Vinske zvijezde 2018 #4: četiri fina crnjaka!

Četvrti nastavak akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde 2018., u organizaciji tvrtke Zlatne riječi https://www.facebook.com/paroledoro/ održao se u lipnju, u Le Bistrou hotela Esplanade. Mnoga vina bila su primjereno – ljetna, a u ovom osvrtu odaberite jedan (ili više) finih crnjaka. Ne propustite, po ljetnim vrućinama, piti i puno vode. #kalazna https://www.facebook.com/KALA.VODA/   Marius…

Četvrti nastavak akcije ocjenjivanja Vinske zvijezde 2018., u organizaciji tvrtke Zlatne riječi https://www.facebook.com/paroledoro/ održao se u lipnju, u Le Bistrou hotela Esplanade. Mnoga vina bila su primjereno – ljetna, a u ovom osvrtu odaberite jedan (ili više) finih crnjaka.

Ne propustite, po ljetnim vrućinama, piti i puno vode. #kalazna https://www.facebook.com/KALA.VODA/

 

Marius Rouge, 2014, 13,5 %, Chapoutier, Francuska. Cijena:  44,90 kn, Vrutak (grenache, syrah) veliko zlato  5*****, izvrsna vrijednost za novac!

Na nosu kompleksno, miris ljubičice. Još živo, voćno (višnja, kupina, borovnica), punoga tijela. Odlično, bogato vino. Skladno, finih  mekanih tanina.

Gastro preporuka:  uz biftek, plavu ribu, divljač s umakom od borovnica, zreli sir…

 

 Casamatta Rosso, 2016, 12,5 %, B. Graetz, Italija (sangiovese)  Cijena: 103 kn, Svijet vina, 3 ***

Pitko, ugodno vino, naglašene svježine, ugodne kiselosti. Elegantno, punog voćnog  okusa.

Gastro preporuka: uz rižoto s mesom, gljive, janjetinu, tagliatu…

                     

Vina Istria Terra Rossa, 2016, 12,5%, Agrolaguna, Poreč (borgonja, merlot, teran). Cijena: 30 kn,  Vrutak, 3*** izvrsna vrijednost za novac !    

Vrlo lijepe žive boje, bogata i široka mirisa;  skladna, zaokruženog okusa.  U ustima višnja, griotte.

Gastro preporuka : uz govedinu, crveni rižoto; za ljetne večeri.

 

Pinot crni,  12,5 %, Dvanajščak-Kozol, Dragoslavec, Međimurje. Cijena:  85,50 kn, Bornstein, 3***

Vrlo nježnog mirisa, u okusu dominira drvo. Tanko, lagano, lijepih kiselina.

Gastro preporuka: uz patkicu, teletinu s pečenim krumpirom, plavom ribom na žaru

 

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.

Voda čini otprilike 60-65% ukupne mase našeg organizma i upravo o njoj uvelike ovisi i naše zdravlje. Svakodnevno, organizam gubi tekućinu jer se ona neprestano izlučuje kroz dišni, probavni i mokraćni sustav te putem kože. Zato ju je potrebno stalno nadoknađivati. Ljeti se preporučuje 2-3 l vode dnevno!  #KalaZna

ŽIRI:

U žiriju su bili Jasminka Šaško, enologinja i vinarka, Nikola Šember, mladi vinar koji je debitirao u ovome poslu, Ivica Šneler, glavni Esplanadin sommelier  te Marija Vukelić, organizatorica (Zlatne riječi) i specijalizirani novinari Ivo Kozarčanin i Vito Andrić. Posluživao je Tomislav Klišanin.

 

Više na: https://www.facebook.com/vinskezvijezde/

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, nositeljica ordena franc. Ministarstva Obrazovanja - Les palmes academiques; polaznica Vinske akademije WSET, certifikat L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), vinska promotorica, organizatorica vinskih događanja.

Arhiva

Kućica Medveščak – urbana gastro destinacija na brdu iznad Zagreba!

Kućica Powered by Medveščak nalazi se na samome vrhu Medvednice, na lijevoj strani uspona prema televizijskom tornju, odnosno ispod same gornje stanice nove žičare. Riječ je o klupskom objektu Skijaškog kluba Medveščak, koji je već desetljećima mjesto okupljanja svih...

Stigao je Portugizac Selection 2021!

Portugizac nam je stigao Portugizac - prvo mlado vino koje nam stiže iz ovogodišnje berbe. Finih voćnih mirisa, crvene boje i vrlo pitko. Dolazi uglavnom s Plešivice, brda iznad Jastrebarskog. Tamo se vinogradi sorte portugizac prostiru na površini od 40 hektara, a...

Vinske omotnice: Od 388 prijavljenih, novaca tek za 44 vinarije?

Procjena je da je minimalni trošak prijave 25.000 kuna, a u slučaju projektiranja i više od 300.000 kuna. "Poljoprivrednici gube volju i financijske kapacitete za pripremu prijava na EU fondove, a u ovakvim situacijama i Agencija i Ministarstvo gube kredibilitet",...

Vinska radionica: Upoznaj hrvatska vinogorja –  ERDUT!

POZIVNICA NA VINSKU RADIONICU   WINE WEDNESDAY: Upoznaj hrvatska vinogorja -  ERDUT! srijeda,  20.10.2021 Trilogija Fino & vino, Kaptol 10,  u 19h Erdutsko vinogorje je obgrljeno Dunavom, a znamo da su mnoga poznata svjetska vinogorja u blizini rijeka. Ono...

Martin Albus Frankovka 2017 – vino za uživanje, ali i za čuvanje!

FRANKOVKA MARTIN ALBUS 2017, 13%  (Orahovica) Frankovka je nekada bila  rasprostranjena u cijeloj Habsburškoj Monarhiji, a danas se najviše uzgaja u Austriji, oko 3000 ha. U Hrvatskoj je ima u Slavoniji i Istri (gdje je zovu borgonja), ukupno cca 400 ha. Budući da je...

Pin It on Pinterest

Share This