Hvarski rosé Luviji 2016 – s mirisom ranog ljeta

O etiketi Najprije  o etiketi jer je drukčija:  na njoj piše – stolno vino (to nisam dugo vidjela). Po meni,  vino je spremno za oznaku vrhunsko, po boji, nosu, okusu. Možda neki (oni važni za etiketu) parametri govore drukčije, ali voćnost ovoga vina doseže eleganciju francuskih roséa, na nosu i…

O etiketi

Najprije  o etiketi jer je drukčija:  na njoj piše – stolno vino (to nisam dugo vidjela). Po meni,  vino je spremno za oznaku vrhunsko, po boji, nosu, okusu. Možda neki (oni važni za etiketu) parametri govore drukčije, ali voćnost ovoga vina doseže eleganciju francuskih roséa, na nosu i na nepcu. Piše i rosé s akcentom. Pravilno francuski. Piše ime vina Luviji,  ime proizvođača Etta Bracanović. 14,1 alkohola. Na slici ja hvarska Pjaca. Sve je nekako starinski, a vino je tako moderno.

O vinu

Rosé Luviji 2016 napravljen je od sorti plavac mali, plavac veliki i malo bobića (babića). Vinogradi su na „hvarskim njivama“, između Hvara i Milne.

Na nosu je prepun jagodica, onih kiselkasto-slatkih, malenih, ljetnih – svježi miris ranog ljeta.  Toliko je sočan i ukusan da ne treba pratnju hrane… Kiseline su ugodne, u ustima ima mineralnost i slanost morskoga kamena. Ugodnu.  Dugotrajan je i nježno slankast. Ostavlja trag. Jedan od onih roséa koji te tako lijepo iznenadi da ti potakne odmah znatiželju. Pa kreneš istraživati  i ispitivati, a nigdje informacija o vinu. Pa zoveš proizvođača 🙂  I usput mu kažeš –  svoj osobni dojam koji vinu daje ocjenu – odličan.

O vinariji

Gđa Etta Bracanović (s etikete)  vlasnica je obrta Luviji. Od 1996. obitelj  se  bavi ugostiteljstvom, a suprug Vjekoslav gaji veliku ljubav prema zemlji i lozi, vinograd i vinariju vodi sa svojim sinom Rokom. LUVIJI je stari obiteljski nadimak nastao od talijanskog Luigi (Vjeko), tako je nastalo ime obrta, konobe i vina. Bracanovići proizvode dva bijela vina, vrhunski pošip, i Luviji – kvalitetno od maraštine, tribjana (trbljan, stara autohtona hrvatska sorta s Hvara i Visa), zlatarice i kortelaške.  (kurtelaška, hrv. autohtona sorta – Vis, Hvar, Korčula). Crno vino „Pakleno“ dolazi iz vinograda na Paklenim otocima, od sorti cabernet sauvignon i merlot. Zasada se vina kupuju samo u konobi,  ali vlasnici najavljuju i kušaonicu u kojoj ćemo njihova vina moći kušati već od sljedećega ljeta.

 

Cijena roséa: cca 60 kn u konobi Rooftop Luviji

Info: https://www.facebook.com/rooftopluviji/

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (učenje jezika kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRTu, pokretačica dječjih festivala na stranim jezicima (La vie en rose, L’italiano giocando), organizatorica većih i manjih vinskih događaja i kušanja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino, u radionicama i tekstovima, od Ž ...kao žlahtina ( i žganci), T ... kao teran ( i tartuf) , P ... kao Prosecco (i risotto), S ... kao sauvignon ( i sir) isl. Direktorica jedinoga Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica po7projekata promocije pjenušave destinacije - Pjenušavi doručak u vinogradu. Voditeljica vinskih srijeda, sortnih radionica i predstavljanja vinara (od 2017.), Voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske Zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, za poslove vinogradar/vinar (od 2023.). Pokretačica jedinstvenog projekta Francuski i vino (od 2016.)– edukacije vinskim pojmovima na francuskom jeziku, za profesionalce (sommeliere, vinare, enologe i ugostitelje) te vinske amatere – ljubitelje vina, online i uživo. Autorica jedinoga teroarskog krstarenja luksuznom jahtom "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara osobno, maslinara, OPG-ova s domaćim proizvodima - na šestodnevnoj ekskluzivnoj plovidbi Južnom Dalmacijom. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg, te povremena suradnica u časopisu Slano & Slatko. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

“VIS u Zagrebu” – Predstavljanje viških vina u Karijoli!

Prvo zajedničko predstavljanje viških vinara u Zagrebu organizirala je TZ grada Visa na čelu s direktorom Markom Dragojevićem, u petak, 12.travnja .2024, u pizzeriji Karijola u Vlaškoj ulici. Mjesto druženja vinskih profesionalaca i medija s viškim vinarima nije...

Vinistra 2024 – tko su šampioni 30. Ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića?

Na 30. Ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića, tradicionalno održanog kao najavu ovogodišnje Vinistre, najbolje mlade malvazije su iz vinarija Bastian i Deklić, potonji zajedno s Benvenutijem također se ističe kao šampion među teranima. Titulu "Best in Show"...

Braća Benvenuti u Botaničkom vrtu predstavili nove berbe svojih vina!

U prekrasnom ambijentu Botaničkog vrta u Zagrebu braća Albert i Nikola Benvenuti predstavili su nove berbe svojih poznatih vina. Proljeće je doba kada na tržište obično izlaze svježa vina iz prethodne berbe, a često i odležana iz ranijih berbi. Upravo je tako bilo i...

Zagreb Underground -otkrijte tajne zagrebačkog podzemlja u tunelu Grič!

Tri dana sljubljivanja vina i zabave - u tunel Grič stiže ZAGREB UNDERGROUND! Zagreb će od 12. do 14. travnja postati prvi grad u Hrvatskoj, u kojem će se održati Wine & Walk festival pod zemljom i to u tunelu izgrađenom tijekom drugog svjetskog rata prije 79...

11. izdanje festivala PINK DAY Zagreb predsavljeno u Laubi!

U Laubi je održana konferencija za medije na kojoj je najavljen 11. Pink Day festival koji će se održati u Laubi u subotu, 20. travnja od 11 do 20 sati. Festival će okupiti više od 150 etiketa ružičastih vina iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Srbije, Italije,...