Na ovogodišnjem 6. Dubrovnik FestiWine festivalu jedna od najzanimljivijih radionica bila je i najslađa. U organizaciji sommeliera Damira Zrna i moderatora Ive Ivaniša, sljubila su se predikatna vina Slavonije (izborna berba, izborna berba bobica, izborna berba prosušenih bobica, ledena berba) i deserti slastičarke Ivane Bralić, podrijetlom Zagrepčanke, koja živi i radi u Splitu.
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2019/12/DSC_1674-1024x625.jpg)
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2019/12/DSC_1740-1024x634.jpg)
Sljubljivanje vina i slastica nije nimalo lak zadatak pa su gosti, uz opise vina Damira Zrna i opise Ivaninih kolača, zajedno kušali i pokušali zaključiti koja su se vina najbolje uparila s odabranim slasticama.
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2019/12/DSC_1827-1024x697.jpg)
Ivana Bralić za tu je prigodu napravila pet kolača zanimljivih imena: Dubrovački poljubac – Karamelo – Sunset Beach – Tartuf – Gosparov desert … a sve su kombinacije bile jako ukusne, usklađene u slatkoći jedne i druge strane, a svaki je polaznik našao svoju idealnu kombinaciju 🙂
Graševina, IB, 2017, Svijetli dvori & Dubrovački poljubac
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2019/12/DSC_1735-1024x667.jpg)
Graševina, IBB, 2008, Kalazić & Karamelo
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2019/12/DSC_1762-911x1024.jpg)
Traminac IB, 2015, Trs & Sunset Beach
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2019/12/DSC_1772-1024x674.jpg)
Traminac IBB, 2017, Kalazić & Tartuf
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2019/12/DSC_1787-1024x677.jpg)
Graševina, ledena berba, 2009, Josić & Gašparov desert
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2019/12/DSC_1824-1024x681.jpg)
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2019/12/DSC_1832-1024x697.jpg)
Ako želite kušati Ivanine posebno zanimljive i fine kolačiće, potražite ih u restoranu Sv. Dominik u Trogiru i restoranu Buta u Segetu Donjem.