Drugi krug ocjenjivanja „Vinske zvijezde 2019.“održan je u renomiranom zagrebačkom restoranu Vinodol, u Teslinoj 10.
U žiriju su bili Marija Vukelić, voditeljica i direktorica projekta (tvrtka Zlatne riječi), Vitomir Andrić, specijalizirani novinar i pokretač akcije, Maja Cebalo, vinarka s Korčule (Lumbarda), sommelierke Antonija Čizmić (Vinodol) i Nina Levičnik, mladi zelinski vinar i enolog Karlo Kos te enolog Saša Zec, po prvi put predsjednik ocjenjivanja i novi član ekipe Vinskih zvijezda.
Vina je kao i uvijek besprijekorno posluživao Damir Tomić.
Kušali smo zanimljiva mlada vina …
Planeta, La Segreta Il Blanco, 2017., 12,5%, Planeta, Sicilija, Italija; 70,50 kn, MIVA Trgovina
Svježe, voćno vino. Profinjene mineralnosti, ugodnih mirisa, medno-cvjetnih nota, duge trajnosti. Gastro: kamenice, orada na žaru, jače začinjena piletina ili puretina, teleći medaljoni uz vrganje na žaru.
***
Traminac Misno vino, 2018., 13,5%, Misna vina doo, Đakovačko-osječka nadbiskupija, Trnava. Cijena: 41,98 kn – Vrutak
Intenzivan sortni miris (voćni), jako lijep primjerak sorte, pikantan , trajan. Odličan potencijal. Gastro: guščja jetra, deserti, rožata
***
Kujundžuša Grabovac, 2018., 11,5%, Vinarija Grabovac – Provin, Donji Proložac, Cijena: 45,00 kn u vinariji
Nježno žuta boja, herbalno na nosu, trajno. Fina gorčina, lijepa svježina. Skladno, lagano, pitko, osvježavajuće vino. Gastro: pečena piletina, brancin, aperitivno vino, bijela riba,tjestenina s bijelim umacima
***
Debit Sladić, 2018., 12,20%, P.T.O. Bonaca, Marko Sladić, Skradin; Cijena: 83,00 kn Wine box Split
Herbalno, mlado, pitko, svježe. Gastro: aperitiv, mlađi sirevi, salata od hobotnice, carpaccio od bijele ribe
PRAVILNIK: Ocjene nisu nikada sponzorirane, potpuno su neovisne. Ocjenjuje stručni žiri u kojem su enolozi, vinari, znanstvenici, ugostitelji, sommelieri, vinski trgovci, specijalizirani novinari. Ocjenjuju se vina s hrvatskog tržišta, iz maloprodaje, domaća i uvozna, metodom do 100 bodova, anonimno. Ne ocjenjuje se sorta, niti regija, o uzorcima se zna samo godina berbe i kategorija prema ostatku šećera. Žiri zasjeda javno, u ugostiteljskim objektima. Ocjenu nižu od srebrne medalje ne objavljujemo (objavimo uz „kušali smo); dajemo i kratak, zajednički opis vina. Cijene vrijede na dan ocjenjivanja.
LEGENDA: bodovna granica za odličja: srebro *** od 85 do 89,9 bodova; zlato **** od 90 do 94,9; veliko zlato *****od 95 do 98,9 . Velika zvijezda od 99 do 100 bodova – Odličan odnos cijene i kakvoće
VODA-PARTNER : prirodna izvorska voda „JANA“ i gazirana prirodna mineralna voda „JAMNIČKA“.
Skrivena u srcu zemlje,smještena ispod pitomih svetojanskih brežuljaka okruženih zelenilom Žumberačkog gorja. Čuvana slojevima tla i stijenama starim milijune godina. Netaknuta sve do trenutka ispijanja, Jana je jedinstven dar prirode koji istinski upoznajemo samo ako zavirimo… duboko. Jana je idealna pratiteljica vinskih događaja i ocjenjivanja na kojima se nikako ne smije dogoditi dehidriranje. Jana je uvijek s nama – na Vinskim zvijezdama!
