Jakšini pošipi: Nerica 2016 i Mindel 2015

Nerica je baka, a Mindel je položaj … Kod Nerice svježina, herbalnost, citrusi,  bijelo poljsko cvijeće,  vinogradarske breskve, malo badema, prepoznatljivih za Čarsko polje.  Elegantan i svjež, citrusno ugodan,  ali i kompleksan. Ima na nosu i mediteranskog bilja, makije. U ustima mineralnost, slanost, slasnost. Trajnost!  Lijepo ide uz morska predjela,…

Nerica je baka, a Mindel je položaj …

Kod Nerice svježina, herbalnost, citrusi,  bijelo poljsko cvijeće,  vinogradarske breskve, malo badema, prepoznatljivih za Čarsko polje.  Elegantan i svjež, citrusno ugodan,  ali i kompleksan. Ima na nosu i mediteranskog bilja, makije. U ustima mineralnost, slanost, slasnost. Trajnost!  Lijepo ide uz morska predjela, svježe sireve, bijelu ribu.

Kod Mindela gustoća, bademi, začini, vanilija. Malo limunove i narančine korice, dubina i  kompleksnost. U ovoj je Premium-etiketi kasnije brano grožđe pošipa, s oko 20 do 22 grama šećera, s više alkohola (14%). Vino je odležavalo godinu dana na finom talogu u velikim drvenim bačvama – i to mu paše. Koliko će mu odležavanje još goditi, pričekat ćemo i vidjeti zajedno.

Cijena: Nerica 78,50 kuna, Mindel 180 kuna. (Vivat Fina vina, Zg)

 

 O vinariji  i vinaru

PZ Nerica malena je obiteljska vinarija u Čari na otoku Korčuli.  Obitelj se godinama bavila uzgojem vinove loze,  ali s Jakšom Krajančićem počeli su proizvoditi vlastito vino.   Jakša je svoj vinski put započeo pod  utjecajem velikoga rođaka, Luke Krajančića. Kupio je od njega stare strojeve i od 2007. ozbiljno krenuo u proizvodnju. Odmah su proizveli vrhunska vina a – kvaliteta sa svakom novom berbom raste, na radost mnogih vinskih znalaca i ljubitelja.

Imena vina 

Nerica je Jakšina pokojna baka, očeva majka. Iznimno snažna žena, radila je u vinogradu, u vrtu i u kući. Znak na boci njezin je lik, a oko nje je grožđe. Snaga žene osjeća se i u vinu. Ponosno nosi bakino ime. Mindel je položaj, možda i najbolji u Čari, istočno od ulaza u Čarsko polje. Mindeli će se većinom čuvati u magnumima.  Pratit ćemo ih…  Jakša najavljuje i crni pošip… kako li će se on zvati? Pričekajmo zajedno ime i etiketu!

 

Više na:   https://www.facebook.com/jaksa.krajancic

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Srijemski pjenušavi doručak po peti put u vinariji Papak!

U debelom hladu oraha vinarije Papak održan 5. Srijemski Pjenušavi doručak u vinogradu Radoš!   5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održan je u subotu 6.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na položaju Radoš, u organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb i TZ...

LJETNE Vinske zvijezde 2024 – šampion je Sauvignon 2023 Cmrečnjak!

Na ljetnom ocjenjivanju Vinske zvijezde u zagrebačkom restoranu Tajer briljirao je međimurski Sauvignon 2023 vinarije Cmrečnjak, osvojivši čak 94 boda! I nije im to prvi put, i prošle je godine pobijedio na proljetnom ocjenjivanju. Komisija ga je opisala kao herbalno,...

Prvo dvodnevno izdanje Večeri vina i umjetnosti u Osijeku!

Dolaze nam večeri koje će obasjati Osijek poput zvijezda na vedrom nebu. U toplini proljetnog sutona, Turistička zajednica Osječko - baranjske županije vas uz partnere poziva na putovanje kroz čaroliju okusa, zvukova i vizija uz poruku - dobrodošli na Večer vina i...

Vidimo se na 5. Srijemskom pjenušavom doručku u vinogradu Papak!

U subotu 06.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na najistočnijem vinogradarskom položaju Radoš, održat će se 5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu u organizaciji TZ Vukovarsko-srijemske županije. Nakon prošlogodišnjeg jesenskog izdanja, upriličenog uz blagdan...

Dan austrijskog vina: 14 vinara predstavilo njihova najbolja vina u Zagrebu!

Kolegica Dubravka Prpić Znaor s portala Savjetnik za putovanja - www.travel-advisor.eu , napisala je lijepi osvrt na nedavnu prezentaciju austrijskih vinarija u zagrebačkom hotelu Dubrovnik! **** Advantage Austria Hrvatska po prvi puta organizirala je Dan austrijskog...