U okviru programa “Dani frankofonije u Rijeci 2017”, Francuska alijansa Rijeka organizirala je vinsku degustaciju i edukaciju – za sve sadašnje i buduće ljubitelje vina u wine baru Kod Zajca.
Degustaciju je vodila Marija Vukelić, profesorica francuskog jezika i književnosti i nositeljica prestižne diplome LEVEL 2 Awards in Wines and Spirits.
Profesorica Vukelić je naglasila važnost francuskog jezika u vinskome svijetu, ali i u svakodnevnom životu vinoljubaca, znalaca, novinara koji prate vinske i gastronomske teme. Francuski jezik kod profesionalca nije luksuz nego potreba. Lijepo je – i neophodno, kada vinsko znanje prati točan izgovor vinskih pojmova jer znanje je uvijek – dugoročno ulaganje i može nam donijeti samo bolje i više.
Razgovaralo se o povezanosti francuskog jezika i enologije, o vinima i sortama Francuske, a kušale su se – francuske sorte na istarskome tlu uz nazočnost istarskih vinara! Kušana vina :
Blanc de Blancs 2010, MISAL, Peršurić
Blanc de Noirs 2013, MISAL Peršurić
Viognier 2015, Degrassi
Epicuria Chardonnay 2015, Kocquelicot
Merlot 2015, Medea vina
Cabernet Sauvignon 2012, Poletti
Superistrian Cuvée 2009, Roxanich
Uz vina posluženi su i francuski sirevi, a posjetitelji su uživali u vinima i ugodnom razgovoru i nakon “službenoga” dijela s nadom da će se u Rijeci ovakva radionica što prije ponoviti.
više na: https://www.facebook.com/pg/abecedafinihzalogaja/photos/?tab=album&album_id=699863870202581
