Dobro došli na večer kadarke u bistro St. Michael u Zagrebu!

Zagreb, četvrtak, 9.03.2017, u 19:30 U nedavno otvorenom bistrou St. Michael  u – nedavno otvorenom hotelu Academia  (Tkalčićeva 88), kušat će se vina pomalo zaboravljene, a nekada važne panonske sorte  – kadarke – bunjevačke obitelji Tonković, sa sjevera Bačke, koja ju je –  nedavno  – vratila na njezin nekadašnji terroir.  Kadarka…
3.736

Zagreb, četvrtak, 9.03.2017, u 19:30

U nedavno otvorenom bistrou St. Michael  u – nedavno otvorenom hotelu Academia  (Tkalčićeva 88), kušat će se vina pomalo zaboravljene, a nekada važne panonske sorte  – kadarke – bunjevačke obitelji Tonković, sa sjevera Bačke, koja ju je –  nedavno  – vratila na njezin nekadašnji terroir.  Kadarka je sorta koja daje fina vina i time nas vraća u ona fina vremena, kada je bilo vremena za uživanje u svemu, polako, s mjerom, duboko i – intenzivno.

Prema onome što smo čuli, saznali i otkrili – a kažu nam  ljubitelji vina i – vinski stručnjaci, kadarka Tonković će vrlo brzo – pokazati vinskome svijetu koliko vrijedi i kakvu sjajnu budućnost ima.  Budite među prvima – koji će to otkriti, s nama, ovaj četvrtak, 9.03.2017., kada će, od 19.30 u zagrebačkom bistrou St. Michael, mladi chef Kristijan Marenić pripremati jela uz vina Tonković:

Spaghetti s kamenicama i kozicama & Tonković rosé 2016

Sporo pečena rebarca s BBQ umakom, domaći krumpir zapečen sa sirom, salatica & Tonković Fantazija 2012

Čokoladni brownie s preljevom od višanja & Tonković Rapsodija 2013

Magnum za kraj: Tonković Fantazija 2011

 

Rezervacija:  bistro St.Michael – 01 4593803

Više na FB eventu  https://www.facebook.com/events/1658388144466300/

www.vinarijatonkovic.com

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

6. pjenušavi srijemski doručak zove u vinograde Papak!

by | 23 lipnja, 2025 | Hrana, Najave, Vina | 0 Comments

TZ Vukovarsko-srijemske županije i vinarija Papak zovu na hedonističko druženje uz mjehuriće, domaće specijalitete, glazbu – i slikanje pod stoljetnim orahom! 6. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održat će se u subotu 28. lipnja 2025. u kušaonici Vina Papak...
Read More

Dan otočkog hedonizma: Okusi i mirisi zavičaja – Blato Wine & Dine!

by | 21 lipnja, 2025 | Događanja, Hrana, Najave, Vina | 0 Comments

U srijedu, 25. lipnja s početkom u 20:30 sati, Gradski park u Blatu ponovno postaje mjesto susreta tradicije, vrhunske gastronomije i opuštene ljetne atmosfere. U sklopu manifestacije Okusi i mirisi zavičaja – Blato Wine & Dine, posjetitelje očekuje večer...
Read More

30. Međimursko prošćenje u srcu Zagreba!

by | 20 lipnja, 2025 | Događanja, Hrana, Najave | 0 Comments

Društvo Međimuraca u Zagrebu poziva na 30. Međimursko prošćenje u srcu glavnog grada U organizaciji Društva Međimuraca u Zagrebu , u nedjelju 29. lipnja 2025. održat će se 30. Međimursko prošćenje , tradicionalno okupljanje Međimuraca, njihovih prijatelja i svih...
Read More

Prljavo kazalište, Kawasaki 3P, Jura Stublić, MORT i više od deset vrsta piva za odličan početak ljeta!

by | 16 lipnja, 2025 | Događanja, Hrana, Najave, Pivo | 0 Comments

Kako zvuči kad Bodalec i Houra uzmu mikrofone i zapjevaju hitove uz koje smo svi odrastali? A kad se na pozornicu popne nezaustavljivi Kawasaki 3P nakon toliko godina izbivanja s velike pozornice? Ili kada legendarni Jura Stublić, vječni roker, sve to čini dobro nam...
Read More

Projekt Rokpoluotok 2025. kreće plivanjem iz Pule u Fažanu!

by | 15 lipnja, 2025 | Najave, Putovanja | 0 Comments

  Prvo druženje s djecom, potraga za skrivenim blagom, akcija čišćenja i postavljanje geocachea održat će se 22. lipnja u 18 sati na plaži Dječje igralište! Dođite ove nedjelje u Fažanu na prvo druženje RokPoluotoka 2025.! U nedjelju 22.6. plivanjem s Galebovih...
Read More