25 godina vinarije Pavlomir

U subotu, 15. lipnja, velikom proslavom obilježeno je 25 godina od sadnje prvih vinograda u Vinodolu i povratak vinove loze u vinodolski kraj! Nekoliko stotina gostiju čestitalo je Miroslavu Palinkašu i njegovoj obitelji koja se iz ratnog Vukovara preselila u Novi Vinodolski i vratila vino Vinodolu! Vlasnik vinarije Miroslav Palinkaš…

U subotu, 15. lipnja, velikom proslavom obilježeno je 25 godina od sadnje prvih vinograda u Vinodolu i povratak vinove loze u vinodolski kraj!

Nekoliko stotina gostiju čestitalo je Miroslavu Palinkašu i njegovoj obitelji koja se iz ratnog Vukovara preselila u Novi Vinodolski i vratila vino Vinodolu!

Miroslav Palinkaš i Marija Vukelić

Vlasnik vinarije Miroslav Palinkaš pozvao je na proslavu svoje poslovne partnere i prijatelje kako bi ih počastio odabranim jelima i svojim izborom vina i pjenušaca.
“Danas slavimo 25 godina od sadnje prvih vinograda u Vinodolu, slavimo povratak vinove loze u vinodolski kraj. U Pavlomiru smo posadili 30 hektara vinograda i vratili žlahtinu kao autohtonu sortu koja povijesno pripada Vinodolu i od nje smo proizveli mnogo vrhunskih vina.” kazao je Palinkaš.


Miroslav Palinkaš s suprugom

“Rasli smo uz podršku Grada Novog Vinodolskog i Primorsko-goranske županije, zajedno prošli sve nedaće, a danas smo firma s 20 zaposlenih koja se ponosi nagrađivanim vinima i šampionskim pjenušcima. Nekad je u Vinodolu bilo 614 hektara vinograda, danas smo tek na pet posto te površine” nastavio je Palinkaš prisjetivši se da je s Vukovarcem Andrijom Biro zasadio prvu lozu u Pavlomiru. 

Gostima je bio poslužen nezaobilazni slavonski čobanac, a u njemu se našlo malo žlahtine koja je naglasila vezu Slavonije i Kvarnera. Na jelovniku je bilo i izvrsnih suhomesnatih delicija, pečena teletina pod pekom i kolači iz crikveničkog Milmana.

Uz mirna vina, gosti su mogli uživati i u pjenušcu Grasecco, jednom od 4 Pavlomir pjenušaca. Uz Grasecco koji se proizvodi od graševine charmat metodom, Pavlomir proizvodi i pjenušace tradicionalnom metodom: ružičasti pjenušac “Ružica Vinodola” od cabernet sauvignona, San Marino, vrhuhunski pjenušac od žlahtine te nagrađivani Pjenušac 1288, šampio n regionalnog ocjenjivanja mreže Salon of Sparkling Wines.

Časlav Matijević, Marija Vukelić, Žarko Stilin Belac

Grad Novi Vinodolski i Primorsko-goranska županija sve su počastili koncertom Giuliana.

Više fotografija u albumu :
https://www.facebook.com/pg/juliofrangenfotofoodie/photos/?tab=album&album_id=2274018852684052&

Više o vinariji Pavlomir: www.pavlomir.hr 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Srijemski pjenušavi doručak po peti put u vinariji Papak!

U debelom hladu oraha vinarije Papak održan 5. Srijemski Pjenušavi doručak u vinogradu Radoš!   5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održan je u subotu 6.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na položaju Radoš, u organizaciji Salona pjenušavih vina Zagreb i TZ...

Prvo dvodnevno izdanje Večeri vina i umjetnosti u Osijeku!

Dolaze nam večeri koje će obasjati Osijek poput zvijezda na vedrom nebu. U toplini proljetnog sutona, Turistička zajednica Osječko - baranjske županije vas uz partnere poziva na putovanje kroz čaroliju okusa, zvukova i vizija uz poruku - dobrodošli na Večer vina i...

Vidimo se na 5. Srijemskom pjenušavom doručku u vinogradu Papak!

U subotu 06.07.2024. u kušaonici Vina Papak Ilok, na najistočnijem vinogradarskom položaju Radoš, održat će se 5. Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu u organizaciji TZ Vukovarsko-srijemske županije. Nakon prošlogodišnjeg jesenskog izdanja, upriličenog uz blagdan...

Vinske zvijezde #4 – 2024: Najbolji je Sauvignon Cmrečnjak 2023!

Na ljetnom ocjenjivanju Vinskih zvijezda 2024. u restoranu Tajer pobijedio je međimurski Sauvignon Cmrečnjak 2023 s 94 boda! ... slijede Bolfan Sauvignon blanc 2023 (93,3) i  Malvazija Selekcija Bomarchese  Degrassi  2021 (93,2) **** Ljetno ocjenjivanje projekta...

Zmajevo slavi 11 godina i traje dva dana!

Ove godine Zmaj slavi 11 godina i sve je u znaku "duplog"! 11. po redu Zmajevo ove godine traje 2 dana! Dva dana zmajskih craftica, pivske premijere, vrhunski streetfood i dva žanrovski različita glazbena programa čekaju vas u zadnjem vikendu lipnja. Cilj je festivala...