Dantes Begić – tvorac WINE VIP događaja koji podižu gastro i vinski turizam Hrvatske na višu razinu

U mnoštvu istih ili sličnih događaja eto nam jednoga zanimljivog i drukčijeg. Pokrenuo ga je ljubitelj vina i organizator događaja Dantes Begić sa svojom tvrtkom Ricerca Mercato, agencijom za marketing, istraživanje tržišta i event management. U samo dva mjeseca organizirao je četiri uspješna događaja – u Opatiji, Brtonigli,  Vodicama i…

U mnoštvu istih ili sličnih događaja eto nam jednoga zanimljivog i drukčijeg. Pokrenuo ga je ljubitelj vina i organizator događaja Dantes Begić sa svojom tvrtkom Ricerca Mercato, agencijom za marketing, istraživanje tržišta i event management.

U samo dva mjeseca organizirao je četiri uspješna događaja – u Opatiji, Brtonigli,  Vodicama i u Splitu. Wine Vip Event prepoznat je kao važan edukativan događaj gdje se uz stručna predavanja i vrhunske govornike uživalo u druženju i degustiranju vrsnih proizvoda partnera eventa – u vinu, tartufima, pršutu, kobasicama, siru, likerima i ostalim delicijama. Dantes je svoje predavače odabrao prema stručnosti i preporuci prijatelja i znalaca – i tako je dobio jedan od najpozitivnijih vinskih događaja održanih u Hrvatskoj. Iskrena radost i zahvalnost organizatora osjećala se na svakom koraku, a osmijeh nije silazio s lica predavača i sudionika.

Događaj je privukao ugostitelje i turističke djelatnike te izlagače – vinare i  proizvođače delicija, a cilj je bio upravo spojiti te dvije važne strane kojima se gradi gastro i vinski turizam.  Dantes je svoje događaje započinjao rimskom poslovicom: Da bi upoznao jedan narod, sjedni za njegov stol, probaj njegovu hranu i pij njegovo vino!i time jasno naglasio svoju misiju: povezati najvažnije segmente turističke djelatnosti sa ciljem širenja ponude i produljenja turističke sezone.  Svaki je događaj bio detaljno isplaniran –  a Dantes je odlučio svakim novim događajem dignuti ljestvicu više. I ide dalje u tom smjeru … prema gore.

Dantesovi govornici bili su pomno „raspoređeni“,  predstavili su stručne i važne edukativne sadržaje (tko je sommelier, kako sljubiti hranu i vino, kako napraviti vinsku kartu, zašto je važno konstantno educirati se),  preko manje zahtjevnih tema kojima se naglašava da priča često nosi marketing i prodaju, od velikih dama Champagne do važnih vinskih dama današnjice  – „Vino na visokoj peti“,  do iznimno važnih komunikacijskih i motivacijskih tema: „Prodaja srcem i razumom“ i  Pobjednici nikad ne sumnjaju jer tko sumnja ne pobjeđuje!” kojima se zaokružuje sve ono što uspješan sommelier mora imati: klasična znanja sommeliera, govorne  i komunikacijske vještine, sposobnost prepoznavanja želja klijenta i prodaje, te nadasve elegantan i fini nastup kojim će se vino bez problema predstaviti i prodati – uz osmijeh i iskrenu radost zbog zanimanja kojim se bavi. Bez arogancije i prepotencije. Iskreno, radosno i stručno.

 

Dantesova je ideja da se ponuda vinskog turizma stalno nadograđuje različitim sadržajima – a upravo su ovakva događanja i prigodni stručni skupovi iznimno važni za obogaćenje turističke ponude i za produljenje turističke sezone Hrvatske. Bravo Dantes! Željno očekujemo nove događaje i nove teme!

Više na:  www.dantes.biz

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (učenje jezika kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRTu, pokretačica dječjih festivala na stranim jezicima (La vie en rose, L’italiano giocando), organizatorica većih i manjih vinskih događaja i kušanja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino, u radionicama i tekstovima, od Ž ...kao žlahtina ( i žganci), T ... kao teran ( i tartuf) , P ... kao Prosecco (i risotto), S ... kao sauvignon ( i sir) isl. Direktorica jedinoga Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica po7projekata promocije pjenušave destinacije - Pjenušavi doručak u vinogradu. Voditeljica vinskih srijeda, sortnih radionica i predstavljanja vinara (od 2017.), Voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske Zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, za poslove vinogradar/vinar (od 2023.). Pokretačica jedinstvenog projekta Francuski i vino (od 2016.)– edukacije vinskim pojmovima na francuskom jeziku, za profesionalce (sommeliere, vinare, enologe i ugostitelje) te vinske amatere – ljubitelje vina, online i uživo. Autorica jedinoga teroarskog krstarenja luksuznom jahtom "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara osobno, maslinara, OPG-ova s domaćim proizvodima - na šestodnevnoj ekskluzivnoj plovidbi Južnom Dalmacijom. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg, te povremena suradnica u časopisu Slano & Slatko. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Zdrav doručak u Esplanadi u projektu Biti Green je IN!

Zagrebački hotel Esplanade, Dječji vrtić Čigra, gastronomsko udruženje Chaîne des Rôtisseurs i izdavačka kuća Profil Klett udružili su snage i pokrenuli provedbu zajedničkog projekta Biti Green je IN. Riječ je o projektu čiji je cilj odgojnim ustanovama, roditeljima i...

Vinske zvijezde za prvi dan proljeća donose Uskršnja vina!

Na prvi dan proljeća, 21.3.2024. stručna komisija je ocjenjivala vina za Uskrs u zagrebačkoj Esplanadi, u restoranu Zinfandel. Najbolje ocijenjena vina su bila crna: najviše bodova dobio je Degrassijev Terre Blanche Cuvée Rouge Riserva 2013 (95),  drugi je plavac mali...

Pivovara Medvedgrad proslavila 30 godina!

Tri desetljeća finih lagera i tradicije Pivovare Medvedgrad na hrvatskoj craft sceni!  U pivovari Medvedgrad  svečano je obilježeno 30. godina rada u prisutnosti mnogobrojnih partnera, suradnika, djelatnika i novinara. Nakon razgledavanja Pivovare, Ivan Nauković -...

Najveće natjecanje za rosé vina na svijetu ove godine dolazi u Split!

Najveće specijalizirano natjecanje za rosé vina na svijetu, naziva Concours Mondial de Bruxelles – Rosé Wines Session održava se u Splitu od 20. do 22. ožujka. Udruženje Vino Dalmacije organizator je još jedne važne vinske manifestacije te domaćin značajnom broju...

Obiteljska tradicija – Uskrs u zagrebačkoj Esplanadi!

Kultni zagrebački hotel savršeno je mjesto za obiteljski Uskrs: gurmanski užici, pjenušava dobrodošlica, selekcija vrhunskih vina, klavirska glazba i uskrsna potraga za pisanicama za djecu samo su dio iskustva koje će zasigurno obilježiti ovaj blagdan. Iskoristite...