Art & Wine: Danica i poezija by vina Carić!

Od samog početka stvaranja vina, pjesnici su u njemu vidjeli radost života i opiranja smrti ili im je poslužilo kao inspiracija za najljepše stihove. Poslovica „In vino veritas“ (U vinu je istina) nastala je još u 6.st prije Krista, a to je naslov pjesme poznatog starogrčkog liričara Alkeja u kojoj…

Od samog početka stvaranja vina, pjesnici su u njemu vidjeli radost života i opiranja smrti ili im je poslužilo kao inspiracija za najljepše stihove. Poslovica „In vino veritas“ (U vinu je istina) nastala je još u 6.st prije Krista, a to je naslov pjesme poznatog starogrčkog liričara Alkeja u kojoj kaže: „Vino, dragi moj, i istina, su stari prijatelji. Vino je ogledalo ljudske duše,Zato ni jedno drugo drvo prije loze nemoj posaditi“.

Pjenušavo biser vino Danica vinarije Carić i stihovi posvećeni njoj, ali i bijeloj čokoladi Bosi, stvorenoj samo za Danicu, bili su protagonisti večeri vina,  poezije i pjesme, održanoj 30.11. u splitskom hotelu Marul, u organizaciji vinarije Carić i sommelierke Kristine Jukić koja je znalački i s puno mašte svim kušanim vinima pridodala pomno smišljene zalogaje, pratitelje Carić vina. 

Kako bi se vino još bolje sljubilo uz hranu i stihove jelšanske pjesnikinje Katarine Makjanić na  dijalektu, izvrsni ugođaj učinili su savršenim glasovi splitske klape Cambi, predvođene prvim tenorom Vladimirom Garićem. Glazbena pratnja bila je, poput one u stihovima, prilagođena i ciljano odabrana za svako vino.

Pjesme o vinu Enesa Kiševića iz zbirke 101 vino od vina  ali i stihove o ljubavi mora, vina i otoka Luke  Krajančića, recitirala je moderatorica događanja i vinska promotorica Marija Vukelić

Večer je počela uz pjenušavu „sjajnu zvizdu hvarskog neba“  Danicu i bijelu čokoladu Bosu.  Tom je prigodom Ivana Krstulović Carić ispričala kako je Danica dobila ime: budući da je pjenušavo vino poput zvjezdanog neba, Ivana je tražila zvizdu i našla je u svojoj obitelji, zvizdu i nonu Danicu. Upravo Danica učinila joj se predivna priča o ljubavi, otoku i Dalmaciji, snažna žena nona Danica, ali i zvizda koja hvarskog težaka prati u negovom dnevnom ritmu, simbol ženske ljepote opjevan u mnogim klapskim pjesmama. Prijateljstvo obitelji Ivane i Fedre Gamulin traje generacijama, a sad je urodilo zanimljivim projektom: Fedra je osmislila čokoladu,  nazvala je po svojoj baki Bosi koja je bila Daničina prijateljica.  

Katarina je recitirala pjesmu posvećenu upravo ovom vinu – Danici.

  DANȈCA

I danȁs se ustô zōrôn, 
prî sûnca istȍka, 
prîn svĩh, 
i selȁ i bȅštijih…
Upūtî se ȕ noć, 
u tišinȕ, 
ȉma sômo zvīzdȅ
za kumpanȉju, 
a ôn ȕvik ȉšće, 
ȕvik nõjde
meju njȉma nôjlȉpju, 
nôjsjajnȉju…

Klapa Cambi otpjevala je pjesmu o Danici  „Dobra večer uzorita“ .   

Nastavak je slijedio uz Cesaricu 2018 ( hvarski cuvée bogdanuše, pošipa, maraštine i prča), sa zalogajem od lososa, uz Oliverovu pjesmu Cesaricu.

Svoje je mjesto na večeri vina i poezija našla Ljubav,  u vinu Jubo’v (2017) gdje su se zaljubile strane sorte (syrah, merlot i cabernet sauvignon ) u domaći plavac mali  – u velikoj rabljenoj bačvi koja im je sačuvala voćnost i radost ispijanja čaše više, a pratila ga je klapa Cambi s Gibonnijevom pjesmom Lipa moja. Stihove pjesme Jubov recitirale su Ivana i Katarina.

Svu snagu i raskoš pokazao je na kraju večeri plavac mali Plovac Ploški 2012, odnjegovan u velikoj drvenoj bačvi, pun, snažan, slojevit i zavodljiv. Uz plavac mali lijepo su se složili stihovi našeg velikog pjesnika-vinara koji svojim pjesmama često ukazuje na uzvišenu vezu vina i mora, otoka, neba i čovika – Luke Krajančića: „Njemu su granica more i nebo. A čoviku? I čovik može bit Otok a vino čovik, ali, samo je u vinu i more i Otok i nebo i čovik.“

Baudelaire-ovi stihovi na kraju su večeri poslali su poruku da opijen uvijek treba biti jer:   „Čas je da se opijate! Da ne budete mučenici i robovi Vremena, opijajte se bez prestanka! Vinom, poezijom ili krepošću – kako vam drago”.  (Ch. Baudelaire)

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Pjenušavi srijemski doručak u vinogradima vinarije Papak!

U subotu, 4. srpnja, u organizaciji Salona pjenušavih vina i TZ Vukovarsko-srijemske županije, održan je treći pjenušavi doručak -  u najistočnijem  vinogradu Hrvatske, na položaju Radoš, u vinariji Papak! Nakon zagorskog i plešivičkoga, srijemski je doručak svojim...

Osmo izdanje Vina uz žlicu u Veganšpeku!

Osmo izdanje "Vina uz žlicu" trebalo se održati krajem ožujka što je spriječio totalni lockdown uslijed korona krize. Organizacijski sve je bilo spremno, ali su inicijatori tog eno gastro projekta, Renata Cisar i Mustafa Topčagić, zajedno s Karolinom Pavić, vlasnicom...

VinMarKon – održana prva hrvatska konferencija o vinskom marketingu!

VinMarKon, prva hrvatska konferencija o vinskom marketingu, održala se u utorak, 30.06.2020., u zagrebačkom hotelu International, pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede Republike Hrvatske, uz partnersku tvrtku MB Frigo Grupu. Tema konferencije bila je...

Pjenušavi srijemski doručak u vinogradu vinarije Papak!

Nakon dva upješna »bregovita« pjenušava doručka, u Zagorju i na Plešivici, treći doručak će se održati u Srijemu  -  u najistočnijem  vinogradu Hrvatske, na položaju Radoš, u vinariji Papak!   Cilj pjenušavoga srijemskoga doručka je okupiti vinare - proizvođače...

Vina od Davnina – 3. dodjela šampionskih odličja vinarima

U zagrebačkom hotelu Westin održana je prigodna svečanost na kojoj je ministrica poljoprivrede Marija Vučković dodijelila  diplome vinarima za šampionska vina u pojedinim kategorijama u sklopu projekta pod nazivom „VINA od DAVNINA“, koji se održava treću godinu...

Pin It on Pinterest

Share This