Dantes Begić – tvorac WINE VIP događaja koji podižu gastro i vinski turizam Hrvatske na višu razinu

U mnoštvu istih ili sličnih događaja eto nam jednoga zanimljivog i drukčijeg. Pokrenuo ga je ljubitelj vina i organizator događaja Dantes Begić sa svojom tvrtkom Ricerca Mercato, agencijom za marketing, istraživanje tržišta i event management. U samo dva mjeseca organizirao je četiri uspješna događaja – u Opatiji, Brtonigli,  Vodicama i…

U mnoštvu istih ili sličnih događaja eto nam jednoga zanimljivog i drukčijeg. Pokrenuo ga je ljubitelj vina i organizator događaja Dantes Begić sa svojom tvrtkom Ricerca Mercato, agencijom za marketing, istraživanje tržišta i event management.

U samo dva mjeseca organizirao je četiri uspješna događaja – u Opatiji, Brtonigli,  Vodicama i u Splitu. Wine Vip Event prepoznat je kao važan edukativan događaj gdje se uz stručna predavanja i vrhunske govornike uživalo u druženju i degustiranju vrsnih proizvoda partnera eventa – u vinu, tartufima, pršutu, kobasicama, siru, likerima i ostalim delicijama. Dantes je svoje predavače odabrao prema stručnosti i preporuci prijatelja i znalaca – i tako je dobio jedan od najpozitivnijih vinskih događaja održanih u Hrvatskoj. Iskrena radost i zahvalnost organizatora osjećala se na svakom koraku, a osmijeh nije silazio s lica predavača i sudionika.

Događaj je privukao ugostitelje i turističke djelatnike te izlagače – vinare i  proizvođače delicija, a cilj je bio upravo spojiti te dvije važne strane kojima se gradi gastro i vinski turizam.  Dantes je svoje događaje započinjao rimskom poslovicom: Da bi upoznao jedan narod, sjedni za njegov stol, probaj njegovu hranu i pij njegovo vino!i time jasno naglasio svoju misiju: povezati najvažnije segmente turističke djelatnosti sa ciljem širenja ponude i produljenja turističke sezone.  Svaki je događaj bio detaljno isplaniran –  a Dantes je odlučio svakim novim događajem dignuti ljestvicu više. I ide dalje u tom smjeru … prema gore.

Dantesovi govornici bili su pomno „raspoređeni“,  predstavili su stručne i važne edukativne sadržaje (tko je sommelier, kako sljubiti hranu i vino, kako napraviti vinsku kartu, zašto je važno konstantno educirati se),  preko manje zahtjevnih tema kojima se naglašava da priča često nosi marketing i prodaju, od velikih dama Champagne do važnih vinskih dama današnjice  – „Vino na visokoj peti“,  do iznimno važnih komunikacijskih i motivacijskih tema: „Prodaja srcem i razumom“ i  Pobjednici nikad ne sumnjaju jer tko sumnja ne pobjeđuje!” kojima se zaokružuje sve ono što uspješan sommelier mora imati: klasična znanja sommeliera, govorne  i komunikacijske vještine, sposobnost prepoznavanja želja klijenta i prodaje, te nadasve elegantan i fini nastup kojim će se vino bez problema predstaviti i prodati – uz osmijeh i iskrenu radost zbog zanimanja kojim se bavi. Bez arogancije i prepotencije. Iskreno, radosno i stručno.

 

Dantesova je ideja da se ponuda vinskog turizma stalno nadograđuje različitim sadržajima – a upravo su ovakva događanja i prigodni stručni skupovi iznimno važni za obogaćenje turističke ponude i za produljenje turističke sezone Hrvatske. Bravo Dantes! Željno očekujemo nove događaje i nove teme!

Više na:  www.dantes.biz

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Prvo Vino uz žlicu u Rijeci održano u restoranu Paris!

  Bistro Paris jedan je od rijetkih ugostiteljskih objekata u Rijeci, koji na istoj adresi (Šetališta Joakima Rakovca 2a) na Sušaku kontinuirano djeluje od 1936. godine. Naravno, bilo je tu uspona i padova te promjene koncepta, a otprije 13 godina kako su ga...

U restoranu Plavi Podrum u Voloskom odabran novi blend Santa Elisabette 2021!

U restoranu Plavi Podrum u Voloskom vinarija Benvenuti odabrala je konačan blend Santa Elisabette iz 2021. godine, ponovno uz pomoć odabranih vinskih stručnjaka. Formiranjem konačnog blenda, jubilarni 7. put zaredom, priveden je kraju kompleksan proces rađanja...

Više od 70 istarskih vinara predstavilo novu berbu malvazije istarske!

Izvrsna za bijela vina! Tako bi se mogla opisati lanjska vinogradarska godina. U to su se uvjerili vinski profesionalci i vinoljupci koji su posjetili 13. En Primeur mladih malvazija. Više od 70 istarskih vinara stiglo je u hotel Esplanade Zagreb kako bi predstavili...

Napokon je potvrđeno – Marco Pierre White, dolazi na Weekend Food Festival!

  Nakon intrigantnog teasera koji je se proširio društvenim mrežama i izazvao veliku pažnju javnosti i šuškanje medija, Weekend Food Festival službeno je potvrdio - chef svih chefova Marco Pierre White uistinu stiže u Rovinj! Weekend Food Festival,...

Večer chefova Silvije i Amosa u Terbotzu!

Povrh Međimurja, desetak kilometara od Čakovca, u Železnoj Gori, na samo desetak koraka od povijesne kurije Zichy – Terbocz djeluje Restoran Terbotz. Već pune dvadeset i tri godine Restoran Terbotz je međimurski simbol kulinarske tradicije i mjesto na koje goste rado...