Dva Bosanca vratila restoran Dalmatino na Jarunsko jezero!

Pripreme za odlazak na Jadran su u tijeku, no oni koji će ljeto provoditi u Zagrebu mogu prošetati do jarunskog Malog jezera i tik uz plažu svratiti do novootvorenog ugostiteljskog objekta Dalmatino. Na tzv. Jarunskoj rivijeri, odmah uz šetnicu, nedavno je otvoren lijepi,  obnovljen, pizza & grill restoran Dalmatino. Vlasnik…

Pripreme za odlazak na Jadran su u tijeku, no oni koji će ljeto provoditi u Zagrebu mogu prošetati do jarunskog Malog jezera i tik uz plažu svratiti do novootvorenog ugostiteljskog objekta Dalmatino.

Na tzv. Jarunskoj rivijeri, odmah uz šetnicu, nedavno je otvoren lijepi,  obnovljen, pizza & grill restoran Dalmatino.

Vlasnik Anto Oršolić je nakon dugogodišnjeg iskustva na radu u Njemačkoj odlučio svoje znanje prenijeti u novi ugostiteljski posao, a za to je odabrao zagrebački Jarun i lokaciju uz samo jarunsko jezero. Naravno, za taj pothvat trebao mu je i vrhunski kuhar pa je za svog poslovnog partnera odabrao chefa Edu Begića koji je svoje znanje stjecao dugogodišnjim radom, kao kuhar u zagrebačkom Zelen dvoru.

Edo Begić

Važno je napomenuti da ih je zbližilo i zemljopisno podrijetlo –  obojica su rodom iz Bosne. Tako sad jarunske šetače – i kupače mami miris pečene teletine, rumpsteaka, t -bone steaka, ćevapa, burgera kao i drugih jela s roštilja.

Tu je i nezaobilazna pizza koja se na tradicionalan način priprema kao u nekadašnjem Dalmatinu. A Edo, zaljubljenik u jela s roštilja, kaže:  “Na jesen planiramo izbor jela na žlicu ili bolje poznatih – gableca gdje ću gostima pokazati  tajne moje kuhinje.”

Anto Oršolić

Anto nam je u razgovoru kazao kako se vrlo brzo odlučio na ulazak u ovaj projekt, jer je vjerovao u tradiciju i izvrstan položaj restorana, ali kako kaže; ” Očekivali smo da će sve biti malo zahtjevnija adaptacija postojećeg objekta, no kad smo krenuli s radovima pokazalo se kako je restoran bio u dosta lošem stanju i morali smo porušiti veliki dio trideset godina starog zdanja i sve graditi ispočetka. No sad, nakon petomjesečnog posla, djelomično usporenog zbog situacije s koronom, vidi se kako je naš trud imao smisla, pa da sad gosti mogu pijuckati pivo ili uživati u čaši vina s pogledom na jezero kroz staklenu stijenku ili na nekoj od dviju terasa.”

Restoran je stvarno lijep i prostran te može primiti veća društva do 150 osoba što je idealno za organizaciju domjenaka kao i obiteljskih proslava i svadbi. Također se mogu dogovarati opcije menija po željama gostiju.

Radno vrijeme restorana je od ponedjeljka do četvrtka od 09 – 23 sata, a od petka do nedjelje od 09 – 24 sata.

Dođite na Jarunsku rivijeru u Dalmatino!

 

Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Za kraj ljeta posjetite Festival soli na Pelješcu!

Mame li vas more savršeno za kupanje, fina dalmatinska kuhinja i najbolji plavci na čarobnom poluotoku? Ovim razlozima za put prema jugu dodajte još jedan – Festival soli. Kako javlja Alma Radoš, od subote, 20. kolovoza, pa sve do 20. rujna 2022. traje jedan od...

Zagreb Burger Festival stiže u srce Zagreba!

Carstvo burgera od 8. do 18. rujna  na Trgu dr. Franje Tuđmana  u srcu Zagreba! Zagreb Burger Festival odlučio se malo skitati u vrućim ljetnim mjesecima pa je krenuo u Pulu. Super se proveo s Puležanima, a znatiželja da je dovela i do Špancirfesta, gdje se do mile...

Food Truck festival – treću godinu za redom na Jarunu!

Od 25. kolovoza do 11. rujna na jezeru Jarun Od 25. kolovoza do 11. rujna na jezero Jarun  vraća se Food Truck festival! Sjajni koncerti, ukusna streetfood hrana i veliki izbor pića razlog su dolaska na zagrebačko jezero. Čast da otvori prvi hrvatski festival na...

Ljeto u Zagrebu : fast food Fresh – KOD TETE!

Ljetne vrućine poharale su Zagreb i mnoge zalogajnice su zatvorile svoja vrata radi odlaska na zasluženi odmor. No legendarni sandwich bar Fresh - Kod Tete ipak radi. Popularno večernje obitavalište studenata iz obližnjeg studentskog doma na Savi poznatije je kao:...

Povijest slikanja hrane za Svjetski dan fotografije!

Povodom svjetskog dana fotografije prenosimo tekst o fotografiranju hrane kroz povijest: Fotografija hrane, nije previše obrađena u mnogim povijesnim knjigama, a kao tema pojavljuje se od ranih 1800-ih. Kao natjecanje koje slavi različitu fotografiju hrane na...

Pin It on Pinterest

Share This