Traminac Radosh 2016, vina Papak

O vinu Nježne je žute boje, ugodnoga mirisa ruža i meda sa cvjetnih livada. U okusu kremozan, slatkast iako suh, elegantan i dopadljiv. Mekoća i nježnost njegove su karakteristike, iako ne traje dugo, ipak ostavlja trag. Lijepo se sljubio uz predjelo  – salatu od potočarke s roquefortom, komadićima parmiggiana, malo…

O vinu

Nježne je žute boje, ugodnoga mirisa ruža i meda sa cvjetnih livada. U okusu kremozan, slatkast iako suh, elegantan i dopadljiv. Mekoća i nježnost njegove su karakteristike, iako ne traje dugo, ipak ostavlja trag. Lijepo se sljubio uz predjelo  – salatu od potočarke s roquefortom, komadićima parmiggiana, malo abate kruške i oraha. Par kapi maslinovog i par kapi limuna. Taman da se poslože svježina i osjećaj slatkoće. Cijena: 55,00 (maloprodajna, podrum)

O vinariji

Vinogradi obitelji Papak protežu se na 13 hektara na položaju Radoš,  najistočnijem vinorodnom položaju u Iloku, ali i u cijeloj Hrvatskoj. Radoš se nalazi na obroncima Fruške gore,  zaravnima pada prema Dunavu na južnim i jugozapadnim ekspozicijama na kojima sunce omogućuje vinovoj lozi da iskoristi sav svoj potencijal i osigura vrhunsku kvalitetu grožđu, a potom i vinu.

O vinaru

Mladen Papak, diplomirani je inženjer agronomije, bio je dugogodišnji enolog i direktor Iločkih podruma, danas na čelu svoje obiteljske vinarije, s vlastitom proizvodnjom grožđa i vina. Na mjestu gdje mu je nekad bila rodna kuća, danas je vinarija s kušaonicom. Već od djetinjstva Mladen je pomagao roditeljima u vinogradu, zavolio grožđe pa nije bilo teško odabrati studij. Radeći s vinovom lozom i vinom – ljubav prema vinu prenosi na sina koji nastavlja obiteljsku tradiciju.

 

Više na:  http://www.vitis-papak.hr/

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Na jesenskim Vinskim zvijezdama zablistao Degrassi Cabernet Sauvignon Contarini 2016 Special Edition!

Jesenske Vinske zvijezde 2024. odabrale su 3 pobjednika u kategorijama: bijela odležana vna, jantarna vina i crna odležana vina! Degrassi Cabernet sauvignon Contarini 2016 apsolutni je pobjednik s 96,3 boda te pobjednik u kategoriji crnih odležanih vina, u kategoriji...

Ekskluzivna promocija pjenušca CODE u Galeriji Kranjčar!

  Vinarija Galić je u prisustvu brojnih uzvanika i ljubitelja vrhunskih vina predstavila pjenušava vina pod imenom CODE – ključ koji otvara vrata u svijet bogatih aroma, kompleksnih okusa i sofisticiranog užitka. Pjenušci prate najvažnije i najljepše trenutke u...

Dan Prokupca – 14. listopad 2024!

Bliži se praznik srpskih vinara - DAN PROKUPCA, 14.OKTOBAR!  Poput brojnih svjetski poznatih sorti vinove loze koje već imaju svoj dan koji se slavi u vinskom svijetu, i u Srbiji se 14. listopada obilježava - Dan prokupca!   Bliži se još jedan 14. listopada, Dan...

Gdje ste bili za vikend? Na istoku! – „HeadOnEast”

Na više od 10 lokacija u osječkoj baroknoj Tvrđi smjestio se HeadOnEast koji je puno više od festivala. To je koncept koji slavi život, okus, zvuk i radost. Kroz tri dana programa prošlo je 25.000 ljudi koji su imali prilike vidjeti i osjetiti sve što nudi istok, od...

Hrvatski sommelier klub proslavio 30 godina članstva u međunarodnoj udruzi ASI

U  ponedjeljak, 7. listopada, Hrvatski sommelier klub (HSK)  obilježio je značajnu obljetnicu – 30 godina od postajanja punopravnim članom međunarodne sommelierske udruge, Association de la Sommellerie Internationale (ASI) te 31 godinu od osnutka. Ova se svečanost...