Goran Petrić i Marko Škarica dobili su međunarodnu ASI diplomu!

Čestitamo Goranu Petriću i Marku Škarici na položenom ispitu i međunarodnoj ASI diplomi! Zadovoljstvo nam je čestitati Marku Škarici (Villa Ariston, Opatija) i Goranu Petriću (Noel, Zagreb), članovima HSK (Hrvatski Sommelier Klub)  – koji su s uspjehom položili sve zahtjevne ispite i tako zaslužili međunarodnu ASI diplomu. To je najveće priznanje koje dodjeljuje ASI,…

Čestitamo Goranu Petriću i Marku Škarici na položenom ispitu i međunarodnoj ASI diplomi!

Zadovoljstvo nam je čestitati Marku Škarici (Villa Ariston, Opatija) i Goranu Petriću (Noel, Zagreb), članovima HSK (Hrvatski Sommelier Klub)  – koji su s uspjehom položili sve zahtjevne ispite i tako zaslužili međunarodnu ASI diplomu. To je najveće priznanje koje dodjeljuje ASI, međunarodna sommelierska udruga. Osim Škarice i Petrića, od  članova HSK međunarodnu ASI diplomu  zasluž:eno su osvojili: Siniša Lasan (2015.), Filip Savić i Ivan Jug (2016,) te Mario Meštrović (2017.).

Zagrebački Noel postao je prvi restoran u Hrvatskoj sa 2 sommeliera nositelja ASI diplome: Ivana Juga i Gorana Petrića.

Bravo!

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Pobuna na Komarni – udar na jednu od najljepših vinskih priča kod nas!

Od sedam koncesionara s Komarne samo dvojica su uspjela sagraditi vinarije i kušaonice vina, dok su se ostali zapetljali u šumi propisa na općinskoj, županijskoj i državnoj razini, kojima im se zabranjuje svaka daljnja aktivnost. Vinarska je pobuna na Komarni. Zbog...

Večer chefova Silvije i Amosa u Terbotzu!

Povrh Međimurja, desetak kilometara od Čakovca, u Železnoj Gori, na samo desetak koraka od povijesne kurije Zichy – Terbocz djeluje Restoran Terbotz. Već pune dvadeset i tri godine Restoran Terbotz je međimurski simbol kulinarske tradicije i mjesto na koje goste rado...

GWSC – Global wine and spirits competition novo ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića!

Najavljeno novo globalno ocjenjivanje destilata u Zagrebu Od 28. do 30. travnja prvi GWSC u glavnom će gradu okupiti vrhunske stručnjake, ocjenjivače iz čitavog svijeta. Stotinjak uzoraka već pristiglo na ocjenjivanje Global wine and spirits competition (GWSC) novo je...

Stručnoj javnosti predstavljena vertikala žlahtina Hlam 9 – Vinarije Šipun!

Zajedničko vino vinara i rasadničara Ivice Dobrinčića iz vrbničke Vinarije Šipun i jednog od najcjenjenijih hrvatskih sommeliera Klaudija Jurčića žlahtina Hlam 9 vertikala godišta 2021., 2022., 2023. i 2024. predstavljena je stručnoj javnosti Kvarnera u vinoteci Wine...

Kako je bilo na Vinartovu Petit Tastingu u Petom kupeu!

  U subotu, 1.veljače u Petom kupeu održan je četvrti po redu Vinart Petit Tasting, s kojim je započeo niz vinskih događanja pod krovnim imenom Vinart Biz Edition. Tema ovogodišnjeg Petit Tastinga je bila kušanje vinskih ikona, a koje je bilo podijeljeno u dva...