Dobro došli na večer kadarke u bistro St. Michael u Zagrebu!

Zagreb, četvrtak, 9.03.2017, u 19:30 U nedavno otvorenom bistrou St. Michael  u – nedavno otvorenom hotelu Academia  (Tkalčićeva 88), kušat će se vina pomalo zaboravljene, a nekada važne panonske sorte  – kadarke – bunjevačke obitelji Tonković, sa sjevera Bačke, koja ju je –  nedavno  – vratila na njezin nekadašnji terroir.  Kadarka…
4.098

Zagreb, četvrtak, 9.03.2017, u 19:30

U nedavno otvorenom bistrou St. Michael  u – nedavno otvorenom hotelu Academia  (Tkalčićeva 88), kušat će se vina pomalo zaboravljene, a nekada važne panonske sorte  – kadarke – bunjevačke obitelji Tonković, sa sjevera Bačke, koja ju je –  nedavno  – vratila na njezin nekadašnji terroir.  Kadarka je sorta koja daje fina vina i time nas vraća u ona fina vremena, kada je bilo vremena za uživanje u svemu, polako, s mjerom, duboko i – intenzivno.

Prema onome što smo čuli, saznali i otkrili – a kažu nam  ljubitelji vina i – vinski stručnjaci, kadarka Tonković će vrlo brzo – pokazati vinskome svijetu koliko vrijedi i kakvu sjajnu budućnost ima.  Budite među prvima – koji će to otkriti, s nama, ovaj četvrtak, 9.03.2017., kada će, od 19.30 u zagrebačkom bistrou St. Michael, mladi chef Kristijan Marenić pripremati jela uz vina Tonković:

Spaghetti s kamenicama i kozicama & Tonković rosé 2016

Sporo pečena rebarca s BBQ umakom, domaći krumpir zapečen sa sirom, salatica & Tonković Fantazija 2012

Čokoladni brownie s preljevom od višanja & Tonković Rapsodija 2013

Magnum za kraj: Tonković Fantazija 2011

 

Rezervacija:  bistro St.Michael – 01 4593803

Više na FB eventu  https://www.facebook.com/events/1658388144466300/

www.vinarijatonkovic.com

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Žive jaslice u Postojnskoj jami: podzemna božićna bajka!

by | 19 prosinca, 2025 | Najave, Putovanja | 0 Comments

  Već tradicionalno, od 25. do 30. prosinca Postojnska jama se pretvara u najveću podzemnu pozornicu na svijetu. Na čak pet kilometara dugoj ruti, uz vožnju špiljskim vlakićem i šetnju kroz veličanstvene dvorane, odvija se jedna od najljepših božićnih predstava...
Read More

Esplanade Zagreb priprema najglamurozniji doček Nove godine u gradu!

by | 13 prosinca, 2025 | Hrana, Najave, Vina | 0 Comments

Zagrebački hotel Esplanade i ove godine organizira najglamurozniji novogodišnji doček u gradu - uz crveni tepih, pjenušac dobrodošlice, vrhunsku gastronomiju, spektakularnu glazbu i atmosferu koja se pamti. Središte zbivanja bit će raskošna Smaragdna dvorana i...
Read More

Na Oleander terasi radni dan završava, a prosinac koji se pamti tek počinje!

by | 8 prosinca, 2025 | Događanja, Najave | 0 Comments

U iduća dva tjedna Fooling Around pretvara se u najuzbudljiviju adventsku pozornicu u Zagrebu, s programom koji spaja Piena Brunch i Gramophonedzie, Jazz u vinogradu s Yaremi Kordos iz Buena Vista Social Cluba, RNB Confusion, FRKA DJ maratone, latino plesne radionice,...
Read More

Otvorena je Gradska kavana – Zagreb ponovno dobio svoje kultno mjesto!

by | 6 prosinca, 2025 | Najave | 0 Comments

Gradska kavana, jedan od najprepoznatljivijih prostora u središtu Zagreba, nakon zatvaranja u lipnju ove godine ponovno je otvorila vrata na adresi Trg bana Josipa Jelačića 9 – i to pod izvornim, jednostavnim nazivom: Gradska kavana. Ikona urbanog života - povratak...
Read More

WineOS 2026: Najbolji početak godine na istoku, i u čaši!

by | 2 prosinca, 2025 | Događanja, Najave, Vina | 0 Comments

Siječanj će na istoku Hrvatske ponovno imati okus vina. Jedanaesto izdanje najvećeg vinskog događaja u istočnoj Hrvatskoj - WineOS by Graševina Croatica - održat će se 16. i 17. siječnja 2026. u Gospodarskom centru Osječko-baranjske županije. Ako se pitate kako...
Read More