HSK – Hrvatski sommelier klub, najavljuje nove sommelierske tečajeve u 2019 godini. Prijavite se na vrijeme jer #znanjejein
- Zagreb od – 10.2. i 15.- 17.2., hotel Academia, Tkalčićeva 88
- Novigrad od – 17.2. i 22.- 24.2., hotel Maestral, Novigrad
Zbog formiranja grupe, molimo sve zainteresirane da svoje prijave pošalju najkasnije do ponedjeljka 28.01.2019. na info@sommelier.hr.
Hrvatski sommelier klub (HSK) je neprofitna udruga građana koja djeluje u Hrvatskoj od 1993., a kao članica Svjetskog udruženja sommeliera (L’Association de la Sommellerie Internationale – ASI) od 1994. godine.
Osnivači Hrvatskog sommelier kluba su: Ninoslav Dusper, Aleksandra Dusper, Joso Tariba, Franjo Francem, Ljerka Gorupić, Nenad Škrabec, Vlado Krauthaker, Marija Možanić, Željko Suhadolnik, Ivan Šneler i Robert Vuković.
Predsjednikom kluba (sa sjedištem u Zagrebu) izabran je Ninoslav Dusper, koji je taj posao obnašao do lipnja 2005. godine. Na redovnoj godišnjoj skupštini održanoj 2005. predsjednikom HSK izabran je i imenovan Veljko Ostojić koji je taj posao obnašao do siječnja 2012. kada je na izvanrednoj skupštini predsjednikom HSK izabran Franko Lukež (sa sjedištem u Puli, Dalmatinova 4).
Glavna zadaća HSK je napredak profesije sommeliera, produbljivanje svijesti o kulturi hrane i pića i edukacija profesionalaca kao i građanstva. To podrazumijeva i promociju hrvatskog vinarstva, kao i prezentaciju Hrvatske u što boljem turističkom, ugostiteljskom i vinarskom svjetlu u svijetu, što se uspješno ostvaruje zahvaljujući natjecanjima i sastancima u organizaciji Međunarodnog udruženja sommeliera.
