Traminac Radosh 2016, vina Papak

O vinu Nježne je žute boje, ugodnoga mirisa ruža i meda sa cvjetnih livada. U okusu kremozan, slatkast iako suh, elegantan i dopadljiv. Mekoća i nježnost njegove su karakteristike, iako ne traje dugo, ipak ostavlja trag. Lijepo se sljubio uz predjelo  – salatu od potočarke s roquefortom, komadićima parmiggiana, malo…

O vinu

Nježne je žute boje, ugodnoga mirisa ruža i meda sa cvjetnih livada. U okusu kremozan, slatkast iako suh, elegantan i dopadljiv. Mekoća i nježnost njegove su karakteristike, iako ne traje dugo, ipak ostavlja trag. Lijepo se sljubio uz predjelo  – salatu od potočarke s roquefortom, komadićima parmiggiana, malo abate kruške i oraha. Par kapi maslinovog i par kapi limuna. Taman da se poslože svježina i osjećaj slatkoće. Cijena: 55,00 (maloprodajna, podrum)

O vinariji

Vinogradi obitelji Papak protežu se na 13 hektara na položaju Radoš,  najistočnijem vinorodnom položaju u Iloku, ali i u cijeloj Hrvatskoj. Radoš se nalazi na obroncima Fruške gore,  zaravnima pada prema Dunavu na južnim i jugozapadnim ekspozicijama na kojima sunce omogućuje vinovoj lozi da iskoristi sav svoj potencijal i osigura vrhunsku kvalitetu grožđu, a potom i vinu.

O vinaru

Mladen Papak, diplomirani je inženjer agronomije, bio je dugogodišnji enolog i direktor Iločkih podruma, danas na čelu svoje obiteljske vinarije, s vlastitom proizvodnjom grožđa i vina. Na mjestu gdje mu je nekad bila rodna kuća, danas je vinarija s kušaonicom. Već od djetinjstva Mladen je pomagao roditeljima u vinogradu, zavolio grožđe pa nije bilo teško odabrati studij. Radeći s vinovom lozom i vinom – ljubav prema vinu prenosi na sina koji nastavlja obiteljsku tradiciju.

 

Više na:  http://www.vitis-papak.hr/

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, certifikat L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), vinska promotorica.

Arhiva

Novosti iz Bottege: Magnum Rainbow – nova verzija Bottega Gold Prosecca

U talijanskoj pokrajini Veneto, nedaleko gradića Conegliana, kolijevke prosecca, na pola puta između Venecije i Dolomita krajolik doista očarava svojom slikovitošću – izmjenjuju se vinogradi prosecca u urednim redovima loze  - a putem se tako ukaže i neki drevni...

Le Grič – romantične zagrebačke gornjogradske večeri!

Subotom navečer  gornjogradski park postaje jedno od najromantičnijih mjesta u gradu - Le Grič, gdje,uz koncert klasične glazbe, možete uživati i u finom vinu... Svratite u gornjogradski park Grič, gdje vas svake subote u kolovozu, od 19 do 23 sata, očekuje Le Grič –...

Rosé na balkončiću #4: Đelozija Govorko ne potiče ljubomoru!

Đelozija Govorko, 2019 (12%)    Možda zato što me miris podsjetio na lubenicu, i boja mi se učinila slična – lubenici. Možda i zbog te ljetne salate u obliku šahovnice, u kojoj je bila i - lubenica, a kojoj nisam pronašla željeni sir (katkad je teško naći sir koji...

Ljetni crnjaci #1: Jubo’v se zove imenom Jubovim!

Carićev Jubo'v 2017 nam daruje ljubav!  -  Jubo'v je Jubovo vino, a jubov je i ljubav. Ljubav Ljube Makjanića, enologa vinarije Carić iz Svirča na Hvaru (Jube, na hvarskom) prema vinu, i ne samo prema vinu, prema svemu što radi u prirodi i s prirodom – bilo to vino,...

Pozdrav s juga #1: Pošip Bačić 2018

Sjećate li onih starih razglednica s pozdravima s juga? S motivima bistroga mora, borove šume iz koje, kao da će svaki tren zacvrčati cvrčak (baš onaj koji Tonka nije mogla izgovoriti, negdje uz more :)) ? Ili torte zagrebačke slastičarnice koja se upravo tako i zvala...

Pin It on Pinterest

Share This