Poznati zagrebački restoran “Tač” također je, zbog zatvaranja ugostiteljskih objekata uslijed epidemije koronavirusa, trenutno poslovanje prilagodio aktivacijom usluge dostave hrane svojim vjernim gostima. Tako se preko aplikacije Glovo odnedavno u dostavi iz ResTača može naći izbor juha, predjela, glavnih jela i deserata koje priprema ekipa iz restorana s Vrhovca.
Juha od rajčice
Bolognese od boškarina
Istarska maneštra
Bronzinić
Zagrebački teleći od buše
Teleći naravni od buše
Fritto misto
Tuna steak
Kruh (Bread club)
Pita od jabuka
Cijene jela kreću se od 30 – 120 kuna.
O Taču:
Tač je otvoren 1999. Od samog početka ondje se jelo kao „kod kuće“, a to je značilo dobro i kvalitetno. Upravo na vrhunskoj kvaliteti namirnica Vesna Miletić, vlasnica i chefica, izgradila je svoju kulinarsku priču.
S godinama je stekla golemo iskustvo u pripremi jela i sposobnost da iz svake namirnice „izvuče“ ono najbolje, iskonski okus koji se u modernim kuhinjama često gubi. Iako su joj istarska i mediteranska kuhinja najbliže, Vesna nadahnuće crpi i u kuhinjama šire regije, u tradicionalnim, svima poznatim okusima. Uz velik izbor mesnih jela i uvijek svježe ribe, njezina je kuhinja poznata i po povrću. „Kod nas se oduvijek pazilo na to što je u tanjuru. Hrana je dobrim dijelom dolazila iz Istre, a kako smo ljubitelji samoniklog bilja, uvijek je nešto putovalo prema Zagrebu“. Svoju ljubav prema zelenju Vesna je pretočila u mali vrt u blizini restorana u kojemu je ostvarila želju da ima svoju zbirku sjemena starih sorti povrća. U njezinim specijalitetima uživaju gosti koji redovito dolaze u Tač jer žele osjetiti izvorni okus hrane, spoj užitka na nepcu i emocija u srcu koji nam se nekad davno usjekao u pamćenje. Sada će, nadajmo se nakratko, te okuse pokušati prenijeti i u vaš dom – dostavom.
Svojim zanimljivim jelima, inovativnom tradicijom chefica Vesna Miletić osvojila je Gault&Millau trofej Chefa tradicijske kuhinje za 2019.
Više na: www.restac.hr
