Dobro došli na večer kadarke u bistro St. Michael u Zagrebu!

Zagreb, četvrtak, 9.03.2017, u 19:30 U nedavno otvorenom bistrou St. Michael  u – nedavno otvorenom hotelu Academia  (Tkalčićeva 88), kušat će se vina pomalo zaboravljene, a nekada važne panonske sorte  – kadarke – bunjevačke obitelji Tonković, sa sjevera Bačke, koja ju je –  nedavno  – vratila na njezin nekadašnji terroir.  Kadarka…
4.466

Zagreb, četvrtak, 9.03.2017, u 19:30

U nedavno otvorenom bistrou St. Michael  u – nedavno otvorenom hotelu Academia  (Tkalčićeva 88), kušat će se vina pomalo zaboravljene, a nekada važne panonske sorte  – kadarke – bunjevačke obitelji Tonković, sa sjevera Bačke, koja ju je –  nedavno  – vratila na njezin nekadašnji terroir.  Kadarka je sorta koja daje fina vina i time nas vraća u ona fina vremena, kada je bilo vremena za uživanje u svemu, polako, s mjerom, duboko i – intenzivno.

Prema onome što smo čuli, saznali i otkrili – a kažu nam  ljubitelji vina i – vinski stručnjaci, kadarka Tonković će vrlo brzo – pokazati vinskome svijetu koliko vrijedi i kakvu sjajnu budućnost ima.  Budite među prvima – koji će to otkriti, s nama, ovaj četvrtak, 9.03.2017., kada će, od 19.30 u zagrebačkom bistrou St. Michael, mladi chef Kristijan Marenić pripremati jela uz vina Tonković:

Spaghetti s kamenicama i kozicama & Tonković rosé 2016

Sporo pečena rebarca s BBQ umakom, domaći krumpir zapečen sa sirom, salatica & Tonković Fantazija 2012

Čokoladni brownie s preljevom od višanja & Tonković Rapsodija 2013

Magnum za kraj: Tonković Fantazija 2011

 

Rezervacija:  bistro St.Michael – 01 4593803

Više na FB eventu  https://www.facebook.com/events/1658388144466300/

www.vinarijatonkovic.com

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Vinski grad se nakon 4 godine vraća u Rijeku!

by | 8 srpnja, 2026 | Najave, Vina | 0 Comments

  Nakon četverogodišnje pauze, Vinski grad Rijeka by Vinart ponovno otvara svoja vrata i pretvara područje kod Konta u najljepšu vinsku oazu na Kvarneru. Od 9. srpnja pa sve do 18. srpnja, kod poznatog mosta uz Hotel Continental čeka vas pravi festival vina,...
Read More

STIŽE PRVI BURGER FESTIVAL VODICE 2026!

by | 2 srpnja, 2026 | Događanja, Hrana, Najave | 0 Comments

Ovoga ljeta Vodice postaju novo odredište za ljubitelje vrhunskog street fooda. Od 9. do 19. srpnja, vodički Stari park ugostit će prvo izdanje Burger Festivala Vodice, manifestacije koja donosi najbolje burgere, odličnu glazbu i bogat zabavni program. Kreacije top...
Read More

7. Srijemski pjenušavi doručak u Iloku – Sezona godišnjih odmora počinje u vinogradu!

by | 25 lipnja, 2026 | Događanja, Hrana, Najave, Vina | 0 Comments

Ljubitelji pjenušavih vina, vrhunske gastronomije i opuštenog hedonizma ponovno dolaze na svoje. Sedmi Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održat će se u subotu, 4. srpnja 2026., na slikovitom vinogradarskom položaju Radoš, u kušaonici Vina Papak u Iloku....
Read More

Zaboravite more – Fuliranje Summer Oasis dolazi u Zagreb!

by | 16 lipnja, 2026 | Događanja, Hrana, Najave | 0 Comments

Dok mnogi planiraju bijeg na obalu, Zagreb ovog ljeta nudi razlog više za ostanak u gradu. Od 29. lipnja do 5. srpnja Trg Josipa Jurja Strossmayera pretvara se u Fuliranje Summer Oasis - sedmodnevni festival vrhunske hrane, osvježavajućih pića i odlične glazbe pod...
Read More

Novi ljetni jelovnik na najpoželjnijoj terasi u Zagrebu!

by | 11 lipnja, 2026 | Hrana, Najave | 0 Comments

Ljeto u Zinfandel'su miriše na smokve i ružmarin, okusom priziva Jadran, a u svakom slijedu donosi ponešto neočekivano. Novi jelovnik chefice Ane Grgić Tomić oda je sezoni, vrhunskim domaćim namirnicama i gastronomiji koja ostaje u sjećanju. Od jadranskih kozica,...
Read More