Vinske zvijezde2020 #5: zlato do zlata, za ovaj tjedan i za svaku prigodu!

S petog ovogodišnjeg ocjenjivanja „Vinske zvijezde“  u zagrebačkom restoranu Tajer u Zvonimirovoj, za ovaj tjedan čak četiri zlatna vina, sa četiri zvjezdice! Izaberite svog favorita, i osigurajte si zalihe… *** Primus Plavac mali 2016, 13,5%  Rizman vina, Komarna, Cijena:141kn, Miva galerija vina/webshop Prepoznatljiva sortnost, fino, pitko vino. Voćno (šljive, grožđice)…

S petog ovogodišnjeg ocjenjivanja „Vinske zvijezde“  u zagrebačkom restoranu Tajer u Zvonimirovoj, za ovaj tjedan čak četiri zlatna vina, sa četiri zvjezdice! Izaberite svog favorita, i osigurajte si zalihe…

***

Primus Plavac mali 2016, 13,5%  Rizman vina, Komarna, Cijena:141kn, Miva galerija vina/webshop

Prepoznatljiva sortnost, fino, pitko vino. Voćno (šljive, grožđice) uz mirise mediteranskog bilja. Elegantno, izvrsno vino. Uz slane srdele, inćune, tunu, plavu ribu.

***

Contarini Syrah Riserva 2011  14,2% Degrassi vina, Istra.  Cijena: 139kn, vinarija/web shop

Suho, puno, bogato vino. Voćno, začinsko (klinčići), s mirisima čokolade. Intenzivno, izvrsno balansirano. Uz crvena mesa, divlju patku, crnu čokoladu.

***

 Frankovka  2016, 13,5 % PP Orahovica, Orahovica. Cijena; 55kn, Vrutak

Voćno, toplo, ugodno vino. Miris šipka. Note vanilije, klinčića. Gastro vino. Uz zrele sireve, slavonski kulen, patku.  (izvrsna vrijednost za novac!)

 ***

Graševina vrhunska 2018, 13,5%, Iločki podrumi, Ilok. Cijena: 54,99 kn, Vinoteke Iločkih podruma

Zlatnožute boje, gusto.  Izrazite mineralosti. Zrelo voće na nosu: breskve, žute jabuke. Skladno, profinjeno, odlično vino. Uz fish paprikaš i zrelije sireve.

 ***

 Cabernet sauvignon 2016, 14,5%  Vinarija Kusić, Cijena: 50kn, Grunt Shop Zagreb

Jednostavno vino, pitko, za svaki dan. Grah varivo, meso i krumpirići.

***

Peto ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održalo se početkom studenoga u zagrebačkom restoranu Tajer u Zvonimirovoj koji priprema tradicionalna jela – onako kako su to radile naše bake i mame. Komisija je imala 6 članova: doc.dr.sc. Ana-Marija Jagatić Korenika; enologinja (Agronomski fakultet);  Josipa Andrijanić, enologinja;  Lea Tripalo, 2.god dipl. studija Vinogradarstvo i vinarstvo (Agronomski f.), zadnja god. studija (mlade snage),  Davor Zdjelarević, enolog i vinar,  Saša Zec, enolog te  Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika, (WSET2), aktualna voditeljica projekta, predsjednica komisije ovog ocjenjivanja.  Vina je posluživao izvrstan Damir Funarić.

***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno i naslijepo. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova  –  odličan odnos cijene i kakvoće.

www.facebook.com/vinskezvijezde

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vinske zvijezde 2020 #6: pet laganih pjenušaca za svaki dan!

Pet laganih pjenušaca za vaš stol! Šesto ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održano je u zagorskom restoranu Vuglec Breg, poznatom po domaćoj tradicionalnoj  kuhinji i izvrsnim vinima istoimene vinarije. Tema su bila pjenušava vina, sve popularnija u svim prigodama....

Vinske zvijezde 2020 #6 – mjehurići za svaku prigodu!

Još šest dobro ocijenjenih pjenušaca Šesto ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održano je u zagorskom restoranu Vuglec Breg poznatom po domaćoj tradicionalnoj  kuhinji i izvrsnim vinima istoimene vinarije. Tema su bila pjenušava vina, najpopularnija za ovo blagdansko...

Vinske zvijezde 2020 #6: Pjenušci s tri zvjezdice!

Šesto ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održano je u zagorskom restoranu Vuglec Breg poznatom po domaćoj tradicionalnoj  kuhinji i izvrsnim vinima istoimene vinarije. Tema su bila pjenušava vina, najpopularnija za ovo blagdansko vrijeme, ali se piju sve više...

Vinske zvijezde 2020 #6: najbolji pjenušci s blagdanskog ocjenjivanja!

S blagdanskog ocjenjivanja preporučamo vam četiri vina sa 4 zvjezdice (90 bodova), a ostala vina su bila vrlo blizu zlatu (89, 88 bodova) i osvojila 3 zvjezdice! Ususret dočeku nove, nadamo se, puno, puno bolje godine, predlažemo vam zdravicu uz najbolje ocijenjena...

Vinske zvijezde 2020 #6 – zlato za vinarije Kos, Pavlomir, Šember i Vuglec!

Šesto ovogodišnje ocjenjivanje „Vinske zvijezde“ održano je u zagorskom restoranu Vuglec Breg poznatom po domaćoj tradicionalnoj  kuhinji i izvrsnim vinima istoimene vinarije. Tema su bila pjenušava vina, najpopularnija za ovo blagdansko vrijeme, ali se piju sve više...

Pin It on Pinterest

Share This