by Julio Frangen | sij 8, 2025 | Hrana
Za sve kojima zima teško pada, fantastična paleta okusa u novom jelovniku Esplanadina Le Bistroa uljepšat će hladne zimske dane u Zagrebu. ∙Wagyu tartar od mesa japanskoga goveda s briošem od tartufa, kroket od sporo kuhane svinjske koljenice, mousse od guščje jetre s...
by Julio Frangen | sij 4, 2025 | Najave, Vina
Tajnom degustacijom za uzvanike službeno je počeo program desetog izdanja sajma vina, delicija i ugodnog življenja WineOS by Graševina Croatica. Opušteno druženje u prostoru Arheološkog muzeja u Osijeku bio je svojevrsni povratak na početak, na mjesto s kojeg je...
by Julio Frangen | sij 4, 2025 | Vina
Masivne staklene boce – okončajmo mačizam Ako uglednim proizvođačima u Bordeauxu ne trebaju teške boce, čini se smiješnim ideja da su bilo kome potrebne staklene boce “na steroidima”. U ovom kontekstu, izraz “boce na steroidima” metaforički se...
by Julio Frangen | sij 1, 2025 | Žestice
Sjedinjene Američke Države konačno su dobile službeno priznanje za novu kategoriju viskija: American Single Malt Whiskey. Nakon dugogodišnjih napora destilerija i rasprava unutar industrije, ova je odluka službeno stupila na snagu krajem 2024. godine. Ovo je značajna...
by Julio Frangen | pro 30, 2024 | Hrana, Putovanja
Kad je o gastronomiji riječ poznato je da postoje gradovi u kojima uz čitav niz turističkih sadržaja postoje i oni gastro. Dobro se tako zna gdje se u Splitu jede najbolja tjestenina, u Lici janjetina, u Zagrebu štrukle, u Međimurju meso z tiblice. Kad ste u Rijeci...
