Dva Bosanca vratila restoran Dalmatino na Jarunsko jezero!

Pripreme za odlazak na Jadran su u tijeku, no oni koji će ljeto provoditi u Zagrebu mogu prošetati do jarunskog Malog jezera i tik uz plažu svratiti do novootvorenog ugostiteljskog objekta Dalmatino. Na tzv. Jarunskoj rivijeri, odmah uz šetnicu, nedavno je otvoren lijepi,  obnovljen, pizza & grill restoran Dalmatino. Vlasnik…

Pripreme za odlazak na Jadran su u tijeku, no oni koji će ljeto provoditi u Zagrebu mogu prošetati do jarunskog Malog jezera i tik uz plažu svratiti do novootvorenog ugostiteljskog objekta Dalmatino.

Na tzv. Jarunskoj rivijeri, odmah uz šetnicu, nedavno je otvoren lijepi,  obnovljen, pizza & grill restoran Dalmatino.

Vlasnik Anto Oršolić je nakon dugogodišnjeg iskustva na radu u Njemačkoj odlučio svoje znanje prenijeti u novi ugostiteljski posao, a za to je odabrao zagrebački Jarun i lokaciju uz samo jarunsko jezero. Naravno, za taj pothvat trebao mu je i vrhunski kuhar pa je za svog poslovnog partnera odabrao chefa Edu Begića koji je svoje znanje stjecao dugogodišnjim radom, kao kuhar u zagrebačkom Zelen dvoru.

Edo Begić

Važno je napomenuti da ih je zbližilo i zemljopisno podrijetlo –  obojica su rodom iz Bosne. Tako sad jarunske šetače – i kupače mami miris pečene teletine, rumpsteaka, t -bone steaka, ćevapa, burgera kao i drugih jela s roštilja.

Tu je i nezaobilazna pizza koja se na tradicionalan način priprema kao u nekadašnjem Dalmatinu. A Edo, zaljubljenik u jela s roštilja, kaže:  “Na jesen planiramo izbor jela na žlicu ili bolje poznatih – gableca gdje ću gostima pokazati  tajne moje kuhinje.”

Anto Oršolić

Anto nam je u razgovoru kazao kako se vrlo brzo odlučio na ulazak u ovaj projekt, jer je vjerovao u tradiciju i izvrstan položaj restorana, ali kako kaže; ” Očekivali smo da će sve biti malo zahtjevnija adaptacija postojećeg objekta, no kad smo krenuli s radovima pokazalo se kako je restoran bio u dosta lošem stanju i morali smo porušiti veliki dio trideset godina starog zdanja i sve graditi ispočetka. No sad, nakon petomjesečnog posla, djelomično usporenog zbog situacije s koronom, vidi se kako je naš trud imao smisla, pa da sad gosti mogu pijuckati pivo ili uživati u čaši vina s pogledom na jezero kroz staklenu stijenku ili na nekoj od dviju terasa.”

Restoran je stvarno lijep i prostran te može primiti veća društva do 150 osoba što je idealno za organizaciju domjenaka kao i obiteljskih proslava i svadbi. Također se mogu dogovarati opcije menija po željama gostiju.

Radno vrijeme restorana je od ponedjeljka do četvrtka od 09 – 23 sata, a od petka do nedjelje od 09 – 24 sata.

Dođite na Jarunsku rivijeru u Dalmatino!

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Čobanac – okusi i mirisi Slavonije na Yesen festu!

Čobanac - svoje je ime dobio po čobaninu – pastiru, a ne čorbi, iako u puno slučajeva izgleda kao čorba ili rjeđi gulaš. A da je riječ o čobancu, potvrđuje činjenica da se i danas u Slavoniji i Baranji tvrdi kako se to jelo poslužuje samo s kruhom, jer čobanin –...

Yesen na Strossmayerovom trgu -YES Feel Good Festival!

Dolaskom novog godišnjeg doba - jeseni, stigao je i  YES Feel Good Festival kao ispraćaj ljeta i pozdrav yeseni. Na. Strossmayerov trg od 16. do 27. rujna, jesen je stigla s raskošnim mirisima, od kestena i kukuruza do raznih gurmanskih iznenađenja. Festival koji...

YESensko događanje – Yes Feel Good Festival na Strossmayerovom trgu!

 Jesen se lagano približava i najavljuje svoj dolazak prekrasnim YESenskim bojama i mirisima, a kreativna agencija Kokoš ili jaje premijerno predstavlja novi YES Feel Good Festival, na zagrebačkom Strossmayerovom trgu od 16. do 27.09. On je prštav, razigran, poziva na...

Grah Burger “novonormalno ” na Burger Festu!

Iz kućice zagrebačkog Cheese Bara stigla je nova gastro priča. Kuhao se Grah Burger. Kreativna ekipa pod vodstvom chafa Ivana Inkreta, osmislila je novu verziju tradicionalnog jela koje se, pred znatiželjnim posjetiocima, "krčkalo" u posebnoj tavi. A cijelu pripremu...

Neodoljivi mirisi burgera zovu na Zagreb Burger Fest!

Zagreb Burger Festival otvorio je svoje kućice na zagrebačkom Strossmayerovom trgu. Od 2. do 13. rujna obožavatelji burgera moći će probati ove mesne delicija, koje će pripremati Chefovi i vrsni ugostitelji Mate Janković, Ivan Pažanin, Mario Mihelj, Marko Palfi, Goran...

Pin It on Pinterest

Share This