NOEL najbolji restoran u Zagrebu!

Najbolji restoran Zagreba kao i drugi najbolji restoran Hrvatske,  proglašen je Noel. Restoran koji vode chef Goran Kočiš i sommelier Ivan Jug nametnuo se kao  glavna zagrebačka fine dining destinacija, ali i mjesto gdje se odlazi na fine à la carte ručkove. Zajednički projekt Jutarnjeg lista i Vinarta kreira jedinu objektivnu nacionalnu i…

Najbolji restoran Zagreba kao i drugi najbolji restoran Hrvatske,  proglašen je Noel. Restoran koji vode chef Goran Kočiš i sommelier Ivan Jug nametnuo se kao  glavna zagrebačka fine dining destinacija, ali i mjesto gdje se odlazi na fine à la carte ručkove.

Zajednički projekt Jutarnjeg lista i Vinarta kreira jedinu objektivnu nacionalnu i regionalnu top-listu najboljih hrvatskih restorana, a funkcionira po principu glasovanja provedenog u strogoj tajnosti među petstotinjak glasača koji su na neki način aktivni sudionici gastronomske scene u Hrvatskoj poput restoratera, chefova, eno i gastro novinara i blogera te poslovnih vinara, turističkih djelatnika i pojedinaca koji su najredovitiji posjetitelji restorana.

Najbolji hrvatski restoran je i najbolji restoran Dalmacije: treću godinu zaredom to je šibenski Pelegrini na čelu sa chefom Rudolfom Štefanom, a Rudolf Štefan odnio je i titulu najboljeg hrvatskoga chefa! Čestitamo!

https://www.jutarnji.hr/dobrahrana/price/rezultati-izbora-dobri-restorani-pogledajte-ukupan-poredak-svih-hrvatskih-restorana/7409712/

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Burger Festival Omiš – 12 dana guštanja u delicijama top chefova!

U Omiš stiže najpopularniji street food festival u regiji! Od 1. do 12. kolovoza omiški će Park Borići tako biti pozornica prvog Burger Festivala Omiš na kojem će se predstaviti osam kućica: Institut za burgere by Mate Janković, Chef’s burger by Ivan Pažanin,...

Otvoreno je ljetno Summer Sunset Fuliranje!

Fuliranje Summer Sunset stiže u pravom trenutku, baš kad smo nakon silnih žega ponovno prodisali i zaželjeli se druženja. Prvo ljetno izdanje popularnog Fuliranja na zagrebački je Trg Josipa Jurja Strossmayera donijelo morski ugođaj koji će trajati sve do 28. srpnja,...

Sezonski, slasno i živopisno – novi jelovnik kultnog Le Bistroa Esplanade!

Salata od mladoga graška i mente s mousseom od jogurta, ikrom pastrve i hrskavom košaricom od piva i rižina brašna, kroket od maslina s marmeladom od rabarbare, salikornijom i aiolijem od maslinovog ulja, usoljena tuna s carpacciom od lubenice, hladnom juhom od...

Fuliranje Summer Sunset – bezbrižnost ljeta u centru Zagreba!

Fuliranje Summer Sunset donosi osvježenje i morsku idilu u srce Zagreba! Bez pakiranja, traženja smještaja, putnih troškova i gužvi na cestama - svi koji se zateknu u Zagrebu od 22. do 28. srpnja praktički iz kreveta moći će skoknuti na plažu! Zahvaljujući Fuliranje...

PLACe market – ovaj su petak u tandemu Matija Bogdan i Marko Palfi!

S ovim tjednom započeli su pravi ljetni dani i vruće ljetne večeri koje nas jednostavno tjeraju iz kuće. Projekt koji je definitivno velikim djelom zaslužan za to je PLACe market, sada već tradicionalni nacionalni market koji se održava svaki petak od 18h na...