vino

Redukcija ili oksidacija u vinu – dobro ili zlo?

Kisik nam treba!  Život bez kisika je nemoguć za većinu živih bića. Snažan regulator i nužan pokretač gotovo svih procesa, od disanja do održavanja plamena, ujedno je iznimno poželjan i zahtjevan domaćin u svijetu vina, a  potencijalno opasan lik u proizvodnji bijelih...

Aktualno: što doista znamo o prošeku?

Potaknuta aktualnom temom, malo sam istraživala, a onda pozorno pročitala tekst naše vinske novinarske legende Željka Suhadolnika i zamolila ga - da prenesem s njegova bloga Suhi u čaši.  Sve što niste znali o prošeku, pročitajte u sljedećim redovima... i razmislimo...

Vinski grad je stigao u Zagreb!

Vinski grad po prvi put u Zagrebu! Poznati vinski festival Vinski grad konačno je stigao u Zagreb. Nakon dvanaest iznimno uspješnih izdanja ovog festivala po drugim gradovima u Hrvatskoj, u Zagrebu će se održati  u sljedećih10 dana u Parku dr. Franje Tuđmana. U...

Obilježen Dan Sv. Vinka u Feravinu!

U vinogradima vinarije Feravino, 22. siječnja, obilježen je dan sv. Vinka, unatoč specifičnim okolnostima. Uz rezidbu prvih trsova, održan je prigodni blagoslov za uspješnu novu vinogradarsku godinu. Kroz ovu višestoljetnu tradiciju pokazuje se neraskidiva povezanost...
Došel je došel Sveti Martin!

Došel je došel Sveti Martin!

Dan Svetog Martina ili Martinje poznat kao blagdan zaštitnika vinogradara , ali i imendan svim Martinama i Martinima,...

Pin It on Pinterest