VINSKE ZVIJEZDE 2019 (1) : Kujundžuša – zvijezda na svečanom stolu!

Za ovaj nastavak, s našega prvog ocjenjivanja, odabrali smo izvrsnu Kujundžušu Riservu Grabovac 2016 s osvojene 4 zvjezdice (zlato), i dva “srebrna vina”: Malvaziju Dobravac i talijanski San Marzano. Odaberite svog favorita za ovaj vikend! 🙂 4**** Kujundžuša Riserva Grabovac 2016, 12%, Vinarija Grabovac- Proložac; Cijena: 110 kn u vinariji…

Za ovaj nastavak, s našega prvog ocjenjivanja, odabrali smo izvrsnu Kujundžušu Riservu Grabovac 2016 s osvojene 4 zvjezdice (zlato), i dva “srebrna vina”: Malvaziju Dobravac i talijanski San Marzano. Odaberite svog favorita za ovaj vikend! 🙂

4**** Kujundžuša Riserva Grabovac 2016, 12%, Vinarija Grabovac- Proložac; Cijena: 110 kn u vinariji

Herbalan nos, jantarno žute boje, ugodna mirisa. Bogato, slojevito, puno vino. Mineralno, užitno. Gastro preporuka: guščja pašteta, kompleksnija jela, teletina ispod peke.

***

3*** Sonata malvazija Dobravac  2017, 13.5%; obrt Dobravac – Rovinj; cijena: 55kn u vinariji

Nos umjeren, ugodan. Lepršavo, voćno na nosu, karamelasto. Malo neusklađeno s okusom. Gastro: rižoto s piletinom, tjestenina s plodovima mora

***

3*** San Marzano, Collezione Cinquanta 2012, 14,5%, polusuho, Salento-Italija, cijena:155kn    Vivat fina vina  

Amarone stil.  Tamna višnja, kompotasto na nosu. Tanično. Moćno, ugodno, kompleksno vino. Gastro:  njoki  s divljači uz pekmez od višanja, odležani (ovčji) sirevi i med.

***

Cuvée Lectus 2013, 12,5% Vinolog – Zagreb, cijena: 50kn, Konzuma

*****

PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema  ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo; dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.

LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova : odličan odnos cijene i kakvoće.  Vina ispod 85 bodova opisujemo s „Kušali smo i …“

VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „JANA“ i gazirana prirodna mineralna voda „JAMNIČKA“.  

Skrivena u srcu zemlje,smještena ispod pitomih svetojanskih brežuljaka okruženih zelenilom Žumberačkog gorja. Čuvana slojevima tla i stijenama starim milijune godina. Netaknuta sve do trenutka ispijanja,  Jana je jedinstven dar prirode koji istinski upoznajemo samo ako zavirimo… duboko.  Jana je idealna pratiteljica vinskih događaja i ocjenjivanja na kojima se nikako ne smije dogoditi dehidriranje. Jana je uvijek s nama – na Vinskim zvijezdama!

Pratite nas na društvenim mrežama:

www.instagram.com/winestarscroatia/?hl=hr

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Srijemski pjenušavi doručak po peti put u vinariji Papak!

U debelom hladu oraha vinarije Papak održan 5. Srijemski Pjenušavi doručak u vinogradu Radoš!   5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održan je u subotu 6.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na položaju Radoš, u organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb i TZ...

LJETNE Vinske zvijezde 2024 – šampion je Sauvignon 2023 Cmrečnjak!

Na ljetnom ocjenjivanju Vinske zvijezde u zagrebačkom restoranu Tajer briljirao je međimurski Sauvignon 2023 vinarije Cmrečnjak, osvojivši čak 94 boda! I nije im to prvi put, i prošle je godine pobijedio na proljetnom ocjenjivanju. Komisija ga je opisala kao herbalno,...

Prvo dvodnevno izdanje Večeri vina i umjetnosti u Osijeku!

Dolaze nam večeri koje će obasjati Osijek poput zvijezda na vedrom nebu. U toplini proljetnog sutona, Turistička zajednica Osječko - baranjske županije vas uz partnere poziva na putovanje kroz čaroliju okusa, zvukova i vizija uz poruku - dobrodošli na Večer vina i...

Vidimo se na 5. Srijemskom pjenušavom doručku u vinogradu Papak!

U subotu 06.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na najistočnijem vinogradarskom položaju Radoš, održat će se 5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu u organizaciji TZ Vukovarsko-srijemske županije. Nakon prošlogodišnjeg jesenskog izdanja, upriličenog uz blagdan...

Dan austrijskog vina: 14 vinara predstavilo njihova najbolja vina u Zagrebu!

Kolegica Dubravka Prpić Znaor s portala Savjetnik za putovanja - www.travel-advisor.eu , napisala je lijepi osvrt na nedavnu prezentaciju austrijskih vinarija u zagrebačkom hotelu Dubrovnik! **** Advantage Austria Hrvatska po prvi puta organizirala je Dan austrijskog...