Glagoljačići – zagrizite kolačić, pobijedite neznanje!

GLAGOLJAČIĆI su čajni, voćni i medeni kolačići nadahnuti glagoljskim slovima, koji iz Gacke žele doći i do vas! Upoznajte ih u Otočcu, ponesite ih doma, naučite glagoljicu!  Znate li da je Gacka bila nekada glagoljaška – iz Gacke su sačuvane četiri srednjovjekovne glagoljaške knjige, rukopisne. „A to je tolika vrijednost da se preko…

GLAGOLJAČIĆI su čajni, voćni i medeni kolačići nadahnuti glagoljskim slovima, koji iz Gacke žele doći i do vas! Upoznajte ih u Otočcu, ponesite ih doma, naučite glagoljicu! 

Znate li da je Gacka bila nekada glagoljaška – iz Gacke su sačuvane četiri srednjovjekovne glagoljaške knjige, rukopisne. „A to je tolika vrijednost da se preko toga tako olako ne može prijeći. Iz jedne od tih knjiga sačuvan je zapis kako je nemarnošću nekog popa Radoša u Dabru jedan od brevijara dopao Turcima u ruke pa ga je običan puk otkupio. I ta sama činjenica da je običan narod, tada vjerojatno nepismen, skupljao novac da bi otkupio jednu crkvenu knjigu, bila je toliko značajna da je prijepis te bilješke stavljen u same temelje Nacionalne i sveučilišne knjižnice u Zagrebu – navodi prof. Manja Kostelac-Gomerčić, predsjednica udruge Baštinice koja je odlučila promovirati staro hrvatsko pismo glagoljicu kao inspirativan promidžbeno-turistički adut.

Baštinica je priču o glagoljici povezala s Frankopanima, bolje rečeno s Frankopankama, znamenitim ženama toga roda koje su rođene i živjele u Otočcu tijekom 15. st. u zlatno doba glagoljice. Slijedom toga su nastali kolačići triju okusa: Jelenini čajni keksi, Barbarini medenjaci i Dorotejini voćni s orasima (žena i kćeri Žigmunda Frankopana) – nadahnuti glagoljskim slovima, uglatom glagoljicom.

Keksi glagoljačići kroz gastronomski nam jezik pričaju tematske priče (na hrvatskom i engleskom jeziku) o svakom slovu. U lijepoj je kutijici samo jedan kolačić – jedno slovo/ jedan broj i priča povezana s tim slovom. Za promotivnu seriju načinjeno je 8 slova. Priča počinje slovom A (Anž FrankopanVIII. Brinjski), a slijedi B povezano s Bašćanskom pločom, Barbarom Frankopan i gackim glagoljskim brevijarom Borgiano Illirico. Slovo Č priča o čakavskom govoru, G o Gackoj i glagoljici, F o obitelji Frankopan, O o Otočcu, nekoć gradu na vodi…

Ova sjajna ideja, jedinstvena u Hrvatskoj, pokrenuta u Otočcu i Gackoj, do svoje je prve realizacije došla uz pomoć skromnih sredstva Hrvatske gospodarske komore:  Županijska komora Otočac poduprla je projekt „Slovo pojedi, neznanje pobijedi“ ne bi li osnažila kulturni turizam, koji u ukupnoj turističkoj ponudi Hrvatske – svake godine sve više jača. Ideja je, za početak, nuditi glagoljačiće u Otočcu, ali zanimanje se brzo širi i izvan Otočca.

Glagoljačići bi svakako trebali krenuti na put po Hrvatskoj, doći i u vaš grad, u vaš omiljeni kafić, gdje ćete, uz kavu, pročitati priču o jednom slovu glagoljice, naučiti pisati to slovo  –  i onda ga s guštom pojesti! Zar to ne bi bilo – slatko?

Poznajete li glagoljicu?

Glagoljica je vrlo staro hrvatsko pismo. Nije slična niti jednom drugom hrvatskom pismu. Njezinu tajanstvenost pojačava postojanje čak 42 različite teorije o postanku. Smatra se da ju je u 9.st. osmislio Konstantin Filozof. Obla glagoljica ima 36 znakova, a hrvatska uglata glagoljica 33 znaka. Glagoljična slova ujedno su i brojevi.

Legenda kaže da je Konstantin slova načinio po Božjem nadahnuću. Jedna druga legenda postanak glagoljice smješta u 4.st., a autorstvo pripisuje sv. Jeronimu  (prevoditelju Biblije na latinski). Prvih osam slova glagoljične azbuke – AZ BUKY VÊDÊ GLAGOLJQ DOBRO EST ŽIVETI DZÊLO ZEMLA – uobičajilo se prevoditi  ovako: „ Ja kršćanin, koji slova poznam, govorim da je dobro živjeti na zemlji.“

Hrvati su glagoljicom pisali od 9. do 19. st. te je ona važan dio njihova identiteta. Glagoljica je sačuvana na starim zapisima u kamenu (Bašćanska ploča, oko 1100.) i u mnogim rukopisima i tiskanim knjigama, koje se čuvaju, osim u Hrvatskoj, u čak 28 država. Već 1483. u Hrvatskoj je tiskana prva knjiga „Misal po zakonu rimskoga dvora“, upravo na glagoljici. Otisnuta je u Kosinjskoj tiskari, prvoj hrvatskoj tiskari. Tako su Hrvati jedini narod u Europi koji je svoje prve knjige tiskao na nekom drugom pismu osim uobičajenoj latinici. U čast prvotiska obilježava se 22.veljače kao Dan glagoljice i glagoljaštva.

Više na: https://www.facebook.com/Ba%C5%A1tinica-763035790719622/

Marija Vukelić

Marija Vukelić

Marija Vukelić, prof. francuskog i talijanskog jezika i književnosti, polaznica Vinske akademije WSET, L2, članica HSK (Hrvatskog sommelier kluba), osnivačica Malog kazališta (jezici kroz glumu), dugogodišnja urednica obrazovnih emisija na HRT-u, organizatorica vinskih događaja. Autorica projekta Abeceda finih zalogaja u kojemu spaja svoje dvije strasti, jezik i vino. Direktorica Salona pjenušavih vina Zagreb, unutar mreže Salon of Sparkling wines te autorica Pjenušavih doručaka u vinogradu. Autorica Vinskih srijeda (od 2017.), voditeljica projekta ocjenjivanja Vinske zvijezde (od 2018.). Certificirana na edukaciji CŽO Agronomskoga fakulteta u Zagrebu, (vinogradar/vinar) od 2023. Pokretačica jedinstvenog projekta edukacije Francuski i vino (od 2016.) - edukacije franc.vinskih pojmova, online i uživo. Autorica teroarskog krstarenja "Hedonist Terroir Wine & Dine Tour" gdje svaka priča počinje u vinogradu, a kuša se preko 60 vina i upoznaje do 30 vinara, maslinara, OPG-ova. Stalna kolumnistica rubrike o vinima Nedjeljnog Večernjeg. Sommelierka maslinovog ulja. Hedonistica, zaljubljenica u prirodu, brege, ravnice, vinograde, more, maslinike. Ljubiteljica finih zalogaja i gutljaja, autentičnih doživljaja i iskrenih ljudi.

Arhiva

Zelena oaza dalmatinskog krša – Vrgorac!

Od Makarske ili Ploče udaljen svega nekoliko desetaka kilometara, pozicioniran tik uz autocestu A1, s pogledom na plodonosne vinograde ali i voćnjake nalazi se Vrgorac. Gradić u kojem je rođen Tin Ujević, nalazi se u podnožju Matokita (greben Vrgorskog gorja),...

Projekt Rokpoluotok 2025. kreće plivanjem iz Pule u Fažanu!

  Prvo druženje s djecom, potraga za skrivenim blagom, akcija čišćenja i postavljanje geocachea održat će se 22. lipnja u 18 sati na plaži Dječje igralište! Dođite ove nedjelje u Fažanu na prvo druženje RokPoluotoka 2025.! U nedjelju 22.6. plivanjem s Galebovih...

Putovanje kroz srce Gornje Štajerske: od sportskih visina do duhovnih dubina

Ako tražite savršen spoj aktivnog odmora, netaknute prirode, kulturne baštine i duhovnog mira, Gornja Štajerska nudi upravo to - i više. Krenite s nama na putovanje kroz regiju koja će vas očarati na svakom koraku. Polazište: Sporthotel Kapfenberg – vaš dom daleko od...

Ljeto kulture u Grazu 2025. – Spoj klasike, avangarde i čarolije!

Graz, grad bogate povijesti i inovativne kulture, i ovog ljeta postaje kulisa za neke od najupečatljivijih kulturnih događanja u Austriji. Od opernih premijera i dramskih iznenađenja do rock-simfonija i futurističkih izložbi - Ljeto kulture u Grazu 2025. pruža...

Park Postojnska jama – prava ideja za vikend putovanje!

U skladu s globalnim trendom kad su putovanja u pitanju mnogo je onih koji vole vikend putovanja. Tako se lako istražuju različite destinacije, a pomno isplaniran program ostavlja dovoljno vremena za kvalitetan odmor. Hrvatima je sve primamljivija Postojna i za...