33. Dani rudarske greblice u Rudama

Kulturno-umjetničko društvo „Oštrc“ i ove godine organizira Dane rudarske greblice te sve poziva da dođete na našu manifestaciju koja se održava u Rudama kraj Samobora, 7. i 8. srpnja. Manifestacija je posvećena istoimenom slanom kolaču čija priprema seže u 19. stoljeće kada je mještanima Ruda, zaposlenima u rudnicima bakra, željeza…

Kulturno-umjetničko društvo „Oštrc“ i ove godine organizira Dane rudarske greblice te sve poziva da dođete na našu manifestaciju koja se održava u Rudama kraj Samobora, 7. i 8. srpnja.

Manifestacija je posvećena istoimenom slanom kolaču čija priprema seže u 19. stoljeće kada je mještanima Ruda, zaposlenima u rudnicima bakra, željeza i gipsa, greblica često bila jedina okrepa tijekom cjelodnevnoga napornoga rada. Greblica je tenki kolač nadjeven svježim kravljim sirom u koji se dodaju orasi, špinat, blitva ili žuta mrkva. Naziv kolača potječe od drvenoga pomagala koje se nekad koristilo u seoskim krušnim pećima.

Priprema kolača proglašena je krajem 2007. nematerijalnim kulturnim dobrom Republike Hrvatske. Krajem 2017., zahvaljujući Udruzi Rudarska greblica, kolač je stekao nacionalnu zaštitu oznakom zemljopisnog podrijetla, kao prvi zaštićeni gastronomski proizvod u Zagrebačkoj županiji. U postupku je zaštita oznakom zemljopisnog podrijetla na razini Europske unije.

Subotnji program počinje gastro susretima od 13 sati kod Rudnika sv. Barbara. Tema ovogodišnjih susreta je roštilj. U 20 sati organizirano je gledanje utakmice na video zidu, također kod Rudnika, a oko 22 sata počinje koncert grupa Ljetno kino i Miriam.

U nedjelju od 14 sati na red dolaze najmlađi i Dječja greblica, a od 18 sati na rukometnom igralištu održava se 12. Međunarodni folklorni festival „Alpe – Adria“.

PR: Get report

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Adventsko Fuliranje na terasi hotela Esplanade!

Ovogodišnje Fuliranje će se održavati od 2. prosinca do kraja godine na terasi hotela Esplanade Zagreb te nam donijeti toliko željeni osjećaj starog normalnog. Dvanaest ugostiteljskih kućica ponudit će njihove najbolje okuse i mirise.. Predstavit će se poznati...

Maništra i fažol viške konobe Vatrica oduševila hedoniste na vinskom krstarenju!

Na nedavnom vinsko - terroirskom krstarenju pod nazivom Hedonist Terroir Wine & Dine Tour  prva je stanica bila Vis. Kako bi spajanje hrane i vina bilo autentično, organizatori su uz višku Vugavu Lipanović ponudili višku pogaču, a uz plavac mali Lipanović, na stol...

Kućica Medveščak – urbana gastro destinacija na brdu iznad Zagreba!

Kućica Powered by Medveščak nalazi se na samome vrhu Medvednice, na lijevoj strani uspona prema televizijskom tornju, odnosno ispod same gornje stanice nove žičare. Riječ je o klupskom objektu Skijaškog kluba Medveščak, koji je već desetljećima mjesto okupljanja svih...

Claude Krajner oduševio svojim čokoladnim desertom!

Goût de/Good France u znaku čokolade Čokolatijer Claude Krajner stigao je u Zagreb i u restoranu Zinfandel's zagrebačkog hotela Esplanade pred brojnom publikom predstavio svoj poznati čokoladni desert mousse od gorke čokolade s mediteranskom narančom. Na masterclassu,...

Okusi Francusku – Goût de / Good France 2021!

    Na Konferenciji za medije u Francuskom institutu u Zagrebu predstavljena je manifestacija Goût de / Good France 2021 (Okusi Francusku) O konceptu manifestacije "Goût de France" govorio je njegova ekselencija veleposlanik Francuske Republike u...

Pin It on Pinterest

Share This