Vinske zvijezde 2018 #4: četiri fina crnjaka!

Četvrti nastavak akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde 2018., u organizaciji tvrtke Zlatne riječi https://www.facebook.com/paroledoro/ održao se u lipnju, u Le Bistrou hotela Esplanade. Mnoga vina bila su primjereno – ljetna, a u ovom osvrtu odaberite jedan (ili više) finih crnjaka. Ne propustite, po ljetnim vrućinama, piti i puno vode. #kalazna https://www.facebook.com/KALA.VODA/   Marius…
[post-views]

Četvrti nastavak akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde 2018., u organizaciji tvrtke Zlatne riječi https://www.facebook.com/paroledoro/ održao se u lipnju, u Le Bistrou hotela Esplanade. Mnoga vina bila su primjereno – ljetna, a u ovom osvrtu odaberite jedan (ili više) finih crnjaka.

Ne propustite, po ljetnim vrućinama, piti i puno vode. #kalazna https://www.facebook.com/KALA.VODA/

 

Marius Rouge, 2014, 13,5 %, Chapoutier, Francuska. Cijena:  44,90 kn, Vrutak (grenache, syrah) veliko zlato  5*****, izvrsna vrijednost za novac!

Na nosu kompleksno, miris ljubičice. Još živo, voćno (višnja, kupina, borovnica), punoga tijela. Odlično, bogato vino. Skladno, finih  mekanih tanina.

Gastro preporuka:  uz biftek, plavu ribu, divljač s umakom od borovnica, zreli sir…

 

 Casamatta Rosso, 2016, 12,5 %, B. Graetz, Italija (sangiovese)  Cijena: 103 kn, Svijet vina, 3 ***

Pitko, ugodno vino, naglašene svježine, ugodne kiselosti. Elegantno, punog voćnog  okusa.

Gastro preporuka: uz rižoto s mesom, gljive, janjetinu, tagliatu…

                     

Vina Istria Terra Rossa, 2016, 12,5%, Agrolaguna, Poreč (borgonja, merlot, teran). Cijena: 30 kn,  Vrutak, 3*** izvrsna vrijednost za novac !    

Vrlo lijepe žive boje, bogata i široka mirisa;  skladna, zaokruženog okusa.  U ustima višnja, griotte.

Gastro preporuka : uz govedinu, crveni rižoto; za ljetne večeri.

 

Pinot crni,  12,5 %, Dvanajščak-Kozol, Dragoslavec, Međimurje. Cijena:  85,50 kn, Bornstein, 3***

Vrlo nježnog mirisa, u okusu dominira drvo. Tanko, lagano, lijepih kiselina.

Gastro preporuka: uz patkicu, teletinu s pečenim krumpirom, plavom ribom na žaru

 

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.

Voda čini otprilike 60-65% ukupne mase našeg organizma i upravo o njoj uvelike ovisi i naše zdravlje. Svakodnevno, organizam gubi tekućinu jer se ona neprestano izlučuje kroz dišni, probavni i mokraćni sustav te putem kože. Zato ju je potrebno stalno nadoknađivati. Ljeti se preporučuje 2-3 l vode dnevno!  #KalaZna

ŽIRI:

U žiriju su bili Jasminka Šaško, enologinja i vinarka, Nikola Šember, mladi vinar koji je debitirao u ovome poslu, Ivica Šneler, glavni Esplanadin sommelier  te Marija Vukelić, organizatorica (Zlatne riječi) i specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Posluživao je Tomislav Klišanin.

 

Više na: https://www.facebook.com/vinskezvijezde/

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (učenje jezika kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRTu, pokretačica dječjih festivala na stranim jezicima (La vie en rose, L'italiano giocando), organizatorica većih i manjih vinskih događaja, kušanja, pokretačica jedinstvenog projekta Francuski i vino - edukacije vinskim pojmovima na francuskom jeziku, za profesionalce (sommeliere, vinare, enologe i ugostitelje) te vinske amatere - ljubitelje vina.

Arhiva

Jeka je odjeknula!

Premijerno kušanje Jeke Riserve 2016 Jeka Riserva 2016 plod je suradnje vinskog predavača Daniela Čečavca i vinarije Grabovac. Nedavno je predstavljena u zagrebačkom Noelu i potaknula oduševljenje svih koji su je kušali! „Ideja je bila napraviti dalmatinsko terroirsko...

EN PRIMEUR 2020. – malvazije, žlahtine, kraljevine, škrleti i ružičasta vina berbe 2019. u prvom planu

U zagrebačkom hotelu Esplanade održan je EN PRIMEUR Istre, Kvarnera i Bregovite Hrvatske:  9. kušanje mladih berbi u organizaciji Vinistre, HGK i vinara bregovite Hrvatske privuklo je mnoge stručnjake iz vinskoga svijeta, ali i ljubitelje mladih vina. Kušana vina...

Vincekovo u Zagrebu s vinarijom Petrač!

Prva ovogodišnja Vinska srijeda (Wine Wednesday AfterWork) ugostila je u popularnom baru Roots  -  na prvi veliki vinogradarski praznik, dan sv. Vinka -  zagorsku obiteljsku vinariju PETRAČ. U skladu s tradicijom,   Nenad Surla je donio veliku granu loze iz vinograda...

Rast izvoza hrvatskih pjenušaca u 2019!

Lijepa vijest za kraj stare i početak nove, 2020. godine! Nakon obrade podataka, iz Hrvatske gospodarske komore javljaju da je izvoz hrvatskih pjenušaca u 2018. u odnosu na 2017. porastao za 35 posto, konkretno s u 2017. ostvarenih 748.000 € na 1,08 milijuna € u 2018....

Vinske zvijezde 2019 #7: preporučamo Bregh brut i Misal Amor

I prošle je godine, u hotelu Dubrovnik, u središtu Zagreba,  održano je tradicionalno blagdansko ocjenjivanje vina  projekta Vinske zvijezde. U komisiji su bili:  Nina Levičnik, sommelierka, Robert Brkić, enolog, Jure Andrijašević, WSET 3,  te...