U selu Bušćina, na potezu između Umaga i Plovanije, nedaleko od slovenske granice, smjestila se  konoba BUŠČINA.  A ista je gostovala na Europskom trgu u Zagrebu u sklopu Gastro Best Festa .

Jednostavna priča, domaća istarska kuhinja, a  filozofija poslovanja: “Držimo se sezonskih namirnica, nudimo sezonska jela!”.

                                                                                              Sendvič s boškarinom

                                                                                                 Pljukanci s tartufima

                                                                                                   Sufle od čokolade

Kod pripremanja jela nastoji se  očuvati autohtone vrijednosti, jela se spravljaju od svježih i lokalnih namirnica te se nude vrhunska vina i
birana maslinova ulja.

Sve o konobi Buščina na : http://konoba-buscina.hr