Vinske zvijezde 2018 #4: četiri fina crnjaka!

Četvrti nastavak akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde 2018., u organizaciji tvrtke Zlatne riječi https://www.facebook.com/paroledoro/ održao se u lipnju, u Le Bistrou hotela Esplanade. Mnoga vina bila su primjereno – ljetna, a u ovom osvrtu odaberite jedan (ili više) finih crnjaka. Ne propustite, po ljetnim vrućinama, piti i puno vode. #kalazna https://www.facebook.com/KALA.VODA/   Marius…

Četvrti nastavak akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde 2018., u organizaciji tvrtke Zlatne riječi https://www.facebook.com/paroledoro/ održao se u lipnju, u Le Bistrou hotela Esplanade. Mnoga vina bila su primjereno – ljetna, a u ovom osvrtu odaberite jedan (ili više) finih crnjaka.

Ne propustite, po ljetnim vrućinama, piti i puno vode. #kalazna https://www.facebook.com/KALA.VODA/

 

Marius Rouge, 2014, 13,5 %, Chapoutier, Francuska. Cijena:  44,90 kn, Vrutak (grenache, syrah) veliko zlato  5*****, izvrsna vrijednost za novac!

Na nosu kompleksno, miris ljubičice. Još živo, voćno (višnja, kupina, borovnica), punoga tijela. Odlično, bogato vino. Skladno, finih  mekanih tanina.

Gastro preporuka:  uz biftek, plavu ribu, divljač s umakom od borovnica, zreli sir…

 

 Casamatta Rosso, 2016, 12,5 %, B. Graetz, Italija (sangiovese)  Cijena: 103 kn, Svijet vina, 3 ***

Pitko, ugodno vino, naglašene svježine, ugodne kiselosti. Elegantno, punog voćnog  okusa.

Gastro preporuka: uz rižoto s mesom, gljive, janjetinu, tagliatu…

                     

Vina Istria Terra Rossa, 2016, 12,5%, Agrolaguna, Poreč (borgonja, merlot, teran). Cijena: 30 kn,  Vrutak, 3*** izvrsna vrijednost za novac !    

Vrlo lijepe žive boje, bogata i široka mirisa;  skladna, zaokruženog okusa.  U ustima višnja, griotte.

Gastro preporuka : uz govedinu, crveni rižoto; za ljetne večeri.

 

Pinot crni,  12,5 %, Dvanajščak-Kozol, Dragoslavec, Međimurje. Cijena:  85,50 kn, Bornstein, 3***

Vrlo nježnog mirisa, u okusu dominira drvo. Tanko, lagano, lijepih kiselina.

Gastro preporuka: uz patkicu, teletinu s pečenim krumpirom, plavom ribom na žaru

 

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.

Voda čini otprilike 60-65% ukupne mase našeg organizma i upravo o njoj uvelike ovisi i naše zdravlje. Svakodnevno, organizam gubi tekućinu jer se ona neprestano izlučuje kroz dišni, probavni i mokraćni sustav te putem kože. Zato ju je potrebno stalno nadoknađivati. Ljeti se preporučuje 2-3 l vode dnevno!  #KalaZna

ŽIRI:

U žiriju su bili Jasminka Šaško, enologinja i vinarka, Nikola Šember, mladi vinar koji je debitirao u ovome poslu, Ivica Šneler, glavni Esplanadin sommelier  te Marija Vukelić, organizatorica (Zlatne riječi) i specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Posluživao je Tomislav Klišanin.

 

Više na: https://www.facebook.com/vinskezvijezde/

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

10. Salon penečih vin – Ljubljana 14.06.2024.!

Nakon uspješno održanih devet salona posvećenih plemenitim mjehurićima, sa zadovoljstvom vas pozivamo na jubilarni,10. Salon pjenušavih vin Ljubljana. Ovogodišnja jubilarna sezona donosi i nešto novo, posebno za zagrebački salon, koji će biti organiziran u drugačijem...

BACCHUS 2021 – London Cru Winery!

Pri spomenu Bacchus, prva nam je asocijacija ime boga vina iz Staroga Rima (grčki je Dioniz). Vinski stručnjaci znat će da je to i bijela vinska sorta grožđa koju je stvorio vinogradar Peter Morio u Njemačkoj 1933. godine. Križao je silvanac i rizling s...

2. kvarnerski Pjenušavi doručak oduševio ljubitelje mjehurića!

U subotu, 8. lipnja u ladanjskom ambijentu vinarije Pavlomir održao se po drugi put Pjenušavi doručak u  vinogradu!  Istinski hedonistički događaj koji je okupio brojne posjetitelje željne maksimalnog uživanja u pjenušavim vinima,  lokalnim zalogajima, prirodi i...

Festival 100 najboljih vina Hrvatske u Hotelu Sheraton Zagreb

Zagrebački hotel Sheraton bit će domaćin Festivala 100 najboljih vina Hrvatske 14. lipnja 2024. Tad će biti i službeno proglašena po tri najbolja vina u kategorijama pjenušavih, ružičastih, bijelih, jantarnih, crvenih odnosno crnih te desertnih. Riječ je o prvom...

3. Festival vina IN VINO VERITAS na Krku!

  U organizaciji Turističke zajednice općine Punat i Udruženja Kvarner Wines petak 7. i subotu 8. lipnja od 18:00 do 23:00 sata se u centru Punta na Trgu zahvalnosti održava treće izdanje festivala vina - In vino veritas. Svi gosti i posjetitelji imat će...