25.godina revije Svijet u čaši

Prva hrvatska revija za vino, kulturu jela, pića i turizam Svijet u čaši 11. studenoga 2017. navršila je punih 25 godina neprekinutog izlaženja. Jubilej je obilježen tradicijskim Ateljeom okusa i novim izdanjem revije br. 156. Svečanost u povodu jubileja je, pred brojnim uzvanicima, održana za vrijeme festivala Zagreb Vino.com 2017, u prostoru Casinòa hotela Esplanade. Uz osovinu Mladen Horić, Željko Suhadolnik i Marko…

Prva hrvatska revija za vino, kulturu jela, pića i turizam Svijet u čaši 11. studenoga 2017navršila je punih 25 godina neprekinutog izlaženja. Jubilej je obilježen tradicijskim Ateljeom okusa i novim izdanjem revije br. 156.

Svečanost u povodu jubileja je, pred brojnim uzvanicima, održana za vrijeme festivala Zagreb Vino.com 2017, u prostoru Casinòa hotela Esplanade. Uz osovinu Mladen Horić, Željko Suhadolnik i Marko Čolić, u protoklarnome dijelu uz mikrofon a poslije i kroz druženje našle su se i zvijezde Ljudevit Grgurić Grga s Hrvatske televizije, te popularni pjevač vedrih nota Krunoslav Kićo Slabinac.

Uz dobru hranu naših kuhara i znanih ugostiteljskih objekata te dobra vina hrvatskih vinara događaj je protekao, dakako, veselo. Bio je to svojevrsni podsjednik na eno-gastro druženja visokoga sjaja ali i na druge projekte što su ih Svijet u čašii izdavač revije – MAM-VIN d.o.o. organizirali kroz posljednjih 25 godina. Pa, evo da i ovdje ukratko podsjetimo što je to radio Svijet u čaši: akcije Dobro mi došel, prijatelj! – razmjena posjeta hrvatskih vinogradara/vinara s onima iz drugih zemalja, Ateljei okusa – svake godine u našim hotelima poput Esplanade, Intercontinentala (danas Westina), Korane Srakovčić, Antunovića – bez pretjeravanja grandiozni skupovi najboljih hrvatskih kuhara i vinara dakako s njihovim proizvodima, Europska vinska cesta uz sudjelovanje renomiranih hrvatskih, slovenskih, makedonskih, bosansko-hercegovačkih, talijanskih, francuskih, njemačkih, mađarskih vinskih kuća, Potrošački putokaz – prvi te vrste u nas!, izbor Kuhara i Vinara godine, akcije Sutla-Sotla, Diplomatsko vino, pa kreacija vina Zajedno 2006 s Vladom Krauthakerom…   

  Usporedno s veseljem istodobno se osjetio i dašak tuge, naime zbog specifičnih okolnosti u gospodarstvenom životu Hrvatske, revija Svijet u čaši  završila je svoj opus u dosadašnjem obliku. Ipak, nije to I definitivan kraj: Svijet u čaši kao medij prelazi na novi kolosijek. Nastavlja kao Atelje okusa Svijeta u čaši,  najprije na internetu te s time da u skorašnje vrijeme krene i kao tiskani časopis Atelje okusa  u nešto tanjem straničnom opsegu od ovog dosadašnjega Svijeta u čaši. Želja nam je da se u naše aktivnosti uključe novi, mladi ljudi te da se priča u narednim godinama nastavi u novom i modernijem ruhu.

Tekst: Željko Suhadolnik

http://www.ateljeokusa.com.hr/

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Pršut Smjeli najbolji na Danima hrvatskog pršuta!

Dalmatinski pršut Smjeli proglašen je šampionom šestih Dana hrvatskog pršuta u Zadru -  s osvojenih 97,60 bodova. Na ocjenjivanju je bilo deset uzoraka među kojima su bili zastupljeni svi zaštićeni hrvatski pršuti, većinom ocijenjeni sa zlatnim odličjima.  „Za...

Uspio štrajk ugostitelja Dalmacije!

Više od tisuću ugostitelja iz cijele Dalmacije danas je s početkom u 11 sati i 56 minuta, u sklopu akcije „4 do 12“,zatvorilo ugostiteljske objekte na sat vremena  kako bi upozorili na teško stanje u kojem se našla njihova struka. Akciju su inicirali iz Nacionalne...

Idući tjedan prosvjed ugostitelja diljem Hrvatske!

Val nezadovoljstva širi se Hrvatskom. Nakon prosvjeda ugostitelja u Istri sljedeći tjedan na sat vremena zatvaraju i ugostitelji diljem zemlje, jer uz usluge prijevoza, posljedicama pandemije najpogođeniji sektori su turizam i ugostiteljstvo. Ugostitelji od države...

Yesen na Strossmayerovom trgu -YES Feel Good Festival!

Dolaskom novog godišnjeg doba - jeseni, stigao je i  YES Feel Good Festival kao ispraćaj ljeta i pozdrav yeseni. Na. Strossmayerov trg od 16. do 27. rujna, jesen je stigla s raskošnim mirisima, od kestena i kukuruza do raznih gurmanskih iznenađenja. Festival koji...

Jedinstvena berba grožđa u vrtu kultne Oleander terase hotela Esplanade!

U legendarnom zagrebačkom hotelu Esplanade, na terasi restorana  Zinfandel, obilježena je posebna  berba grožđa! Bralo se grožđe sorte zinfandel, po kojem restoran i nosi ime. To je sorta koja se proslavila u Americi, potom i širom svijeta, a u stvari potječe iz naših...

Pin It on Pinterest

Share This