Goran Petrić i Marko Škarica dobili su međunarodnu ASI diplomu!

Čestitamo Goranu Petriću i Marku Škarici na položenom ispitu i međunarodnoj ASI diplomi! Zadovoljstvo nam je čestitati Marku Škarici (Villa Ariston, Opatija) i Goranu Petriću (Noel, Zagreb), članovima HSK (Hrvatski Sommelier Klub)  – koji su s uspjehom položili sve zahtjevne ispite i tako zaslužili međunarodnu ASI diplomu. To je najveće priznanje koje dodjeljuje ASI,…
4.228

Čestitamo Goranu Petriću i Marku Škarici na položenom ispitu i međunarodnoj ASI diplomi!

Zadovoljstvo nam je čestitati Marku Škarici (Villa Ariston, Opatija) i Goranu Petriću (Noel, Zagreb), članovima HSK (Hrvatski Sommelier Klub)  – koji su s uspjehom položili sve zahtjevne ispite i tako zaslužili međunarodnu ASI diplomu. To je najveće priznanje koje dodjeljuje ASI, međunarodna sommelierska udruga. Osim Škarice i Petrića, od  članova HSK međunarodnu ASI diplomu  zasluž:eno su osvojili: Siniša Lasan (2015.), Filip Savić i Ivan Jug (2016,) te Mario Meštrović (2017.).

Zagrebački Noel postao je prvi restoran u Hrvatskoj sa 2 sommeliera nositelja ASI diplome: Ivana Juga i Gorana Petrića.

Bravo!

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Prodaja osobne vinske kolekcije Alexandra de Lur-Salucesa izazvala je veliko zanimanje na aukciji u Parizu!

by | 15 studenoga, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

Gotovo 2.500 boca iz podruma markiza de Lur-Salucesa, jedne od ključnih figura francuskog vinarstva, prodano je u Parizu za ukupno 784.200 eura (s uključenim naknadama) — dvostruko više od početne procjene, prema informacijama stručnjaka Ambroisea de Montignyja....
Read More

Beaujolais Nouveau 2025 stiže 20. studenoga

by | 15 studenoga, 2025 | Najave, Vina | 0 Comments

Kao i svake godine, Beaujolais Nouveau 2025 bit će pušten u prodaju na kraju procesa vinifikacije, koji se obično odvija u srcu jeseni. Ovaj događaj, koji je postao globalno poznata komercijalna manifestacija, redovito donosi brojna slavlja i u Francuskoj i širom...
Read More

Hotel Esplanade poziva vas na 18. ZAGREB VINOcom 2025!

by | 14 studenoga, 2025 | Događanja, Najave, Vina | 0 Comments

Osnivač i direktor Zagreb VINOcoma prof. Ivan Dropuljić, zajedno sa svojom obitelji, i ove je godine pripremio festival koji ljubitelji vina s nestrpljenjem očekuju – 18. međunarodni festival vina i kulinarstva ZAGREB VINOcom. U godini u kojoj Hotel Esplanade slavi...
Read More

Chefica Ana Grgić Tomić donosi u Zinfandel’s nova autorska jela s karakterom!

by | 12 studenoga, 2025 | Hrana, Najave | 0 Comments

U Zinfandel’s restoran hotela Esplanade stigla je nova à la carte kolekcija jela - sezonska, senzualna i pomno oblikovana od strane chefice Ane Grgić Tomić, koja i ovoga puta dokazuje zašto se njezino kuhanje opisuje kao spoj elegancije, emocije i karaktera. "Volim...
Read More

NERONE 2020, Vina MONTEROSSO

by | 12 studenoga, 2025 | Vina | 0 Comments

Šinjorina wine bar u Žminju bio je pozornica još jedne odlične degustacije vina i maslinovih ulja. Monte Rosso je upravo bila idealna kombinacija vrhunskih i nagrađivanih maslinovih ulja i vina i posjetiteljima je pokazao koliko su kvalitetom, vina i maslinovih ulja,...
Read More