25 godina vinarije Pavlomir

U subotu, 15. lipnja, velikom proslavom obilježeno je 25 godina od sadnje prvih vinograda u Vinodolu i povratak vinove loze u vinodolski kraj! Nekoliko stotina gostiju čestitalo je Miroslavu Palinkašu i njegovoj obitelji koja se iz ratnog Vukovara preselila u Novi Vinodolski i vratila vino Vinodolu! Vlasnik vinarije Miroslav Palinkaš…

U subotu, 15. lipnja, velikom proslavom obilježeno je 25 godina od sadnje prvih vinograda u Vinodolu i povratak vinove loze u vinodolski kraj!

Nekoliko stotina gostiju čestitalo je Miroslavu Palinkašu i njegovoj obitelji koja se iz ratnog Vukovara preselila u Novi Vinodolski i vratila vino Vinodolu!

Miroslav Palinkaš i Marija Vukelić

Vlasnik vinarije Miroslav Palinkaš pozvao je na proslavu svoje poslovne partnere i prijatelje kako bi ih počastio odabranim jelima i svojim izborom vina i pjenušaca.
“Danas slavimo 25 godina od sadnje prvih vinograda u Vinodolu, slavimo povratak vinove loze u vinodolski kraj. U Pavlomiru smo posadili 30 hektara vinograda i vratili žlahtinu kao autohtonu sortu koja povijesno pripada Vinodolu i od nje smo proizveli mnogo vrhunskih vina.” kazao je Palinkaš.


Miroslav Palinkaš s suprugom

“Rasli smo uz podršku Grada Novog Vinodolskog i Primorsko-goranske županije, zajedno prošli sve nedaće, a danas smo firma s 20 zaposlenih koja se ponosi nagrađivanim vinima i šampionskim pjenušcima. Nekad je u Vinodolu bilo 614 hektara vinograda, danas smo tek na pet posto te površine” nastavio je Palinkaš prisjetivši se da je s Vukovarcem Andrijom Biro zasadio prvu lozu u Pavlomiru. 

Gostima je bio poslužen nezaobilazni slavonski čobanac, a u njemu se našlo malo žlahtine koja je naglasila vezu Slavonije i Kvarnera. Na jelovniku je bilo i izvrsnih suhomesnatih delicija, pečena teletina pod pekom i kolači iz crikveničkog Milmana.

Uz mirna vina, gosti su mogli uživati i u pjenušcu Grasecco, jednom od 4 Pavlomir pjenušaca. Uz Grasecco koji se proizvodi od graševine charmat metodom, Pavlomir proizvodi i pjenušace tradicionalnom metodom: ružičasti pjenušac “Ružica Vinodola” od cabernet sauvignona, San Marino, vrhuhunski pjenušac od žlahtine te nagrađivani Pjenušac 1288, šampio n regionalnog ocjenjivanja mreže Salon of Sparkling Wines.

Časlav Matijević, Marija Vukelić, Žarko Stilin Belac

Grad Novi Vinodolski i Primorsko-goranska županija sve su počastili koncertom Giuliana.

Više fotografija u albumu :
https://www.facebook.com/pg/juliofrangenfotofoodie/photos/?tab=album&album_id=2274018852684052&

Više o vinariji Pavlomir: www.pavlomir.hr 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

4.Whisky Leaks u zagrebačkom Rougemarinu!

Nove etikete najboljih viskija opet spremne za kušanje! Fine stvari, distributer i promotor alkoholnih destilata za Hrvatsku, po četvrti je put organizirao Whisky Leaks, sajam vrhunskih viskija koji se održao u vrtu zagrebačkog restorana Rougemarin u subotu 6....

Vinska radionica #winewednesday: PLAVAC MALI – GUESS THE TERROIR!

Što znamo o plavcu malom? Osim što je hrvatska najpopularnija i najrasprostranjenija crna sorta, ona je i ponosna izvorna dalmatinska sorta grožđa. Uglavnom se može naći na svim većim otocima i uskom obalnom dijelu srednje i južne Dalmacije. Po količini uzgoja...

Via VINO – idealna prilika za jesenski posjet vinogradima!

Vinogradi u okolici Zagreba postaju pozadina za film, glazbu i umjetnost  Početak jeseni sa sobom donosi želju za još malo uživanja u toplim danima, izletima izvan grada i gastro delicijama koje uključuju lokalne namirnice. Na manje od sat vremena udaljenosti od...

Gastronaut – 100 Vodećih hrvatskih restorana 2021!

100 VODEĆIH HRVATSKIH RESTORANA 2021 Gastronautica Karin Mimica ide dalje! Skupa sa svojom ekipom Iz opatijske tvrtke Abisal pripremila je novi vodič o ponajboljim hrvatskim ugostiteljskim objektima, pod nazivom 100 vodećih hrvatskih restorana I njihovi recepti...

Filmovi pod zvijezdama na novoj lokaciji!

Od petka 24. rujna, idućih deset dana uživamo u filmovima pod zvijezdama! Nakon poprilično netipičnog i donedavno pomalo pustog zagrebačkog kasnog ljeta, s prvim danima jeseni, od 24. rujna do 3. listopada u Zagreb se vraća svima omiljeno festivalsko druženje - Food...

Pin It on Pinterest

Share This