Konoba Buščina

U selu Bušćina, na potezu između Umaga i Plovanije, nedaleko od slovenske granice, smjestila se  konoba BUŠČINA.  A ista je gostovala na Europskom trgu u Zagrebu u sklopu Gastro Best Festa . Jednostavna priča, domaća istarska kuhinja, a  filozofija poslovanja: “Držimo se sezonskih namirnica, nudimo sezonska jela!”.          …

U selu Bušćina, na potezu između Umaga i Plovanije, nedaleko od slovenske granice, smjestila se  konoba BUŠČINA.  A ista je gostovala na Europskom trgu u Zagrebu u sklopu Gastro Best Festa .

Jednostavna priča, domaća istarska kuhinja, a  filozofija poslovanja: “Držimo se sezonskih namirnica, nudimo sezonska jela!”.

                                                                                              Sendvič s boškarinom

                                                                                                 Pljukanci s tartufima

                                                                                             

                                                                                                   Sufle od čokolade

Kod pripremanja jela nastoji se  očuvati autohtone vrijednosti, jela se spravljaju od svježih i lokalnih namirnica te se nude vrhunska vina i
birana maslinova ulja.

Sve o konobi Buščina na : http://konoba-buscina.hr

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Za kraj ljeta posjetite Festival soli na Pelješcu!

Mame li vas more savršeno za kupanje, fina dalmatinska kuhinja i najbolji plavci na čarobnom poluotoku? Ovim razlozima za put prema jugu dodajte još jedan – Festival soli. Kako javlja Alma Radoš, od subote, 20. kolovoza, pa sve do 20. rujna 2022. traje jedan od...

Zagreb Burger Festival stiže u srce Zagreba!

Carstvo burgera od 8. do 18. rujna  na Trgu dr. Franje Tuđmana  u srcu Zagreba! Zagreb Burger Festival odlučio se malo skitati u vrućim ljetnim mjesecima pa je krenuo u Pulu. Super se proveo s Puležanima, a znatiželja da je dovela i do Špancirfesta, gdje se do mile...

Food Truck festival – treću godinu za redom na Jarunu!

Od 25. kolovoza do 11. rujna na jezeru Jarun Od 25. kolovoza do 11. rujna na jezero Jarun  vraća se Food Truck festival! Sjajni koncerti, ukusna streetfood hrana i veliki izbor pića razlog su dolaska na zagrebačko jezero. Čast da otvori prvi hrvatski festival na...

Ljeto u Zagrebu : fast food Fresh – KOD TETE!

Ljetne vrućine poharale su Zagreb i mnoge zalogajnice su zatvorile svoja vrata radi odlaska na zasluženi odmor. No legendarni sandwich bar Fresh - Kod Tete ipak radi. Popularno večernje obitavalište studenata iz obližnjeg studentskog doma na Savi poznatije je kao:...

Povijest slikanja hrane za Svjetski dan fotografije!

Povodom svjetskog dana fotografije prenosimo tekst o fotografiranju hrane kroz povijest: Fotografija hrane, nije previše obrađena u mnogim povijesnim knjigama, a kao tema pojavljuje se od ranih 1800-ih. Kao natjecanje koje slavi različitu fotografiju hrane na...

Pin It on Pinterest

Share This