Vinske zvijezde #5: elegantno i fino, zlatno Korlat Merlot vino!

 KORLAT MERLOT, 2014, 13% Badel 1862 – vinarija Benkovac , Dalmatinska zagora, Benkovac, Cijena: 99,98 , Vrutak (4****)   Duboka crvena boja, voćno vino, srednjeg do punog tijela. Bogat miris, slojevit! Dobre kiseline. Lijepa kombinacija voćnosti i bačve. Vino je mineralno, elegantno, potentno. Sadržajno i skladno. Gastro : Ramstek, janjeći butić,…

 KORLAT MERLOT, 2014, 13% Badel 1862 – vinarija Benkovac , Dalmatinska zagora, Benkovac, Cijena: 99,98 , Vrutak (4****)

 

Duboka crvena boja, voćno vino, srednjeg do punog tijela. Bogat miris, slojevit! Dobre kiseline. Lijepa kombinacija voćnosti i bačve. Vino je mineralno, elegantno, potentno. Sadržajno i skladno.

Gastro : Ramstek, janjeći butić, tuna na žaru

 

LUNA blanc de blancs 2014, Domaine Koquelicot,  extra brut 12,5%;  ZOI Hrvatska Istra, Gračišće. Cijena: 125 kn, Vivat fina vina (3***)

Profinjene tamnije žute boje i finog perlanja. Na nosu dosta naglašeno drvo. Finih kiselina. Punoga tijela. Ozbiljno, široko, maslačno.  Vino s vizijom i potencijalom, možda prerano na tržištu, treba mu još vremena. Ambiciozno i zrelo vino! Vino za razmišljanje! Vino za sljubljivanje s hranom.

Gastro: fine školjke slađe rakove, Jakobove kapice

 

 St Heels rosé 2017, St Hills, suho 12%, Srednja i južna Dalmacija, Pelješac, cijena: 110 kn, Miva Galerija vina (3***)

Roza losos boje.  Na nosu jagode. Voćno, svježe, punijeg tijela. Ugodna kiselina. Dobra trajnost.

Gastro: tartar od brancina uz dehidrirane kapare, bombone od maline i malo maslinovog ulja leccino;  škampi na žaru,  rižoto s gamberima, trilja na žaru.

 

Frankovka rosé Iločki podrumi, Ilok, 12,5 %, Hvatsko Podunavlje, vin. Srijem; cijena: 26,50 kn, Roto Dinamic

Voćno, pomalo gorkasto, mali ostatka šećera, jednostavno vino.  Harmonično. Neutralno.

Gastro: tortelini s lososom, skutom na fermentiranoj rajčici. Masnija jela s roštilja  (može i uz malo mineralne ;)))

 

  

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 Velika zvijezda od 99 do 100 bodova. odličan odnos cijene i kakvoće

  

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.    

 

 

Kala prirodna izvorska voda dolazi iz netaknute i čiste prirode Kalnika bogatoga šumama i prirodnim izvorima pitke vode. Voda Kala daje najbolje što je kalnička priroda stvorila: jedinstven okus osvježenja i zdravlja. Ona je čista izvorska voda potpuno prirodnog sastava, a zahvaljujući visokoj već potvrđenoj kvaliteti, zaista je jedinstvena.  Uz vino, dobro je popiti malo vode jer Kala voli pratiti vino (u posebnoj čaši, naravno)  i zna – kada treba stati ! #KalaZna

 

FOTO: Julio Frangen

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Večer za pamćenje s plavcima Vislander – put kroz četiri položaja i sedam berbi!

Kao da jedna sorta u sebi može nositi četiri godišnja doba – upravo je takav dojam ostavilo stručno vođeno kušanje plavaca vinarije Vislander s otoka Visa. U usporednoj degustaciji dviju berbi, 2021. i 2019., jasno se pokazalo koliko terroir – pijesak, krš, crljenica,...

Privremeno preseljenje tržnice Dolac – kumice sele na Europski trg!

Zbog sigurnosnih razloga Grad Zagreb donio je odluku o privremenom preseljenju tržnice Dolac. Od ponedjeljka, 3. studenoga 2025., Dolac će privremeno raditi na Europskom trgu. Ova odluka uslijedila je nakon manjeg urušavanja žbuke sa stropa koje se dogodilo prije...

BUGAVA – jučer, danas, sutra – stručno kušanje vina nove berbe na Visu!

U subotu, 25. listopada 2025., u sklopu Sabatine u Podšpilju na otoku Visu, održalo se stručno kušanje mladih vugava “Bugava 2025 wine tasting” kao dio projekta "Vinske staze otoka Visa", koji mapira i promovira vinsku rutu otoka, a provode ga Turistička zajednica...

PRČ 2024, Vina VUJNOVIĆ

  Kad se jednom zaljubiš, nema povratka... Prč je ponovno bio zvijezda hedonističkoga hvarskog pozdrava ljetu pod nazivom  "Goodbye Summer, Welcome olio Nuovo" koji se, prošloga vikenda održao u idiličnom okruženju maslinika Seca Eva Marija u Gdinju, na Hvaru....

Održano prestižno promenadno kušanje ponajboljih vina Dalmacije!

DALMATINSKE VINSKE IKONE - vinska manifestacija na kojoj su vinari Dalmacije predstavili isključivo svoja najbolja vina je održana 28.10.2025. u Zagrebu u hotelu Esplanade. Radi se o jednodnevnom promenadnom kušanju na koje su zbog limitiranog trajanja vinari iz svih...