Novo izdanje Tuna Restaurant Weeka i Tunalicious Street Food Festivala

Porečom će se ovih dana širiti mirisi najukusnijih specijaliteta od tune. Naime, od 31. kolovoza do 7. rujna održat će se tjedan tune, kraljice Jadranskog mora. Već će od subote, u sklopu Tuna Restaurant Weeka, u petnaestak vrhunskih porečkih restorana posjetitelji moći kušati posebno pripremljene jelovnike na bazi tune po…

Porečom će se ovih dana širiti mirisi najukusnijih specijaliteta od tune. Naime, od 31. kolovoza do 7. rujna održat će se tjedan tune, kraljice Jadranskog mora.

Već će od subote, u sklopu Tuna Restaurant Weeka, u petnaestak vrhunskih porečkih restorana posjetitelji moći kušati posebno pripremljene jelovnike na bazi tune po promotivnim cijenama. Restorani koje ove godine sudjeluju u ovom jedinstvenom gastro doživljaju su: Cotton Club, Konoba Ćakula, Divino, Gourmet, Cardo, Chilli Fusion Streetfood, Papabirra, Restaurant Spinnaker, La Pentola Trattoria Borik, Sv. Nikola, Bistro Niki’s i Fora Le Porte koji su za sve ljubitelje tune pripremili najbolji izbor specijaliteta od ove riblje poslastice. Na jelovniku će se naći za svačiji ukus ponešto: od carpaccia od tune u emulziji limete i maslinovog ulja preko steaka tune u sezamu na matovilcu i palenti sa žara do dimljene i tataki tune te brojnih drugih delicija.

U tjednu tune održat će se i nikad bogatiji Tunalicious Street Food Festival u sklopu kojeg će od 5. do 7. rujna posjetitelji na porečkoj rivi uživati u raznim morskim poslasticama koje će nuditi različiti gastro korneri, kao i u bogatoj ponudi domaćih vina, gin tonica i ostalih pića. Za sjajnu festivalsku atmosferu pobrinut će se DJ-i i bendovi: The A!, koji je na programu 5. rujna, dan kasnije na pozornicu se penje rabački Side Effects, a zadnjeg dana festivala, 7. rujna, u Poreč stižu Pavel i Silente.

Posjetiteljima i građanima Poreča posebno je omiljeno veliko sportsko događanje koje će se također održati u tjednu tune. Naime, od 4. do 7. rujna slijedi peto izdanje najvećeg natjecanja u lovu na veliku ribu na cijelom Jadranu – TunIstra – Offshore World Challengekoja iz godine u godinu okuplja sve veći broj sudionika, ali i znatiželjnih gostiju.

Vrhunac gastronomskog doživljaja inspiranog tunom sprema se 6. rujna u poznatom istarskom restoranu, porečkom Spinnakeru, gdje će gostujući chef Hrvoje Zirojević, inače chef restorana Laganini u Palmižani, tu večer u Istru donijeti dašak Dalmacije. Naime, ovaj kulinarski virtuoz koji je proglašen najboljim hrvatskim Gault&Millau chefom 2019. godine gostima će pripremati večeru u četiri slijeda koja će biti uparena s vrhunskim dalmatinskim vinima, dok će ga pratiti peti slijed s desertom executive chefa Valamar Riviera Hotela Ivana Ergovića.

Organizatori ovog nezaboravnog tjedna u Poreču su sportski ribolovni klub Big Game 4 Tuna koja stoji iza natjecanja u lovu na veliku ribu i tvrtka MPG koja organizira ostale popratne događaje, dok je glavni sponzor najveća hrvatska turistička kompanija Valamar Riviera.  Cjelokupnu ponudu Tuna Restaurant Week-a, ali i detalje o cijelom tjednu posvećenom tuni u Poreču možete pronaći na www.tunaliciousporec.com i službenoj Facebook stranici događanja.

PR:404

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

WineRi 2024 samo što nije počeo!

Međunarodni eno-gastro festival WineRi  održati će se 8. i 9. ožujka u kongresnom centru Exportdrvo od 14:00 do 20:00 sati, u organizaciji Udruženja Kvarner Wines. Od 2017. godine organizaciju potpisuje izuzetno uspješan, entuzijastičan i sveprisutan organizatorski...

Poziv na En Primeur 2024 – Graševina Croatica!

S velikim zadovoljstvom pozivamo Vas na prestižni En Primeur 2024, koji organizira udruga Graševina Croatica. Ovaj ekskluzivni događaj održat će se u četvrtak, 1. veljače 2024., s početkom u 13:00 sati, u luksuznom okruženju hotela Esplanade Zagreb. Manifestacija...

Predstavljanje malvazija i žlahtina berbe 2023 u Hotelu Esplanade Zagreb!

Najava En Primeur događanja u Zagrebu - Predstavljanje malvazija berbe 2023 U organizaciji Vinistre, udruge vinogradara i vinara Istre, En Primeur postaje jedan od najatraktivnijih događaja na dinamičnoj hrvatskoj vinskoj sceni. Šezdesetak istarskih vinara, uz podršku...

Radosne blagdane i sretnu Novu 2024. želi vam vaš Foto Foodie!

Želimo vam radosne blagdane i sretnu Novu 2024. godinu! Neka ovi blagdani budu ispunjeni toplinom, ljubavlju i srećom, okupljajući vas s obitelji i prijateljima. Neka vam nova godina donese obilje radosti, uspjeha i nezaboravnih trenutaka uz najbolja vina i gastro...

KUNOVSKE BOŽIĆNE UŽANCE – Vinska fešta u Kuni!

Kunovske božićne užance 2023! U  Kuni na Pelješcu i ove godine će se godine održati sada već tradicionalna manifestacija Kunovske božićne užance u organizaciji mladih Kune i nogometnog kluba HNK RAT, i to u srijedu 27.12. od 16 sati. Manifestacija je to koja za cilj...