Dvije Michelin zvjezdice za Hišu Franko Ane Roš!

Danas je u Ljubljani svečano predstavljen novi Michelin vodič  te su proglašeni restorani dobitnici prvih Michelin zvjezdica za Sloveniju! Veliko iznenađenje je restoran Hiša Franko chefice Ane Roš koji je dobio dvije Michelinove zvjezdice. Tako je Slovenija za ovu godinu upisana u Michelinov vodič kao 34. destinacija po redu i…
4.449

Danas je u Ljubljani svečano predstavljen novi Michelin vodič  te su proglašeni restorani dobitnici prvih Michelin zvjezdica za Sloveniju!

Foto: Facebook

Veliko iznenađenje je restoran Hiša Franko chefice Ane Roš koji je dobio dvije Michelinove zvjezdice. Tako je Slovenija za ovu godinu upisana u Michelinov vodič kao 34. destinacija po redu i zemlja s jednim restoranom s 2 Michelinove zvjezdice, 5 restorana s jednom zvjezdicom, 9 Bib Gourmanda i 37 preporuka.

Ana Roš i Valter Kramar, Hiša Franko ( foto Facebook)

Dvije Michelinove zvjezdice

  • Hiša Franko, chefica Ana Roš, Kobarid

Jedna Michelinova zvjezdica

Chef Tomaž Kavčič, Pri Lojzetu

  • Hiša Denk, chef Gregor Vračko, Zgornja Kungota
  • Pri Lojzetu, chef Tomaž Kavčič, dvorac Zemono
  • Vila Podvin, chef Uroš Štefelin, Radovljica
  • DAM, chef Uroš Fakuč, Nova Gorica
  • Atelje, chef Jorg Zupan, Ljubljana

Bib Gourmand

Etna, Gostilna Ruj, Gostišče Grič, Jožef, Na Gradu, Rajh, Mahorčič, Gostilna Repovž, Evergreen

Dodijeljena je i posebna nagrada za održivost koju su dobili: Gostišče Grič , Monstera Bistro, , Hiša Franko  Gostilna za Gradom , Gostilna Krištof i restoran Mahorčič

Čestitamo svmi dobitnicima!

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Kvarner u središtu eno-gastro scene -Taste the Mediterranean u Malom Lošinju!

by | 16 rujna, 2025 | Događanja, Hrana, Vina | 0 Comments

Kvarner, nositelj titule Europske regije gastronomije 2026., ove je godine bio domaćin 13. izdanja međunarodnog festivala Taste the Mediterranean, koji se prvi put održao u Malom Lošinju. Taste the Mediterranean već godinama promovira Hrvatsku kao atraktivnu...
Read More

A najbolji burger 10. Burger Festa Zagreb 2025 je…

by | 14 rujna, 2025 | Hrana | 0 Comments

Za cijelog trajanja 10. Burger Festivala Zagreb od 4. do 14. rujna 2025. posjetitelji su mogli putem QR kodova glasati za omiljeni burger na Trgu dr. Franje Tuđmana. Za naklonost publike i prestižnu titulu pobjednika borili su se: Mason Burgers & Stuff, Picnic...
Read More

Najpoželjnija afterwork adresa u gradu – Aftertaste!

by | 12 rujna, 2025 | Događanja, Hrana, Pivo, Vina | 0 Comments

  Kvart je jučer dobio novi okus, a Zagreb je dobio novu afterwork adresu – i to na jednom od svojih najsimpatičnijih trgova. Aftertaste na Kvatriću otvorio se u četvrtak, 11. rujna, i već prve večeri pokazao da će postati nezaobilazno mjesto gradske scene u...
Read More

Vinska revolucija u Sloveniji – otvoren 11. međunarodni salon Decanterovih nagrađenih vina

by | 7 rujna, 2025 | Događanja, Vina | 0 Comments

Na Brdu pri Kranju, mjestu gdje je nekad drug Tito imao jednu od svojih rezidencija, održan je 4. rujna 2025. godine, 11. međunarodni salon Decanterovih nagrađenih vina. Na njemu su sudjelovali vinari nagrađeni na prestižnom Decanter World Wine Awardsu (DWWA),...
Read More

10. Burger Festival Zagreb – jubilarno izdanje!

by | 6 rujna, 2025 | Događanja, Hrana | 0 Comments

Deset godina – deset dana burger spektakla! Teško je zamisliti bolji povratak u grad od mirisa sočnih burgera koji su u četvrtak, 4. rujna, ponovno ispunili Trg dr. Franje Tuđmana. Otvoren je jubilarni 10. Burger Festival Zagreb, a do 14. rujna Tuđmanac se pretvara u...
Read More