Novo izdanje Tuna Restaurant Weeka i Tunalicious Street Food Festivala

Porečom će se ovih dana širiti mirisi najukusnijih specijaliteta od tune. Naime, od 31. kolovoza do 7. rujna održat će se tjedan tune, kraljice Jadranskog mora. Već će od subote, u sklopu Tuna Restaurant Weeka, u petnaestak vrhunskih porečkih restorana posjetitelji moći kušati posebno pripremljene jelovnike na bazi tune po…

Porečom će se ovih dana širiti mirisi najukusnijih specijaliteta od tune. Naime, od 31. kolovoza do 7. rujna održat će se tjedan tune, kraljice Jadranskog mora.

Već će od subote, u sklopu Tuna Restaurant Weeka, u petnaestak vrhunskih porečkih restorana posjetitelji moći kušati posebno pripremljene jelovnike na bazi tune po promotivnim cijenama. Restorani koje ove godine sudjeluju u ovom jedinstvenom gastro doživljaju su: Cotton Club, Konoba Ćakula, Divino, Gourmet, Cardo, Chilli Fusion Streetfood, Papabirra, Restaurant Spinnaker, La Pentola Trattoria Borik, Sv. Nikola, Bistro Niki’s i Fora Le Porte koji su za sve ljubitelje tune pripremili najbolji izbor specijaliteta od ove riblje poslastice. Na jelovniku će se naći za svačiji ukus ponešto: od carpaccia od tune u emulziji limete i maslinovog ulja preko steaka tune u sezamu na matovilcu i palenti sa žara do dimljene i tataki tune te brojnih drugih delicija.

U tjednu tune održat će se i nikad bogatiji Tunalicious Street Food Festival u sklopu kojeg će od 5. do 7. rujna posjetitelji na porečkoj rivi uživati u raznim morskim poslasticama koje će nuditi različiti gastro korneri, kao i u bogatoj ponudi domaćih vina, gin tonica i ostalih pića. Za sjajnu festivalsku atmosferu pobrinut će se DJ-i i bendovi: The A!, koji je na programu 5. rujna, dan kasnije na pozornicu se penje rabački Side Effects, a zadnjeg dana festivala, 7. rujna, u Poreč stižu Pavel i Silente.

Posjetiteljima i građanima Poreča posebno je omiljeno veliko sportsko događanje koje će se također održati u tjednu tune. Naime, od 4. do 7. rujna slijedi peto izdanje najvećeg natjecanja u lovu na veliku ribu na cijelom Jadranu – TunIstra – Offshore World Challengekoja iz godine u godinu okuplja sve veći broj sudionika, ali i znatiželjnih gostiju.

Vrhunac gastronomskog doživljaja inspiranog tunom sprema se 6. rujna u poznatom istarskom restoranu, porečkom Spinnakeru, gdje će gostujući chef Hrvoje Zirojević, inače chef restorana Laganini u Palmižani, tu večer u Istru donijeti dašak Dalmacije. Naime, ovaj kulinarski virtuoz koji je proglašen najboljim hrvatskim Gault&Millau chefom 2019. godine gostima će pripremati večeru u četiri slijeda koja će biti uparena s vrhunskim dalmatinskim vinima, dok će ga pratiti peti slijed s desertom executive chefa Valamar Riviera Hotela Ivana Ergovića.

Organizatori ovog nezaboravnog tjedna u Poreču su sportski ribolovni klub Big Game 4 Tuna koja stoji iza natjecanja u lovu na veliku ribu i tvrtka MPG koja organizira ostale popratne događaje, dok je glavni sponzor najveća hrvatska turistička kompanija Valamar Riviera.  Cjelokupnu ponudu Tuna Restaurant Week-a, ali i detalje o cijelom tjednu posvećenom tuni u Poreču možete pronaći na www.tunaliciousporec.com i službenoj Facebook stranici događanja.

PR:404

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

ZGrappa Festival 2024 donosi rakije u Zagreb!  

U Zagrebu se bliži trenutak za najbolji gutljaj godine – 15. i 16. studenog festival ZGrappa powered by Bumbar 2024 vraća se s duplom dozom inspiracije i užitka! Odvažite se zakoračiti u svijet destilata, gdje svaka kap priča svoju priču, a svaki okus krije mali...

Sparkling Wine Fest Croatia

Sparkling Wine Fest Croatia – vinski sajam specijaliziran za pjenušava vina održat će se 22. - 23.11. ove godine podno Plešivice, u Princess centru u Jastrebarskom! Iako se radi o prvom izdanju, sadržaj je pomno osmišljen i bogat; 20 hrvatskih vinara predstavit će...

Kraj listopada u znaku vrhunskih dalmatinskih vina – DALMATINSKE VINSKE IKONE! 

Manifestacija Dalmatinske vinske ikone i ove godine donosi najbolje od dalmatinskih vina u Zagreb. U Hotelu Esplanade 29. listopada održat će se promenadno kušanje i masterclass u organizaciji Udruženja Vino Dalmacije. Ovo jedinstveno vinsko događanje okuplja 36...

Fine stvari pozivaju na kušanje šest fantastičnih karipskih rumova – Rum machine!

Event će se održati u subotu 26.10. od 12 do 15 sati u prostoru Finih stvari u Cankarevoj 5 a zadatak mu je širiti priču o najkvalitetnijim rumovima svijeta! Domagoj Jakopović - Ribafish imao je priliku kušati rumove koji će biti prisutni na eventu u Finim stvarima pa...

ZGrappa se vraća – u PETI KUPE!!

Dva dana edukacije i zabave u Petom Kupeu 15. i 16. studenoga 2024! U zagrebačkom klubu Peti kupe, 15. i 16. studenog održat će se drugi po redu međunarodni festival rakija i likera ZGrappa powered by Bumbar, najavio je jučer na konferenciji za medije, Marin Levaj...