Festival mladog vina “Portugizac Plešivica” i sireva iz Zagrebačke županije

U Klubu književnika na Trgu bana Josipa Jelačića, svečano je otvoren Festival mladog vina “Portugizac Plešivica” i sireva iz Zagrebačke županije, koji se održava od 5 do 8. studenog, od 10 do 18 sati, na prostoru trga, a u organizaciji Udruge Portugizac Plešivica i Udruge malih sirara “Sirek” uz potporu…

U Klubu književnika na Trgu bana Josipa Jelačića, svečano je otvoren Festival mladog vina “Portugizac Plešivica” i sireva iz Zagrebačke županije, koji se održava od 5 do 8. studenog, od 10 do 18 sati, na prostoru trga, a u organizaciji Udruge Portugizac Plešivica i Udruge malih sirara “Sirek” uz potporu Zagrebačke županije.

Prisutne su pozdravili pročelnik upravnog odjela za poljoprivredu, ruralni razvitak i šumarstvo Zagrebačke županije Josip Kraljičković, Vlatka Lipovac Vranić iz Gradskog ureda za poljoprivredu i šumarstvo, Ivana Alilović, direktorica Turističke zajednice Zagrebačke županije i Petra Mesnec ispred Turističke zajednice Grada Jastrebarsko.

Na Festivalu je predstavljen mladi Portugizac, prvo vino iz ovogodišnje berbe koje je stiglo na tržište, a koje predstavljaju PZ Plešivica, Gregorić Snježana, Braje Robert, Braje Josip, VVG Sirovica, Vučinić Zdenko, Golubić Danijel, Krešimir Ivančić, Majcenović Vlado i Stanišić Franjo.

Zajednička etiketa Portugizac Plešivica Selection

Posebnost je u tome, što smo od odabranog grožđa s najboljih položaja proizveli 1300 litara mladog vina pod zajedničkom etiketom i nazivom Portugizac Plešivica Selection, a koji se može kupiti kod članova Udruge po cijeni od 30 kuna. Na ovaj smo način iznova povezali naše članove ali i vinoljupce koji cijene tradiciju pijenja mladog portugisca – poručio je prisutnima Tomo Haramija, predsjednik Udruge Portugizac Plešivica.

Potvrđena kvaliteta domaćih sireva

Pored vina u predstojećim danima u centru Zagreba, posjetitelji mogu okusiti i razne sirarske delicije sirana Šestak i Kusanovec te doživjeti harmoniju i sklad s vinima Plešivičkog vinogorja ali i uvjeriti se u kvalitetu domaćih mliječnih proizvoda „Ceste sira Zagrebačke regije“.

Cilj udruživanja i povezivanja malih sirara je u unaprjeđivanju sirarske djelatnosti, zajedničkom predstavljanju i podizanju kvalitete proizvoda te razmjeni iskustva i pružanje stručne pomoći za što uspješniji plasman sira ali i drugih mliječnih proizvoda  – poručila je Romina Zadravec, predsjednica Udruge »Sirek«, čiji smo film o tradicionalnoj proizvodnji svježeg sira imali priliku i pogledati.

Kvalitetu mliječnih proizvoda potvrđuju i vrijedne nagrade koje su sirari osvojili na ocjenjivanju sireva Zagrebačke županije, koje je održano  14. listopada u Buzinu.

Nagrade je sirarima dodijelio Josip Kraljičković sa svojom suradnicom Gordanom Matašin i Anđelkom Pejaković, članicom povjerenstva za ocjenjivanje sira. Za 16 ocijenjenih sireva u tri kategorije (trinaest kravljih i tri kozje) dodijeljeno je jedno brončano odličje za OPG Golubić Marica, pet srebrnih odličja za OPG Lončar Štefica, OPG Puljko Štefica, OPG Furnkran Katarina i OPG Zadravec Romina te deset zlatnih za OPG Golubić Marica, OPG Furnkranz Katarina, OPG Zadravec Romina, OPG Grčević i siranu Jurkas čiji je sir gauda s ljutom paprikom šampion ovogodišnjeg ocjenjivanja.

PR: Udruga Portugizac Plešivica & Udruga malih sirara Zagrebačke županije “Sirek”

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Braća Benvenuti u Botaničkom vrtu predstavili nove berbe svojih vina!

U prekrasnom ambijentu Botaničkog vrta u Zagrebu braća Albert i Nikola Benvenuti predstavili su nove berbe svojih poznatih vina. Proljeće je doba kada na tržište obično izlaze svježa vina iz prethodne berbe, a često i odležana iz ranijih berbi. Upravo je tako bilo i...

Zagreb Underground -otkrijte tajne zagrebačkog podzemlja u tunelu Grič!

Tri dana sljubljivanja vina i zabave - u tunel Grič stiže ZAGREB UNDERGROUND! Zagreb će od 12. do 14. travnja postati prvi grad u Hrvatskoj, u kojem će se održati Wine & Walk festival pod zemljom i to u tunelu izgrađenom tijekom drugog svjetskog rata prije 79...

11. izdanje festivala PINK DAY Zagreb predsavljeno u Laubi!

U Laubi je održana konferencija za medije na kojoj je najavljen 11. Pink Day festival koji će se održati u Laubi u subotu, 20. travnja od 11 do 20 sati. Festival će okupiti više od 150 etiketa ružičastih vina iz Hrvatske, Mađarske, Slovenije, Srbije, Italije,...

Ovaj petak PLACe market se vraća na tržnicu Dolac!

„Place Market", nacionalna inicijativa turističke revitalizacije tržnica te projekt koji je prošle godine na ulicu doveo vrhunsku hranu te renomirane chefove i ugostitelje najavljuje svoju drugu sezonu nakon izvanrednog uspjeha prošle godine. Početak u Zagrebu na...

Promenadno kušanje pušipela i sauvignona – Najbolje od Međimurja!

Udruga međimurskih vinara Hortus Croatiae je u ponedjeljak, 8. travnja 2024. u Zagrebu u hotelu Esplanade Zagreb održala manifestaciju Najbolje od Međimurja. Na promenadnom kušanju koje je trajalo od 15:30 do 19:00 sati, svoja vina je predstavilo 18 vinarija članova...