Kad janjad utihne!

U Vinariji Pavlomir proteklog je vikenda bilo jako živo. Uz proslavu 25. rođendana vinarije, u subotu 14. lipnja, u nedjelju je održan 1. Otvoreni kup Hrvatske u pečenju janjca ručnim načinom za novinare. Bilo je teško, bilo je vruće, bilo je dugotrajno, bilo je znojno… ali bilo je fantastično!  – rekli su neki od sudionika.…

U Vinariji Pavlomir proteklog je vikenda bilo jako živo. Uz proslavu 25. rođendana vinarije, u subotu 14. lipnja, u nedjelju je održan 1. Otvoreni kup Hrvatske u pečenju janjca ručnim načinom za novinare.

Bilo je teško, bilo je vruće, bilo je dugotrajno, bilo je znojno… ali bilo je fantastično!  – rekli su neki od sudionika.

U pečenju je sudjelovalo 17 prijavljenih ekipa: Turistički svet Beograd, Public vision GmbH Dusseldorf, RTRS Sarajevo, Slobodna Dalmacija Split, Radio Korzo Rijeka, HRT Radio Rijeka, Banja Luka College, Il Piccolo Trieste, Radio Slovenske gorice, Kanal Ri, Kronika Požeško-slavonska Požega, HRT Rijeka, Radiotelevizija Srbije Beograd, Riječanin Rijeka, VTV Varaždin, Radio Senj i Lovački vjesnik.

Predsjednik žirija Ivan Žganjer naglasio je kriterije ocjenjivanja: izgled,
je li janje dobro pečeno, njegovu tvrdoću, ukus i kako je začinjeno te je rekao kako su svi ispečeni janjci bili relativno dobri, ali »nitko nije uspio ispeći baš onako kako treba«. Objasnio je da su natjecatelji uglavnom amateri koji se time ne bave, a janjci su preko noći bili u hladnjači pa su se teže pekli.


Janez i Majda Kurbus

Na vrućem vinodolskom suncu pobjedu su odnijeli bračni par Janez i Majda Kurbus s Radija Slovenske gorice koji se nikada prije nisu okušali u pečenju janjca.


Kod Bake – Garešnica

Da je sve meso bilo dobro, najbolje govori i podatak da je sve i – prodano. Gosti su, naime, imali priliku uživati u ispečenim janjcima, uz kapljicu dobrog vina iz Pavlomira i glazbu sastava Nevera. Uz natjecateljsko meso, u ponudi je bila i janjetina s graškom bistroa Kod Bake iz Garešnice.

Organizator 1. Otvorenog kupa je TZG Novi Vinodolski, pokrovitelji su Grad Novi Vinodolski i Primorsko-goranska županija. Zlatni sponzor i domaćin je Vinarija Pavlomir. Ostali sponzori su Tiskara Sušak, KTD Ivanj Novi Vinodolski, KTD Vodovod Žrnovnica, Pilana Krasno, DVD San Marino Novi Vinodolski te Lovačka društva Koštunjak i Gradina.

Više fotografija u albumu: https://bit.ly/2ZJXUb0

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Teran Wine & Walk u Motovunu!

Događaj o kojem svi pričaju i s nestrpljenjem očekuju! Ljubitelji Motovuna i oni koji će to tek postati, doći će na svoje prvog dana listopada. Manifestacija pod nazivom Teran Wine & Walk približit će enološke i gastronomske čari čarobnog gradića svima koji vole...

WINE ME UP – smotra odabranih vina regije!

Sada već tradicionalni vinski festival & happening Wine Me Up u vinariji Jungić nedaleko od Banje Luke osvijetlio je,  brzi rast vinske kulture u Bosni i Hercegovini. Ovu ijepu vinsku priču s početka ljeta prezentira nam Nenad Basarić s portala Vino.rs. Ovo...

Graševina a cappella – neobičan spoj pjesme i vina u Slavonskom Brodu!

U četvrtak, 8.9.2022.  Slavonski Brod ostao je „bez teksta“ ali ne i bez pjesme i božanske kapljice, u Kapelanovu stanu kraj Tvrđave gdje je održano do sada najoriginalnije predstavljanje graševine uz pjesmu „a cappella“ poznatog Hrvatskog pjevačkog društva „Davor“....

Franciacorta in Cantina – posjetite podrume Franciacorte!

Festival Franciacorta in Cantina (Franciacorta u Podrumu) se vratio. Imate priliku provesti vikend 17 - 18 rujna 2022. otkrivajući mjesta gdje je Franciacorta rođena. Otvoreni podrumi, gastronomska ponuda i zanimljive kulturne priredbe.Idealno su vrijeme za provesti...

Za kraj ljeta posjetite Festival soli na Pelješcu!

Mame li vas more savršeno za kupanje, fina dalmatinska kuhinja i najbolji plavci na čarobnom poluotoku? Ovim razlozima za put prema jugu dodajte još jedan – Festival soli. Kako javlja Alma Radoš, od subote, 20. kolovoza, pa sve do 20. rujna 2022. traje jedan od...

Pin It on Pinterest

Share This