Korta Katarina Rosé – Pelješac u ružičastim tonovima

Korta Katarina Rosé 2016 Rosé KK 2016 jedinstveni je spoj zinfandela (tribidraga) i plavca malog. Plavac mali autohtona je hrvatska sorta, ovaj u roséu došao je s najboljih položaja na Pelješcu  – Postupa i Dingača. Postup mu daje mekuću i svilenkastu nježnost, dok Dingač ne skriva svoju snagu. Snagu Dingača…

Korta Katarina Rosé 2016

Rosé KK 2016 jedinstveni je spoj zinfandela (tribidraga) i plavca malog. Plavac mali autohtona je hrvatska sorta, ovaj u roséu došao je s najboljih položaja na Pelješcu  – Postupa i Dingača. Postup mu daje mekuću i svilenkastu nježnost, dok Dingač ne skriva svoju snagu. Snagu Dingača umiruje crljenak, daje mu eleganciju pa je ovo vino doista lijepa kombinacija enologinje Nike Silić Maroević.

O vinariji

Američka obitelj Anderson prepoznala je potencijal i ljepotu pelješkog kraja te je u Orebiću na atraktivnoj lokaciji uz more, uz stari kameni hotel, sagradila vinariju koja je ubrzo postala poznata i prepoznatljiva po visokoj kvaliteti svojih vina. Ono što obitelj Anderson posebno ističe je ljubav prema autohtonim hrvatskih sortama, čvrst oslonac u tradiciji  i odlučan pogled prema budućnosti. U moderno opremljenoj vinariji turističkoga tipa, svo se vino, barem dijelom svoga vijeka, njeguje u drvenim bačvama. Vinarija Korta Katarina je izrazito otvorenog pristupa pa gosti mogu sudjelovati i u nekim dijelovima samog procesa proizvodnje.

 

Ljetna kombinacija

Južni krajevi Hrvatske u ljetno su doba puni smokava; mladih sireva ima sigurno po svim OPG-ovima, pa preporučam ljetnu kombinaciju smokava, pršuta, mladog sira (ili neutralne mozzarelle) u dressingu od limuna, meda i maslinovog ulja, uz pokoji listić bosiljka, ako se nađe u vrtu. Količine prema želji …

 Više na : www.kortakatarinawinery.com

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Srijemski pjenušavi doručak po peti put u vinariji Papak!

U debelom hladu oraha vinarije Papak održan 5. Srijemski Pjenušavi doručak u vinogradu Radoš!   5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održan je u subotu 6.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na položaju Radoš, u organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb i TZ...

LJETNE Vinske zvijezde 2024 – šampion je Sauvignon 2023 Cmrečnjak!

Na ljetnom ocjenjivanju Vinske zvijezde u zagrebačkom restoranu Tajer briljirao je međimurski Sauvignon 2023 vinarije Cmrečnjak, osvojivši čak 94 boda! I nije im to prvi put, i prošle je godine pobijedio na proljetnom ocjenjivanju. Komisija ga je opisala kao herbalno,...

Prvo dvodnevno izdanje Večeri vina i umjetnosti u Osijeku!

Dolaze nam večeri koje će obasjati Osijek poput zvijezda na vedrom nebu. U toplini proljetnog sutona, Turistička zajednica Osječko - baranjske županije vas uz partnere poziva na putovanje kroz čaroliju okusa, zvukova i vizija uz poruku - dobrodošli na Večer vina i...

Vidimo se na 5. Srijemskom pjenušavom doručku u vinogradu Papak!

U subotu 06.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na najistočnijem vinogradarskom položaju Radoš, održat će se 5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu u organizaciji TZ Vukovarsko-srijemske županije. Nakon prošlogodišnjeg jesenskog izdanja, upriličenog uz blagdan...

Dan austrijskog vina: 14 vinara predstavilo njihova najbolja vina u Zagrebu!

Kolegica Dubravka Prpić Znaor s portala Savjetnik za putovanja - www.travel-advisor.eu , napisala je lijepi osvrt na nedavnu prezentaciju austrijskih vinarija u zagrebačkom hotelu Dubrovnik! **** Advantage Austria Hrvatska po prvi puta organizirala je Dan austrijskog...