Graševina bez  granica

U Zagrebu je uspješno održana prva Internacionalna konferencija o graševini – Graševina bez  granica. U hotelu Internacional  kušale su se graševine iz Hrvatske, Srbije, Mađarske, Slovenije i Austrije. Konferenciju Graševina bez  granica otvorili su potpredsjednik Udruge Graševina Croatica Marijan Knežević i tajnik Udruženja vinarstva HGK Igor Barbarić te vinski stručnjak Saša Špiranec. Održane su stručne radionice s vođenim kušanjem graševina iz Mađarske, Austrije,…

U Zagrebu je uspješno održana prva Internacionalna konferencija o graševini – Graševina bez  granica. U hotelu Internacional  kušale su se graševine iz Hrvatske, Srbije, Mađarske, Slovenije i Austrije.

Konferenciju Graševina bez  granica otvorili su potpredsjednik Udruge Graševina Croatica Marijan Knežević i tajnik Udruženja vinarstva HGK Igor Barbarić te vinski stručnjak Saša Špiranec.

Održane su stručne radionice s vođenim kušanjem graševina iz Mađarske, Austrije, Slovenije, Srbije i Hrvatske, a završnu riječ dala je master of wine Jo Ahearne.

 

Od hrvatskih proizvođača predstavili su se: Belje, Krauthaker, Iločki podrumi, Obrt ” Vino Buhač”, PP Orahovica, Feravino, Vina Kalazić, Vina Antunović, Vina Papak, Erdutski vinogradi, vinarije Mihalj, Perak, Sontaki i Markota.

 

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Prvo Vino uz žlicu u Rijeci održano u restoranu Paris!

  Bistro Paris jedan je od rijetkih ugostiteljskih objekata u Rijeci, koji na istoj adresi (Šetališta Joakima Rakovca 2a) na Sušaku kontinuirano djeluje od 1936. godine. Naravno, bilo je tu uspona i padova te promjene koncepta, a otprije 13 godina kako su ga...

U restoranu Plavi Podrum u Voloskom odabran novi blend Santa Elisabette 2021!

U restoranu Plavi Podrum u Voloskom vinarija Benvenuti odabrala je konačan blend Santa Elisabette iz 2021. godine, ponovno uz pomoć odabranih vinskih stručnjaka. Formiranjem konačnog blenda, jubilarni 7. put zaredom, priveden je kraju kompleksan proces rađanja...

Više od 70 istarskih vinara predstavilo novu berbu malvazije istarske!

Izvrsna za bijela vina! Tako bi se mogla opisati lanjska vinogradarska godina. U to su se uvjerili vinski profesionalci i vinoljupci koji su posjetili 13. En Primeur mladih malvazija. Više od 70 istarskih vinara stiglo je u hotel Esplanade Zagreb kako bi predstavili...

Napokon je potvrđeno – Marco Pierre White, dolazi na Weekend Food Festival!

  Nakon intrigantnog teasera koji je se proširio društvenim mrežama i izazvao veliku pažnju javnosti i šuškanje medija, Weekend Food Festival službeno je potvrdio - chef svih chefova Marco Pierre White uistinu stiže u Rovinj! Weekend Food Festival,...

Večer chefova Silvije i Amosa u Terbotzu!

Povrh Međimurja, desetak kilometara od Čakovca, u Železnoj Gori, na samo desetak koraka od povijesne kurije Zichy – Terbocz djeluje Restoran Terbotz. Već pune dvadeset i tri godine Restoran Terbotz je međimurski simbol kulinarske tradicije i mjesto na koje goste rado...