Korta Katarina Rosé – Pelješac u ružičastim tonovima

Korta Katarina Rosé 2016 Rosé KK 2016 jedinstveni je spoj zinfandela (tribidraga) i plavca malog. Plavac mali autohtona je hrvatska sorta, ovaj u roséu došao je s najboljih položaja na Pelješcu  – Postupa i Dingača. Postup mu daje mekuću i svilenkastu nježnost, dok Dingač ne skriva svoju snagu. Snagu Dingača…

Korta Katarina Rosé 2016

Rosé KK 2016 jedinstveni je spoj zinfandela (tribidraga) i plavca malog. Plavac mali autohtona je hrvatska sorta, ovaj u roséu došao je s najboljih položaja na Pelješcu  – Postupa i Dingača. Postup mu daje mekuću i svilenkastu nježnost, dok Dingač ne skriva svoju snagu. Snagu Dingača umiruje crljenak, daje mu eleganciju pa je ovo vino doista lijepa kombinacija enologinje Nike Silić Maroević.

O vinariji

Američka obitelj Anderson prepoznala je potencijal i ljepotu pelješkog kraja te je u Orebiću na atraktivnoj lokaciji uz more, uz stari kameni hotel, sagradila vinariju koja je ubrzo postala poznata i prepoznatljiva po visokoj kvaliteti svojih vina. Ono što obitelj Anderson posebno ističe je ljubav prema autohtonim hrvatskih sortama, čvrst oslonac u tradiciji  i odlučan pogled prema budućnosti. U moderno opremljenoj vinariji turističkoga tipa, svo se vino, barem dijelom svoga vijeka, njeguje u drvenim bačvama. Vinarija Korta Katarina je izrazito otvorenog pristupa pa gosti mogu sudjelovati i u nekim dijelovima samog procesa proizvodnje.

 

Ljetna kombinacija

Južni krajevi Hrvatske u ljetno su doba puni smokava; mladih sireva ima sigurno po svim OPG-ovima, pa preporučam ljetnu kombinaciju smokava, pršuta, mladog sira (ili neutralne mozzarelle) u dressingu od limuna, meda i maslinovog ulja, uz pokoji listić bosiljka, ako se nađe u vrtu. Količine prema želji …

 Više na : www.kortakatarinawinery.com

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (učenje jezika kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRTu, pokretačica dječjih festivala na stranim jezicima (La vie en rose, L’italiano giocando), organizatorica većih i manjih vinskih događaja i kušanja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino, u radionicama i tekstovima, od Ž ...kao žlahtina ( i žganci), T ... kao teran ( i tartuf) , P ... kao Prosecco (i risotto), S ... kao sauvignon ( i sir) isl. Direktorica jedinoga Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica po7projekata promocije pjenušave destinacije - Pjenušavi doručak u vinogradu. Voditeljica vinskih srijeda, sortnih radionica i predstavljanja vinara (od 2017.), Voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske Zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, za poslove vinogradar/vinar (od 2023.). Pokretačica jedinstvenog projekta Francuski i vino (od 2016.)– edukacije vinskim pojmovima na francuskom jeziku, za profesionalce (sommeliere, vinare, enologe i ugostitelje) te vinske amatere – ljubitelje vina, online i uživo. Autorica jedinoga teroarskog krstarenja luksuznom jahtom "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara osobno, maslinara, OPG-ova s domaćim proizvodima - na šestodnevnoj ekskluzivnoj plovidbi Južnom Dalmacijom. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg, te povremena suradnica u časopisu Slano & Slatko. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

“VIS u Zagrebu” – Predstavljanje viških vina u Karijoli!

Prvo zajedničko predstavljanje viških vinara u Zagrebu organizirala je TZ grada Visa na čelu s direktorom Markom Dragojevićem, u petak, 12.travnja .2024, u pizzeriji Karijola u Vlaškoj ulici. Mjesto druženja vinskih profesionalaca i medija s viškim vinarima nije...

Vinistra 2024 – tko su šampioni 30. Ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića?

Na 30. Ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića, tradicionalno održanog kao najavu ovogodišnje Vinistre, najbolje mlade malvazije su iz vinarija Bastian i Deklić, potonji zajedno s Benvenutijem također se ističe kao šampion među teranima. Titulu "Best in Show"...

Braća Benvenuti u Botaničkom vrtu predstavili nove berbe svojih vina!

U prekrasnom ambijentu Botaničkog vrta u Zagrebu braća Albert i Nikola Benvenuti predstavili su nove berbe svojih poznatih vina. Proljeće je doba kada na tržište obično izlaze svježa vina iz prethodne berbe, a često i odležana iz ranijih berbi. Upravo je tako bilo i...

Zagreb Underground -otkrijte tajne zagrebačkog podzemlja u tunelu Grič!

Tri dana sljubljivanja vina i zabave - u tunel Grič stiže ZAGREB UNDERGROUND! Zagreb će od 12. do 14. travnja postati prvi grad u Hrvatskoj, u kojem će se održati Wine & Walk festival pod zemljom i to u tunelu izgrađenom tijekom drugog svjetskog rata prije 79...

11. izdanje festivala PINK DAY Zagreb predsavljeno u Laubi!

U Laubi je održana konferencija za medije na kojoj je najavljen 11. Pink Day festival koji će se održati u Laubi u subotu, 20. travnja od 11 do 20 sati. Festival će okupiti više od 150 etiketa ružičastih vina iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Srbije, Italije,...