Moët & Chandon večera u restoranu Nobilion!

Opatijski Ikador Luxury Boutique Hotel & Spa i njegov restoran Nobilion pozivaju na večeru sa 7 sljedova popraćenih kušanjem odabranih vrhunskih Moët & Chandon šampanjaca, kao i posebnih berbi iz čuvene Moët & Chandon Grand Vintage kolekcije. Menu ove ekskluzivne večere: Predjelo 1 – Tartar od romba & Moët Impérial…

Opatijski Ikador Luxury Boutique Hotel & Spa i njegov restoran Nobilion pozivaju na večeru sa 7 sljedova popraćenih kušanjem odabranih vrhunskih Moët & Chandon šampanjaca, kao i posebnih berbi iz čuvene Moët & Chandon Grand Vintage kolekcije.

Menu ove ekskluzivne večere:

  • Predjelo 1 – Tartar od romba & Moët Impérial
  • Predjelo 2 – Carpaccio od boškarina & Moët Rosé Impérial
  • Predjelo 3 – Tuna Kali, alge, sladoled motar & Moët Impérial Grand Vintage Rosé 2012
  • Predjelo 4 – Foie gras & Moët Nectar Impérial Rosé
  • Glavno jelo 1 – Zubatac, kopar & Moët Nectar Impérial
  • Glavno jelo 2 – Janjeći biftek, bob & Moët Grand Vintage 2012
  • Desert – Karamela, 85% Valrhona čokolada & Moët Ice Impérial Old Fashion

Filozofija Moët & Chandon Privilege Cluba, čiji je Hotel Ikador ponosan član, nastala je duboko pod ulicama francuskog Épernaya, među 28 kilometara dugim krednim podrumima. Mjesto je to gdje generacije glavnih podrumara (chefs de cave) strogo čuvaju ključeve privatnih galerija u kojima počivaju najrjeđe i najcjenjenije kolekcije Grand Vintage šampanjaca. Od rijetkih, nikad prije objavljenih berbi, do magnuma i jeroboama, ova ekskluzivna selekcija dostupna je i u restoranu Nobilion.

Moët & Chandon najveći je i najpoznatiji svjetski proizvođač šampanjaca. Povijest ovoga globalno poznatoga brenda seže u daleku 1743. godinu kada je francuski vinar Claude Moët osnovao tvrtku tada nazvanu Moët et Cie (Moët & co.). Iako je i Claude imao poslovnih uspjeha, pravi uspon Moëta počinje krajem 18. stoljeća kada je tvrtku preuzeo njegov unuk Jean-Remy Moët. On je  djedovo nasljeđe pretvorio u simbol raskoši, zadovoljstva i ugleda. Šampanjci ove kuće vrlo brzo stekli su svoje poklonike među tadašnjom političkom elitom pa su tako u njima uživali mnogi svjetski vladari kao što su ruski car Aleksandar II, austrijski car Franjo II, britanska kraljica Viktorija i mnogi drugi. Jedan od najvećih ljubitelja Moëtovih šampanjaca bio je i francuski car Napoleon koji je često uživao u bogatim gozbama na Moëtovom imanju. Upravo njemu u čast, perjanica kuće i najprodavaniji šampanjac nosi ime Brut Impérial.

Fotografije: Arhiva hotela Ikador / MIVA galerija vina i JulioFrangenFoto

www.ikador.com

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Zagreb Mingles – digitalna platforma za zagrebačke ugostitelje!

 Nakon dugog toplog ljeta, život se vratio na zagrebačke ulice, a novim projektom Zagreb Mingles, on će doživjeti svoj gastronomski vrhunac koji će biti sjajna uvertira u uzbudljivu jesen u metropoli. Zagreb se unazad nekoliko godina prometnuo u hrvatsku gastronomsku...

Najava 4. eno – gastro festivala WineRi 2021!

4.WineRi održat će se na Gatu Karoline Riječke   U ekskluzivnom šatoru, prije Uskrsa 2021., odnosno 26.-27.3.2021. ili prije turističke sezone 16.-17.4.2021. ovisno o mjerama Nacionalnog stožera civilne zaštite i dobivanju potrebnih dozvola . Ako organizatori ne...

Sake Introductory Course – sake radionica i video Webinar putem Zooma!

Sake Introductory Course - Zoom video Webinar Austrijski sommelier Suwi Zlatić, porijeklom s naših prostora, ambasador Champagne vina, jedan od najboljih sommeliera Europe i nositelj titule najboljeg austrijskog sommeliera za razdoblje od 2014. do 2017. godine te prvi...

MIVA galerija vina predstavila novi katalog s blagdanskim poklonima!

Ponuda MIVA galerije vina zadovoljit će i najzahtjevnije ljubitelje „finih“ stvari te ćete zasigurno u ovom razdoblju darivanja u  njihovoj ponudi pronaći nešto čime ćete razveseliti dragu osobu, poslovnog partnera ili sami sebe. Miva galerija vina pruža najbolji i...

Novo ruho mastera Kishonija!

U prostoru bivše slastičarnice Time, u Teslinoj ulici, otvoren je novi ugostiteljski objekt "Mini bar". Na lokaciji između Carpaccia i Makaruna, u vlasništvu Agencija za nekretnine Eurovilla, možete uz cogito craft kavu, lijepi izbor vina i žestokih pića kao i...

Pin It on Pinterest

Share This