Malo se šalimo, ali kad u jednoj večeri slušaš zanimljive priče o filmovima koji su ove godine favoriti za Oscara i uz to piješ s jelima sljubljena vrhunska vina, pa se još k tome i dobro zabavljaš u dobrom društvu u atraktivnom prostoru Egoist bara, onda i nije tako teško zamisliti, barem na trenutak, da si na toj prestižnoj dodjeli filmskih nagrada. „Glam“ dojmu pridonijela je i publika koja se sukladno „dress codeu“ opremila šljokicama i sunčanim naočalam.
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2020/01/Egoist-Vino-i-Kino6.jpg)
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2020/01/Egoist-Vino-i-Kino5.jpg)
A tu su bili i znalci iz filmske industrije, izvrsni dvojac Dean Sinovčić i Martin Milinković, koji su nas upoznali sa svim bitnim aktualnostima i najvažnijim favoritima uoči podjele zlatnih kipića koja će se ove godine održati 09. veljače u Los Angelesu.
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2020/01/Egoist-Vino-i-Kino3.jpg)
A bilo je, naravno, i vina. I to kakvih vina! Iz Medane u Goriškim brdima došao je legendarni Stojan Ščurek, a iz Zeline 30 km od Zagreba mlada snaga vinarije Kos – Karlo Kos. Kosovi su već tradicionalno prepoznati po kvaliteti pjenušaca, ali nemamo problem s tim da ju uvijek iznova testiramo.
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2020/01/Egoist-Vino-i-Kino11.jpg)
***
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2020/01/Egoist-Vino-i-Kino12.jpg)
Tko god je upoznao Stojana Ščureka zna da malo tko može ispuniti prostor tako dobrim emocijama kao što to može Stojan – bolje je jedino kad uz sebe donese i svoja vina. Od brojnih etiketa koje ima u podrumu i zbog kojih vrijedi potegnuti do njegove vinarije u Dobrovu , udaljene oko 3 sata vožnje od Zagreba, za Vino & Kino odabrali smo 3 etikete: svježu Rebulu 2019., macerirano Dugo 2016. (rebula 50%, chardonnay 30% i pinot bijeli 20%) i klasik nad klasicima Stara brajda rdeče 2015. (merlot 30%, cabernet franc 20%, cabernet sauvignon 20% i refošk 30%).
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2020/01/Egoist-Vino-i-Kino1.jpg)
Rebula 2019. alk. 13%, brana je 15. rujna, a buteljirana jutro uoči ove prezentacije. Rebula je stara sorta o kojoj zapisi sežu čak u 12. st., ali u posljednje vrijeme doživljava svoj pravi „revival“, a zovu je još i kraljicom Brda. Naime, upravo Brda sa slovenske i talijanske strane granice, gdje ih zovu „Collio“, zavičaj je rebule i izvan njega ona ne daje tako dobre rezultate. Svježa rebula je aperitivno vino, odlično prati lagana jela poput tjestenina i rižota na bazi ribe, a za neko složenije ili mesno jelo postoji rebula u drvu ili u maceriranoj varijanti i tu ima prostora za velika vina. Jednu takvu preporučamo strastvenim vinoljupcima: Ščurekovu Rebulu UP 2013. koja je prošle godine osvojila platinu na Decanteru s ukupno 97 bodova.
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2020/01/Egoist-Vino-i-Kino13.jpg)
Dugo 2016. alk. 13%, rebula, najzastupljenija sorta u ovom vinu, macerirana je ukupno 6 mjeseci. Uz ostale sorte, chardonnay i pinot bijeli, odležala je u drvu čak 3 godine. Vino je tijekom večeri bilo pravo otkriće i dobilo je mnoge poklonike zahvaljujući atraktivnim aromama zrelog voća i suhog cvijeća koje u kombinaciji s izraženom mineralnošću daju ovom vinu prekrasni dugački završetak.
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2020/01/DSC_6060-1024x696.jpg)
Stara brajda rdeče 2015. alk. 13,5 %. Ova najpoznatija kupaža iz kuće Ščurek je kao da na koncertu omiljene pop-zvijezde čekate najdraži i poznati hit. Mekani tanini, crveno voće, puno tijelo, harmonija i sklad jednostavno traže čašu više. Klasik s kojim jednostavno nema greške.
***
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2020/01/DSC_6058-1024x688.jpg)
Ipak, nema Oscara bez mjehurića. Oscarovsko izdanje Vina & Kina pratila su 2 pjenušca zelinskog vinogorja: Anita brut (chardonnay, kraljevina i rizling) i Rosé Rosula (pinot noir). Radi se o pjenušcima koji su vrlo poletni, lepršavi i nježni, a opet imaju kičmu. Znate ono kad kažu za žene – „krhka, a opet snažna“ – to se posebno odnosi na pjenušac Anitu, stoga ni ne čudi da ga je vinar Željko Kos posvetio upravo svojoj ženi – Aniti. S nešto izraženijim tijelom i aromama kvasaca sugerira šampanjski stil pjenušaca i utoliko je ozbiljnija od Rosule koja je zabavna, lepršava, nježna, ali, unatoč tome, ne nedostaje joj tijela. Osim toga, upravo je Rosula vino kojeg se najviše popilo tijekom večeri.
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2020/01/Egoist-Vino-i-Kino2.jpg)
Uz visoku kakvoću oba pjenušca, a podsjetimo i da se oba rade klasičnom metodom dozrijevanja u boci, ovi mjehurići su cjenovno vrlo dostupni što ih čini miljenicima svih generacija vinoljubaca. Po svemu sudeći obitelj Kos morat će širiti svojih 4,5 ha iz kojih trenutno dobiva grožđe.
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2020/01/Egoist-Vino-i-Kino8.jpg)
Od hrane svakako valja izdvojiti burger Jelenko koji u Egoistu pripremaju od 100% jelenjeg mesa i koji je pravi hit među njihovim gostima, a i u ocjenjivanju ekipe iz „Volim ljuto“ izborio se nedavno na izvrsno 3 mjesto najboljeg burgera u Zagrebu.
***
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2020/01/Egoist-Vino-i-Kino4.jpg)
Što se filmova tiče, saznali smo da su dva najozbiljnija kandidata u utrci za Oscara ove godine korejska humorna drama i triler „Parazit“ i film koji odlično prolazi u kinima, a nedavno je ovjenčan i Zlatnim globusom – „1917“. Dean i Martin nam poručuju da ih pogledamo jer oscarovske filmove treba gledati, kao što i dobro vino valja piti. Pa tko smo mi da im proturječimo!
![](https://juliofrangenfoto.com/wp-content/uploads/2020/01/Egoist-Vino-i-Kino10.jpg)
J.Bulum