U sklopu Dana škrleta održano je predstavljanje vina škrlet vinarije Voštinić Klasnić u zagrebačkom restoranu RougeMarin
U opuštenoj atmosferi, urbani mladi tim restorana RougeMarin, sljubio je 6 različitih škrleta sa 6 sljedova jela. Uživali smo u izvrsnom odabiru različitih stilova iste sorte.
Pohvale vinaru Tomislavu Voštiniću na izvrsnoj ideji kao i chefu Luki koji je sa svojim kreativnim timom uspio sljubiti vino i hranu te sprovesti u djelo ovu eno-gastro rapsodiju okusa i mirisa.
Food & Wine
Focaccia s maslacem s bučinim uljem i sjemenkama / Škrlet pjenušac 2017
Tartar od kozica, kompresirani krastavac s limetom i mentom i pržena mlinca / Škret 2018
Rižoto od gljiva s ukiseljenim vrganjima / Škrlet Unikat 2018
Otvoreni raviol s vučenom janjetinom, béchamel s muškatnim oraščićem, jus od janjetine s ružmarinom/ Škrlet Mecena 201
Selekcija dozrelih sireva s grožđem / Škrlet Orange 2015
Kolač od buče / Škrlet Arhiv 2012
