Dani škrleta u RougeMarinu!

U sklopu Dana škrleta održano je predstavljanje vina škrlet vinarije Voštinić Klasnić u zagrebačkom restoranu RougeMarin U opuštenoj atmosferi, urbani mladi tim restorana RougeMarin, sljubio je 6 različitih škrleta sa 6 sljedova jela. Uživali smo u izvrsnom odabiru različitih stilova iste sorte. Pohvale vinaru Tomislavu Voštiniću na izvrsnoj ideji kao…
4.609

U sklopu Dana škrleta održano je predstavljanje vina škrlet vinarije Voštinić Klasnić u zagrebačkom restoranu RougeMarin


U opuštenoj atmosferi, urbani mladi tim restorana RougeMarin, sljubio je 6 različitih škrleta sa 6 sljedova jela. Uživali smo u izvrsnom odabiru različitih stilova iste sorte.

Pohvale vinaru Tomislavu Voštiniću na izvrsnoj ideji kao i chefu Luki koji je sa svojim kreativnim timom uspio sljubiti vino i hranu te sprovesti u djelo ovu eno-gastro rapsodiju okusa i mirisa.

Food & Wine

Focaccia s maslacem s bučinim uljem i sjemenkama / Škrlet pjenušac 2017

Tartar od kozica, kompresirani krastavac s limetom i mentom i pržena mlinca / Škret 2018

Rižoto od gljiva s ukiseljenim vrganjima / Škrlet Unikat 2018

Otvoreni raviol s vučenom janjetinom, béchamel s muškatnim oraščićem, jus od janjetine s ružmarinom/ Škrlet Mecena 201

Selekcija dozrelih sireva s grožđem / Škrlet Orange 2015

Kolač od buče / Škrlet Arhiv 2012

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Konferencija GO i Graševina Tasteat!

by | 13 listopada, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

  KONFERENCIJA GO - Slavonija i hrvatsko Podunavlje između tržišnih izazova i vinskog optimizma Na Fakultetu agrobiotehničkih znanosti u Osijeku održana je 4. Konferencija GO, u organizaciji Graševine Croatica, Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH) i...
Read More

11. Fra Ma Fu festival-slavlje reportaže, stripa i žive riječi!

by | 12 listopada, 2025 | Događanja, Putovanja | 0 Comments

Od 1. do 5. listopada 2025. godine, grad Đurđevac ponovno je postao središte novinarstva, filma, stripa i živog pripovijedanja - jer je podno utvrde Stari grad stigao 11. FRA MA FU Festival, jedinstveni Festival reportaže i reportera, posvećen legendarnom novinaru...
Read More

Krenuo je OKTOBEER Fest, najveći festival zabave u Hrvatskoj!

by | 11 listopada, 2025 | Događanja, Pivo | 0 Comments

Oktobeer Fest napokon je otvorio svoja vrata, a sve je započelo spektaklom koji su priredili dronovi nam Zagrebačkim velesajmom. Prve čari dobre zabave došli su pogledati brojni posjetitelji, a Zagreb će naredih dana zasigurno biti najzabavniji grad u Lijepoj Našoj....
Read More

Doživljaj bez reprize – Posljednja večera srijedom u Bar&Tonu!

by | 10 listopada, 2025 | Događanja, Hrana, Najave | 0 Comments

Srijeda navečer u restoranu Bar&Ton Rougemarin u Muzeju suvremene umjetnosti više nikad neće biti ista! Uz zvuke popularne klasične glazbe, muzejsko okruženje, prigušena svjetla i zamamne mirise iz kuhinje, započela je Posljednja večera. Novi koncept u kojem će...
Read More

Barcaffè Barista Cup 2025 – nove zvijezde barista scene!

by | 7 listopada, 2025 | Događanja, Kava | 0 Comments

U zagrebačkoj Barcaffè Akademiji (Business Park 1A) održano je veliko finale regionalnog natjecanja Barcaffè Barista Cup 2025., koje je okupilo osam najboljih barista iz regije. U uzbudljivoj atmosferi, natjecatelji su odmjerili snage u tri zahtjevne discipline –...
Read More