VINSKE ZVIJEZDE #6: zlato za elegantni i profinjeni Boškinac 2013.

Najbolje ocijenjeno vino za ovaj tjedan je Boškinac Cuvée 2013, ugodno je iznenadio  i Trdenićev pinot sivi 2017 koji je  osvojio 3 zvjezdice. Erdutski vinogradi imaju jako dobar merlot kojemu ipak treba još malo odležavanja.   BOŠKINAC  Cuvée 2013, 14%, Pag Primorska Hrvatska. Cijena: 240 kn u vinariji ( 4****) Vrlo elegantne,…

Najbolje ocijenjeno vino za ovaj tjedan je Boškinac Cuvée 2013, ugodno je iznenadio  i Trdenićev pinot sivi 2017 koji je  osvojio 3 zvjezdice. Erdutski vinogradi imaju jako dobar merlot kojemu ipak treba još malo odležavanja.

 

BOŠKINAC  Cuvée 2013, 14%, Pag Primorska Hrvatska. Cijena: 240 kn u vinariji ( 4****)

Vrlo elegantne, postojane arome, slojevito voće, drvo, koža, ribizl, uravnoteženo, veliko vino. Slojevito, bogato, zrelo, a još svježe.  Profinjeno na nosu, fine kupine.  U ustima začini, menta, fin. Slasno i ukusno.

Gastro: Namaz od jetre, voće. Junetina na saft s njokima. Vepar u umaku od kupina s komoračem.

 

TRDENIĆ Popovača, Pinot sivi 2017.,  14%,  polusuho, Cijena: 54 kn, Bornstein (3***)

Roza sortna boja. U ustima vrlo lijepo uravnoteženo, meko, ugodne voćne stilistike. Dugotrajno. Puno sortno, svježe vino. Ugodno, pitko. Osvježavajuće, balansirano. Gastro: Fiš paprikaš. Predjela na bazi povrća. Foie gras.

 

ERDUTSKI VINOGRADI, Merlot , 2015, 12,5: Cijena: 49,99  Vrutak  (bod do srebra)

Ljubičasti odsjaj. Papar, menta, ribizl, klinčić. Bogat okus, miris. Pomalo rustikalno vino, robusno. Tanično još.

Gastro: roštilj, janjetina na ražnju

 

SIDERAL ČILE, Sideral 2015, 14,5 % Cijena: 149,90 Vrutak

Arome vanilije, borovnice, crvene paprike. Malo strše alhoholi. Pikantno. Gastro: janjeći kotleti na ghee maslacu, timijan, krema od pancete. Gulaš.

 

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće!

 

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „Kala“ i gazirana prirodna mineralna voda „Kalnička“.    

Kala prirodna izvorska voda dolazi iz netaknute i čiste prirode Kalnika, ona nam daje najbolje što je kalnička priroda stvorila: jedinstven okus osvježenja i zdravlja.  Potpuno je prirodnog sastava, a zahvaljujući visokoj već potvrđenoj kvaliteti, zaista je jedinstvena.  #KalaZna

 

FOTO: Julio Frangen

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, nositeljica ordena franc. Ministarstva Obrazovanja - Les palmes academiques; polaznica Vinske akademije WSET, certifikat L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), vinska promotorica, organizatorica vinskih događanja.

Arhiva

Graševina je svima izazov, jer – ona je sorta koja može sve!

Graševina je prva dama naših vinograda, a na kušanju naslijepo otkriva se sva raskoš te najpopularnije hrvatske sorte ! Graševina je bila tema nedavne degustacije u restoranu „Trilogija Fino i vino“, na Kaptolu 10,  u kojemu se na „vinskim srijedama“ kuša, uči i...

Ivica Max Krizmanić – laureat World Luxury Hotel Awards 2022!

Generalni direktor hotela Esplanade Ivica Max Krizmanić ovogodišnji je dobitnik World Luxury Hotel Awards, najuglednije nagrade iz svijeta hotelijerstva  World Luxury Hotel Awards nagrada tradicionalno se dodjeljuje najboljima u hotelskoj industriji, a ovogodišnja...

95 bodova za Volarević – Plavac Mali Platinum edition 2018.!

  Prvo autohtono hrvatsko vino koje je ušlo u izbor 100 Best 2022 magazina Wine Enthusiast s 95 bodova iz najmlađeg hrvatskog vinogorja Komarna Sjajne vijesti dolaze nam iz vinarije Volarević! Njihov Plavac mali Platinum edition 2018. uvršten je na prestižnu...

Vinske zvijezde 2022 #5 – Tri crnjaka za doček zime!

Za kraj mjeseca studenog donosimo preporuku vina s petog ovogodišnjeg ocjenjivanja Vinskih zvijezda „Jesen u čaši“ održanog u listopadu u zagrebačkom restoranu & wine baru La Riseria. Podsjetimo se, u komisiji su bili : Saša Zec, dipl.ing.agr., enolog; Robert...

Istarska vinarija Misal obilježila 30. obljetnicu djelovanja!

Istarska Vinarija Misal koje uspješno vode sestre Ana i Katarina Peršurić, predstavile je svoja pjenušava vina zagrebačkoj publici i obilježila više od 30. godina postojanja. Prijatelji, poslovni partneri  predstavnici medija  tom su prigodom mogli kušati...

Pin It on Pinterest

Share This