Dva Bosanca vratila restoran Dalmatino na Jarunsko jezero!

Pripreme za odlazak na Jadran su u tijeku, no oni koji će ljeto provoditi u Zagrebu mogu prošetati do jarunskog Malog jezera i tik uz plažu svratiti do novootvorenog ugostiteljskog objekta Dalmatino. Na tzv. Jarunskoj rivijeri, odmah uz šetnicu, nedavno je otvoren lijepi,  obnovljen, pizza & grill restoran Dalmatino. Vlasnik…

Pripreme za odlazak na Jadran su u tijeku, no oni koji će ljeto provoditi u Zagrebu mogu prošetati do jarunskog Malog jezera i tik uz plažu svratiti do novootvorenog ugostiteljskog objekta Dalmatino.

Na tzv. Jarunskoj rivijeri, odmah uz šetnicu, nedavno je otvoren lijepi,  obnovljen, pizza & grill restoran Dalmatino.

Vlasnik Anto Oršolić je nakon dugogodišnjeg iskustva na radu u Njemačkoj odlučio svoje znanje prenijeti u novi ugostiteljski posao, a za to je odabrao zagrebački Jarun i lokaciju uz samo jarunsko jezero. Naravno, za taj pothvat trebao mu je i vrhunski kuhar pa je za svog poslovnog partnera odabrao chefa Edu Begića koji je svoje znanje stjecao dugogodišnjim radom, kao kuhar u zagrebačkom Zelen dvoru.

Edo Begić

Važno je napomenuti da ih je zbližilo i zemljopisno podrijetlo –  obojica su rodom iz Bosne. Tako sad jarunske šetače – i kupače mami miris pečene teletine, rumpsteaka, t -bone steaka, ćevapa, burgera kao i drugih jela s roštilja.

Tu je i nezaobilazna pizza koja se na tradicionalan način priprema kao u nekadašnjem Dalmatinu. A Edo, zaljubljenik u jela s roštilja, kaže:  “Na jesen planiramo izbor jela na žlicu ili bolje poznatih – gableca gdje ću gostima pokazati  tajne moje kuhinje.”

Anto Oršolić

Anto nam je u razgovoru kazao kako se vrlo brzo odlučio na ulazak u ovaj projekt, jer je vjerovao u tradiciju i izvrstan položaj restorana, ali kako kaže; ” Očekivali smo da će sve biti malo zahtjevnija adaptacija postojećeg objekta, no kad smo krenuli s radovima pokazalo se kako je restoran bio u dosta lošem stanju i morali smo porušiti veliki dio trideset godina starog zdanja i sve graditi ispočetka. No sad, nakon petomjesečnog posla, djelomično usporenog zbog situacije s koronom, vidi se kako je naš trud imao smisla, pa da sad gosti mogu pijuckati pivo ili uživati u čaši vina s pogledom na jezero kroz staklenu stijenku ili na nekoj od dviju terasa.”

Restoran je stvarno lijep i prostran te može primiti veća društva do 150 osoba što je idealno za organizaciju domjenaka kao i obiteljskih proslava i svadbi. Također se mogu dogovarati opcije menija po željama gostiju.

Radno vrijeme restorana je od ponedjeljka do četvrtka od 09 – 23 sata, a od petka do nedjelje od 09 – 24 sata.

Dođite na Jarunsku rivijeru u Dalmatino!

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Otkrijte netaknutu prirodu, bogatu tradiciju i luksuzni odmor samo 20 minuta od Zagreba – posjetite Lekenik!!

Vodič kroz Lekenik Želite li istražiti Turopolje i Pokuplje, između Zagreba i Siska, u prelijepoj ravnici između rijeke Kupe, rijeke Odre i Vukomeričkih gorica dočekat će vas Lekenik Prostire se na više od 200 km2, a obuhvaća 18 naselja s oko 6.000 stanovnika. Ova...

Skriveni raj nadomak Zagreba – otkrijte Sisačko – moslavačku županiju!

Otkrijte skriveni raj nadomak Zagreba! Sisačko-moslavačka županija najpoželjnija je vikend destinacija ovog ljeta! Kažu da je Sisačko-moslavačka županija idealna za vikend bijeg i jednodnevne izlete. Upravo zato živite li u kontinentalnom dijelu Hrvatske, u Zagrebu...

U vinariji Papak u Iloku održan 6. Pjenušavi doručak u vinogradu Srijem!

 Šesto hedonističko druženje uz srijemske pjenušce, domaće specijalitete, glazbu pod stoljetnim orahom i ove je godine privuklo stotinjak gostiju koji su pravovremenom rezervacijom stigli na pjenušavi srijemski doručak u subotu, 28. lipnja 2025.! Doručak je održan u...

Fuliranje Summer Sunset ponovo u centru Zagreba!

  Zagreb je u ponedjeljak 30. lipnja dobio izvrstan razlog više za ostati u gradu: na Trgu Josipa Jurja Strossmayera je otvoreno Fuliranje Summer Sunset, jedini gradski festival koji na deset kućica okuplja vrhunsku ekipu domaćih chefova i koktel majstora te...

Bili smo u bistrou Market na novom Vinu uz žlicu!

Slikovit bistro Market u strogom centru Zagreba (Gundulićeva 13) ugostio je 26. izdanje 'Vina uz žlicu', autorskog eno-gastro projekta Renate Cisar i Mustafe Topčagića, novinara i zaljubljenika u vino i gastronomiju. 26. VINO UZ ŽLICU U BISTROU MARKET Bistro Market je...