by Julio Frangen | stu 16, 2019 | Hrana
Manifestacija Dani Okusa hrvatske tradicije održat će se od 15. do 25. studenoga 2019. u 10 županija i sudjeluje preko 100 ugostiteljskih objekata. Zajednička je to manifestacija nosioca standarda „Okusi“ i sustava turističkih zajednica županija koja se po prvi puta...
by Julio Frangen | stu 16, 2019 | Vina
Davor Zdjelarević predstavio je svoju vinsku priču otvaranjem prve boutique vinoteke u Zagrebu, u hotelu International, koja je ujedno i prvi dio njegovog novog projekta VINORETUM s ciljem unapređenja promocije i tržišnog komuniciranja rijetkih i posebnih serija vina....
by Julio Frangen | stu 16, 2019 | Vinske zvijezde
Šesti krug ocjenjivanja projekta „Vinske zvijezde“ održan je u Zagrebu, u poznatom restoranu Agava u Tkalčićevoj. U komisiji su bili: Darko Lugarić, sommelier Agave, Ivan Srpek, vinski trgovac, Karlo Kos, mladi vinar te stalni sastav Vitomir Andrić,...
by Julio Frangen | stu 15, 2019 | Hrana, Najave
Predstavljena prva kuharica hrvatskih slastica pisana na engleskom jeziku Veliki interes za knjigu Croatian Desserts – prvo izdanje već rasprodano Koliko su slastice omiljen i neizostavan dio hrvatske gastro tradicije pokazali su brojni posjetitelji gastro puba...
by Julio Frangen | stu 14, 2019 | Najave, Vina
Za razliku od velike većine ostalih hrvatskih vinarija, vinarija Bell’Iakov je mlada (tek zalazi u svoju drugu godinu) i ne može se pozivati na bogatu i dugu obiteljsku tradiciju. Ono što bi mnogi smatrali minusom, Vina Bell’Iakov nastoje pretvoriti u...
