VINSKE ZVIJEZDE 2019 (1): veliko zlato za muškat žuti Allegro vinarije Dobravac, okružen lijepim crnjacima!

Akcija ocjenjivanja Vinske zvijezde 2019. krenula je  u novootvorenom bistrou Fino i Vino, na Kaptolu 10.   U žiriju su bili osnivač i pokretač akcije, specijalizirani novinar Vitomir Andrić,  organizatorica i voditeljica projekta od 2018, Marija Vukelić, te novi član stalnog sastava, enolog Saša Zec.  Ostale su članice žirija  bile dame: …

Akcija ocjenjivanja Vinske zvijezde 2019. krenula je  u novootvorenom bistrou Fino i Vino, na Kaptolu 10.   U žiriju su bili osnivač i pokretač akcije, specijalizirani novinar Vitomir Andrić,  organizatorica i voditeljica projekta od 2018, Marija Vukelić, te novi član stalnog sastava, enolog Saša Zec.  Ostale su članice žirija  bile dame:  Jasminka Šaško, enologinja, Eva Krištof, enologinja i Doris Srpek – vinska trgovkinja.  Vina je posluživao sommelier i suvlasnik restorana KREŠIMIR Šesnić .

***

 5*****   Dobravac Allegro Muškat žuti 2013, 15%, 0,5l (prosušene bobice); obrt  Dobravac-Rovinj. Cijena: 125kn u vinariji 

Boje suhog zlata, suhog voća, ponajviše marelice, mednih aroma. Intenzivnog mirisa, alkohol ugodno i lijepo grije. Puno i skladno vino. Sjajno vino, za posebne trenutke. Izvrsno! Gastro preporuka: uz plave sireve ili samo za  – meditaciju!

***

3***   Merlot Arman 2013, 14%,  Franc Arman, Hrv. Istra – Vižinada. Cijena: Miva galerija vina – 111,5 kn

Zavodljiv miris zreloga voća. Lijepo, dopadljivo, bogato, puno vino. Izuzetno skladno, šteta da nema dulji „aftertaste“. Treba mu (još malo) više zraka. Kompleksno, vrlo užitno, mekanih lijepih tanina, ima potencijala za odležavanje.  Gastro preporuka: meso, staeak, crna čokolada, tvrdi sirevi.

***

3***   Josić Ciconia nigra cuvée 2017, 13,5%,  Obiteljski podrum Josić,  Zmajevac – vinogorje Baranja i Hrv. Podunavlje.  Cijena: 70 kn u vinariji

Naglašenog voćnog okusa, ukusno, izraženih kiselina, vrlo živo! Još mlado, još pomalo grubo, ali puno i kompleksno! Šteta da je već u butelji, ima puno potencijala za odležavanje. Kako reče jedan od ocjenjivača: „Hoću još!  Gastro preporuka: vepar s njokima , tuna na žaru, pašticada

Naglašenog voćnog okusa, ukusno, izraženih kiselina, vrlo živo! Još mlado, još pomalo grubo, ali puno i kompleksno! Šteta da je već u butelji, ima puno potencijala za odležavanje. Kako reče jedan od ocjenjivača: „Hoću još!  Gastro preporuka: vepar s njokima , tuna na žaru, pašticada

***

3***   Babić  Markus 2016,  14,5 %, vinarija Markus, Zagreb. Cijena: 250 kn, Miva galerija vina

Voćno na nosu, začini, višnja amarena. Slojevito. Djeluje teško, ali ipak izrazito pitko vino, ugodnih tanina. Jako lijepo vino, iako još uvijek mlado, punoga tijela, toplo. Usklađeno. Gastro: pršut i tvrdi sir, divljač

***

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova –  Odličan odnos cijene i kakvoće.

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „JANA“ i gazirana prirodna mineralna voda „JAMNIČKA“.  

Skrivena u srcu zemlje,smještena ispod pitomih svetojanskih brežuljaka okruženih zelenilom Žumberačkog gorja. Čuvana slojevima tla i stijenama starim milijune godina. Netaknuta sve do trenutka ispijanja,  Jana je jedinstven dar prirode koji istinski upoznajemo samo ako zavirimo… duboko.  Jana je idealna pratiteljica vinskih događaja i ocjenjivanja na kojima se nikako ne smije dogoditi dehidriranje. Jana je uvijek s nama – na Vinskim zvijezdama!

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (učenje jezika kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRTu, pokretačica dječjih festivala na stranim jezicima (La vie en rose, L’italiano giocando), organizatorica većih i manjih vinskih događaja i kušanja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino, u radionicama i tekstovima, od Ž ...kao žlahtina ( i žganci), T ... kao teran ( i tartuf) , P ... kao Prosecco (i risotto), S ... kao sauvignon ( i sir) isl. Direktorica jedinoga Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica po7projekata promocije pjenušave destinacije - Pjenušavi doručak u vinogradu. Voditeljica vinskih srijeda, sortnih radionica i predstavljanja vinara (od 2017.), Voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske Zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, za poslove vinogradar/vinar (od 2023.). Pokretačica jedinstvenog projekta Francuski i vino (od 2016.)– edukacije vinskim pojmovima na francuskom jeziku, za profesionalce (sommeliere, vinare, enologe i ugostitelje) te vinske amatere – ljubitelje vina, online i uživo. Autorica jedinoga teroarskog krstarenja luksuznom jahtom "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara osobno, maslinara, OPG-ova s domaćim proizvodima - na šestodnevnoj ekskluzivnoj plovidbi Južnom Dalmacijom. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg, te povremena suradnica u časopisu Slano & Slatko. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

“Vis u Zagrebu” – Predstavljanje viških vina u Karijoli!

Prvo zajedničko predstavljanje viških vinara u Zagrebu organizirala je TZ grada Visa na čelu s direktorom Markom Dragojevićem, u petak, 12.travnja 2024., u pizzeriji Karijola u Vlaškoj ulici. Mjesto druženja vinskih profesionalaca i medija s viškim vinarima nije...

Vinistra 2024 – tko su šampioni 30. Ocjenjivanja vina i jakih alkoholnih pića?

Na 30. Ocjenjivanju vina i jakih alkoholnih pića, tradicionalno održanog kao najavu ovogodišnje Vinistre, najbolje mlade malvazije su iz vinarija Bastian i Deklić, potonji zajedno s Benvenutijem također se ističe kao šampion među teranima. Titulu "Best in Show"...

Braća Benvenuti u Botaničkom vrtu predstavili nove berbe svojih vina!

U prekrasnom ambijentu Botaničkog vrta u Zagrebu braća Albert i Nikola Benvenuti predstavili su nove berbe svojih poznatih vina. Proljeće je doba kada na tržište obično izlaze svježa vina iz prethodne berbe, a često i odležana iz ranijih berbi. Upravo je tako bilo i...

Zagreb Underground -otkrijte tajne zagrebačkog podzemlja u tunelu Grič!

Tri dana sljubljivanja vina i zabave - u tunel Grič stiže ZAGREB UNDERGROUND! Zagreb će od 12. do 14. travnja postati prvi grad u Hrvatskoj, u kojem će se održati Wine & Walk festival pod zemljom i to u tunelu izgrađenom tijekom drugog svjetskog rata prije 79...

11. izdanje festivala PINK DAY Zagreb predstavljeno u Laubi!

U Laubi je održana konferencija za medije na kojoj je najavljen 11. Pink Day festival koji će se održati u Laubi u subotu, 20. travnja od 11 do 20 sati. Festival će okupiti više od 150 etiketa ružičastih vina iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Srbije, Italije,...