Došel je došel Sveti Martin!

Dan Svetog Martina ili Martinje poznat kao blagdan zaštitnika vinogradara , ali i imendan svim Martinama i Martinima, obilježava se tradicionalno u cijeloj Hrvatskoj, 11. studenog u spomen na istaknutog francuskog biskupa svetog Martina. Naime, tog je datuma 397. godine pokopan sveti Martin iz Toursa, zaštitnik vinara i vinograda. Na…
Dan Svetog Martina ili Martinje poznat kao blagdan zaštitnika vinogradara , ali i imendan svim Martinama i Martinima, obilježava se tradicionalno u cijeloj Hrvatskoj, 11. studenog u spomen na istaknutog francuskog biskupa svetog Martina. Naime, tog je datuma 397. godine pokopan sveti Martin iz Toursa, zaštitnik vinara i vinograda.
Na taj dan se krsti mlado vino u skladu s mnogobrojnim obiičajima i tradicijom.. Diljem Hrvatske bogatstvo narodnih običaja rezultiralo je upisivanjem Martinja u Registar zaštićene kulturne nematerijalne baštine, a među njima je i Općina sveti Martin na Muri u kojoj se jedinoj uz narodni, organizira i vjerski običaj u kojem župnik, pa i biskup, blagoslivljaju mlado vino. A za jelo se poslužuje pečena guska s mlincima.
Drugdje se tradicionalno pristupa obredu krštenja mladog vina tako da se lokalni stanovnici odijevaju u  svećenike i organiziraju ceremoniju krštenja mošta u vino te uz obvezne likove  poput suca, kumova i domaćina.
LOZA
Lozine kretnje su čvoraste, kljaste,
polagano loza spram sunca raste.
Iz blata i kiše, iz blata i pijeska
proziran grozd se na suncu ljeska.
Korijenje čokota, krastavo, tvrdo,
penje se žilavo na jesenje brdo.
Loza se tiho i nijemo penje,
o, divno je njeno slijepo htijenje!
Htjeti iz blata postati čista
ko vino kada u čaši blista.
M. Krleža
Pjesme u tmini, 1937.
Sretan imendan svim Martinama i Martinima!
Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Vinska priča s Visa u Zagrebu: Vislander predstavio nove berbe u restoranu Bon Appetit!

Mirisi i okusi otoka Visa sinoć su stigli u Zagreb! U ugodnoj atmosferi restorana Bon Appetit vinarija Vislander predstavila je nove berbe i aktualna izdanja svojih vina, otkrivajući bogatstvo viškog terroira, autohtonih sorti i različitih vinogradarskih položaja....

Zagreb dobiva prvi grijani božićni party: Fooling Around Christmas Station vraća se na Oleander terasu Esplanade!

Jubilarno, peto izdanje Fooling Arounda od 25. studenoga 2026. do 1. siječnja 2027. donosi novu dimenziju zagrebačkog Adventa. Uz vrhunsku gastronomiju, poznate chefove i omiljene gastro vagone Orient Expressa, Oleander terasa hotela Esplanade postaje raskošna božićna...

Martinje je stiglo – vrijeme mladog vina, veselja i dobrog društva!

Studeni je u znaku Martinja, jednog od najveselijih vinskih blagdana koji se tradicionalno obilježava 11. studenoga, na blagdan svetog Martina, zaštitnika vinara i vinogradara. Prema narodnom običaju, upravo se na Martinje mošt simbolično pretvara u mlado vino, a taj...

Santa Elisabetta u San Canzianu – Benvenuti predstavio teran berbe 2022!

U ekskluzivnom ambijentu istarskog resorta San Canzian predstavljena je nova berba jednog od najprepoznatljivijih istarskih terana – Santa Elisabetta 2022. vinarije Benvenuti. Posebnost događanja bila je vinska vremenska kapsula s bocom od 12 litara, koja će biti...

Manuela Plohl i André Hueston Mack pokazali zašto graševina zaslužuje svjetsku pozornicu!

Graševina masterclass na Grand Gourmetu  Raznolikost graševine, njezin gastronomski potencijal i mogućnosti sljubljivanja s različitim okusima bili u u središtu vinskog masterclassa "Graševina bez granica: Velika vina, neočekivani spojevi", održanog u sklopu...