskome svijetu koliko vrijedi i kakvu sjajnu budućnost ima. Budite među prvima – koji će to otkriti, s nama, ovaj četvrtak, 9.03.2017., kada će, od 19.30 u zagrebačkom bistrou St. Michael, mladi chef Kristijan Marenić pripremati jela uz vina Tonković:
Spaghetti s kamenicama i kozicama & Tonković rosé 2016
Sporo pečena rebarca s BBQ umakom, domaći krumpir zapečen sa sirom, salatica & Tonković Fantazija 2012
Čokoladni brownie s preljevom od višanja & Tonković Rapsodija 2013
Magnum za kraj: Tonković Fantazija 2011
Rezervacija: bistro St.Michael – 01 4593803
Više na FB eventu https://www.facebook.com/events/1658388144466300/
www.vinarijatonkovic.com
