Restoran Vinodol prvi napravio radikalne rezove zbog koronavirusa

Nedavno su u zagrebačkom restoranu Vinodol – održane Vinske zvijezde, nezavisno ocjenjivanje vina, prvo u ovoj godini. Ocjenjivači su ocijenili preko 30 uzoraka o kojima ćemo pisati sljedećih 6 tjedana na ovom  webu i na društvenim mrežama. Nažalost, najnovije vijesti kažu da je jedan od najuspješnijih zagrebačkih restorana zbog epidemije…

Nedavno su u zagrebačkom restoranu Vinodol – održane Vinske zvijezde, nezavisno ocjenjivanje vina, prvo u ovoj godini. Ocjenjivači su ocijenili preko 30 uzoraka o kojima ćemo pisati sljedećih 6 tjedana na ovom  webu i na društvenim mrežama. Nažalost, najnovije vijesti kažu da je jedan od najuspješnijih zagrebačkih restorana zbog epidemije koronavirusa morao otpustiti više od pola svojih radnika.

Na upit novinara Telegrama, vlasnik Dražen Boban rekao je da su “zbog novonastale situacije izgubili veliki dio rezervacija kao i stalnih gostiju te su bili primorani na ovako radikalan potez. Budući da je restoran većim dijelom dana bio prazan, suočeni s neodrživom situacijom, bili su prisiljeni podići kredit u banci kako bi podmirili tekuće obveze, plaće i režije. Broj stalnih zaposlenika morali su svesti na 32.”

Nadamo se da će nakon završetka krize izazvane epidemijom koronavirusa Vinodol opet zasjati punim sjajem.

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Prvo Vino uz žlicu u Rijeci održano u restoranu Paris!

  Bistro Paris jedan je od rijetkih ugostiteljskih objekata u Rijeci, koji na istoj adresi (Šetališta Joakima Rakovca 2a) na Sušaku kontinuirano djeluje od 1936. godine. Naravno, bilo je tu uspona i padova te promjene koncepta, a otprije 13 godina kako su ga...

U restoranu Plavi Podrum u Voloskom odabran novi blend Santa Elisabette 2021!

U restoranu Plavi Podrum u Voloskom vinarija Benvenuti odabrala je konačan blend Santa Elisabette iz 2021. godine, ponovno uz pomoć odabranih vinskih stručnjaka. Formiranjem konačnog blenda, jubilarni 7. put zaredom, priveden je kraju kompleksan proces rađanja...

Više od 70 istarskih vinara predstavilo novu berbu malvazije istarske!

Izvrsna za bijela vina! Tako bi se mogla opisati lanjska vinogradarska godina. U to su se uvjerili vinski profesionalci i vinoljupci koji su posjetili 13. En Primeur mladih malvazija. Više od 70 istarskih vinara stiglo je u hotel Esplanade Zagreb kako bi predstavili...

Napokon je potvrđeno – Marco Pierre White, dolazi na Weekend Food Festival!

  Nakon intrigantnog teasera koji je se proširio društvenim mrežama i izazvao veliku pažnju javnosti i šuškanje medija, Weekend Food Festival službeno je potvrdio - chef svih chefova Marco Pierre White uistinu stiže u Rovinj! Weekend Food Festival,...

Večer chefova Silvije i Amosa u Terbotzu!

Povrh Međimurja, desetak kilometara od Čakovca, u Železnoj Gori, na samo desetak koraka od povijesne kurije Zichy – Terbocz djeluje Restoran Terbotz. Već pune dvadeset i tri godine Restoran Terbotz je međimurski simbol kulinarske tradicije i mjesto na koje goste rado...