Dani škrleta u RougeMarinu!

U sklopu Dana škrleta održano je predstavljanje vina škrlet vinarije Voštinić Klasnić u zagrebačkom restoranu RougeMarin U opuštenoj atmosferi, urbani mladi tim restorana RougeMarin, sljubio je 6 različitih škrleta sa 6 sljedova jela. Uživali smo u izvrsnom odabiru različitih stilova iste sorte. Pohvale vinaru Tomislavu Voštiniću na izvrsnoj ideji kao…
4.833

U sklopu Dana škrleta održano je predstavljanje vina škrlet vinarije Voštinić Klasnić u zagrebačkom restoranu RougeMarin


U opuštenoj atmosferi, urbani mladi tim restorana RougeMarin, sljubio je 6 različitih škrleta sa 6 sljedova jela. Uživali smo u izvrsnom odabiru različitih stilova iste sorte.

Pohvale vinaru Tomislavu Voštiniću na izvrsnoj ideji kao i chefu Luki koji je sa svojim kreativnim timom uspio sljubiti vino i hranu te sprovesti u djelo ovu eno-gastro rapsodiju okusa i mirisa.

Food & Wine

Focaccia s maslacem s bučinim uljem i sjemenkama / Škrlet pjenušac 2017

Tartar od kozica, kompresirani krastavac s limetom i mentom i pržena mlinca / Škret 2018

Rižoto od gljiva s ukiseljenim vrganjima / Škrlet Unikat 2018

Otvoreni raviol s vučenom janjetinom, béchamel s muškatnim oraščićem, jus od janjetine s ružmarinom/ Škrlet Mecena 201

Selekcija dozrelih sireva s grožđem / Škrlet Orange 2015

Kolač od buče / Škrlet Arhiv 2012

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Proslavite Vinkovo u Slavoniji i Baranji!

by | 15 siječnja, 2026 | Događanja, Hrana, Putovanja, Vina | 0 Comments

Posljednja dva tjedna zima je ozbiljno pokazala zube, a mraz, magla i minusi pretvorili su Slavoniju i Baranju u razglednicu u bijelo-sivim tonovima. No, dok se priroda privremeno umirila, u vinogradima se budi ono najveselije: vinska zima. Upravo u ovo doba godine,...
Read More

Vinkovo u Iloku 2026.: početak vinogradarske godine u znaku tradicije i vina!

by | 15 siječnja, 2026 | Događanja, Putovanja, Vina | 0 Comments

Vinkovo u Iloku, tradicionalna proslava svetog Vinka - zaštitnika vinogradara - održat će se od 22. do 25. siječnja 2026., okupljajući ljubitelje vina, vinogradare i poštovatelje srijemske tradicije u staroj jezgri grada i iločkim vinarijama. Manifestacija simbolično...
Read More

Udruga WoW/Žene i vino, proslavila je svoj 14.rođendan!

by | 12 siječnja, 2026 | Događanja, Vina | 0 Comments

U najstarijoj zagrebačkoj vinoteci i wine baru Bornstein, u subotu 10. siječnja udruga WOW / Žene i vino, proslavila je svoj 14. rođendan i dodjelila nagrade za WOW vino godine. Bila je to prilika za novogodišnju zdravicu ali i dodjelu nagrada u etabliranom izboru za...
Read More

4. VAPT 2026 u Rovinju: vrh svjetske vinske scene stiže u Istru!

by | 29 prosinca, 2025 | Događanja, Najave, Vina | 0 Comments

U četvrtak, 19. veljače 2026. godine, u luksuznom Hotelu Park Rovinj održat će se 4. izdanje VAPT-a - Vinotrade Acrobat Portfolio Tastinga, jednog od najznačajnijih vinskih događanja u regiji. Ovaj ekskluzivni tasting održava se svake dvije godine, a iza njega stoje...
Read More

Badnjak na Fooling Aroundu!

by | 23 prosinca, 2025 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Piena u čaši, bakalar na tanjuru i  dnevni izlazak u svom najboljem izdanju! Ako vam je savršeni Badnjak miks šušura grada, vrhunskog pjenušca, finih zalogaja i classy glazbenog ritma, Oleander terasa hotela Esplanade mjesto je na kojem se taj dan doživljava u svom...
Read More