Vinske zvijezde – prvo ocjenjivanje 2018. – II. dio

U drugome dijelu izvješća s prvog ocjenjivanja VINSKE ZVIJEZDE, održanoga početkom ožujka, donosimo opise sljedeća četiri vina. Pyros Malbec, 2015., 14,5 %, Pyros Wines, Argentina; Vivat fina vina 105 kn,  5 ***** Veliko vino! Gusto, puno, moćno, uravnoteženo. Suhe šljive, smokve. Ugodne kiseline. Gastro preporuka:  janjetina sa začinskim biljem (lavanda, ružmarin), sirevi…

U drugome dijelu izvješća s prvog ocjenjivanja VINSKE ZVIJEZDE, održanoga početkom ožujka, donosimo opise sljedeća četiri vina.

Pyros Malbec, 2015., 14,5 %, Pyros Wines, Argentina; Vivat fina vina 105 kn,  5 *****

Veliko vino! Gusto, puno, moćno, uravnoteženo. Suhe šljive, smokve. Ugodne kiseline. Gastro preporuka:  janjetina sa začinskim biljem (lavanda, ružmarin), sirevi s plavom plijesni, zapečene gljive.

 

Graševina vrhunska, 2016., 12,5 %, Vina Belje, Kneževi Vinogradi, Konzum 55 kn, 4****

Pitko, ugodno svježe vino. Fin, izražen sortni  miris. Uravnoteženo, kompleksno vino. Gastro preporuka: uz hladna predjela, lagana jela od bijelog mesa, kuhanu ribu, rižoto od povrća i šparoga.

 

Dvorac Belaj Kseniia (malvazija istarska), 2015., 12,8 %, Clavis d.o.o. Belaj; Miva Galerija vina, 109,50 kn,  3***

Naglašene zlatne boje. Pitko, puno, trajno, a još svježe, herbalnih aroma. Gastro preporuka: uz pečenu perad, pileći paprikaš.

 

Misno vino Cabernet sauvignon, 2015., 14 %, Misna vina d.o.o. Trnava, Vrutak 45 kn, 3***

Lijepa crvena boja s ljubičastim odsjajem. Moćno. Iako još neskladno, velik potencijal. Gastro preporuka: uz biftek.

 

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari…i to vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9.  Velika zvijezda od 99 do 100 bodova.  Odličan odnos cijene i kakvoće

ŽIRI:  Ocjenjivano je u restoranu Vinodol u Zagrebu. U žiriju su bili dr. Ivana Puhelek, enologinja i vinarka, Saša Zec, direktor Vinologa, Kruno Filipović, WSET 3, vinski trgovac te organizatori Marija Vukelić, WSET 2  (Zlatne riječi) i prijašnji akteri, specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vitomir Andrić. Vina je posluživao Damir Tomić.

FOTO: Julio Frangen

 

 

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (učenje jezika kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRTu, pokretačica dječjih festivala na stranim jezicima (La vie en rose, L’italiano giocando), organizatorica većih i manjih vinskih događaja i kušanja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino, u radionicama i tekstovima, od Ž ...kao žlahtina ( i žganci), T ... kao teran ( i tartuf) , P ... kao Prosecco (i risotto), S ... kao sauvignon ( i sir) isl. Direktorica jedinoga Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica po7projekata promocije pjenušave destinacije - Pjenušavi doručak u vinogradu. Voditeljica vinskih srijeda, sortnih radionica i predstavljanja vinara (od 2017.), Voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske Zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, za poslove vinogradar/vinar (od 2023.). Pokretačica jedinstvenog projekta Francuski i vino (od 2016.)– edukacije vinskim pojmovima na francuskom jeziku, za profesionalce (sommeliere, vinare, enologe i ugostitelje) te vinske amatere – ljubitelje vina, online i uživo. Autorica jedinoga teroarskog krstarenja luksuznom jahtom "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara osobno, maslinara, OPG-ova s domaćim proizvodima - na šestodnevnoj ekskluzivnoj plovidbi Južnom Dalmacijom. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg, te povremena suradnica u časopisu Slano & Slatko. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Po 3. put kušamo međimurska vina – Najava Urbanovog u Zagrebu!

Društvo Međimuraca u Zagrebu, u partnerstvu s Udrugom vinara Hortus Croatie, pod pokroviteljstvom Međimurske županije i Turističke zajednice Međimurske županije, s ponosom najavljuje treće izdanje događaja "Najava Urbanovog u Zagrebu". Tom prilikom pozivaju sve...

Casanova Rosé nova vinska senzacija iz vinskog podruma TILIA estate!

Nakon uspjeha pjenušca EL (Emperor of Love) Brut Nature Roséa – stiže najnovija kreacija Matjaža Lemuta, enologa i vlasnika vinskog podruma TILIA estate - Kuća crnog pinota iz Slovenije, Casanova Rosé  premijerno je predstavljen javnosti putem 11. Pink Day, festivala...

Najavljena 30. Vinistra!

Promotivnim filmom i predstavljanjem novog, modernog vizualnog identiteta u Zagrebu najavljeno jubilarno 30. izdanje Vinistre! Sve je spremno za 30. Vinistru, izložbu vina i vinske opreme koja je odavno postala omiljeno mjesto susreta vinskih profesionalaca i...

Vinske zvijezde 2024 # 2 – Proljetna vina: Pet zlatnih pjenušaca!

Prvog dana proljeća, 21. ožujka 2024. odabrana komisija vinskih znalaca projekta Vinske zvijezde  ocjenjivala je proljetna vina za Uskrs u  restoranu Zinfandel, zagrebačkog hotela Esplanade! U komisiji je bilo pet članova: Jasminka Šaško, enologinja; Adriana Strmotić,...

“Vis u Zagrebu” – Predstavljanje viških vina u Karijoli!

Prvo zajedničko predstavljanje viških vinara u Zagrebu organizirala je TZ grada Visa na čelu s direktorom Markom Dragojevićem, u petak, 12.travnja 2024., u pizzeriji Karijola u Vlaškoj ulici. Mjesto druženja vinskih profesionalaca i medija s viškim vinarima nije...