Nakon mnogo godina provedenih u gastronomiji tik pred zasluženu mirovinu, otvorena je kruna karijere chefa Branka Ognjenovića.
Pod patronatom Branka, Sabina Jalšić preuzela je ostvarenje sna jednog od najboljih kuhara Hrvatske, te zajedno sa kolegom Dariom Lide i drugim članovima MKA tima, otvorena je u ćetvrtak, 19.09. MAJSTOR KUHAR AKADEMIJA.
“Iako je trajalo duže nego smo očekivali i ponekad nam se činilo da nema svjetla na kraju tunela, sinoć se sve bliještalo nevjerojatnim sjajem.
Prostor AKADEMIJE otvoren je na 300m2, na adresi Samoborska cesta 134. Opremili smo praktikum najnovijom tehnologijom iz svijeta gastronomije, individualnim radnim stanicama te IT opremom za lakše i modernije praćenje predavanja. Ujedno se zahvaljujemo svima koji su nas podržali na ovom putu i koji su s nama od prvog dana, a i one koje su prepoznali projekt te nam se pridružili u ovoj novoj avanturi. ” ispričala nam je Sabina.
Njihova misija je osnažiti tržište rada kvalitetnim kuharima koji će osnažiti naš turizam i gastronomiju i učiniti nas prepoznatljivom gastro destilacijom.
