Došel je došel Sveti Martin!

Dan Svetog Martina ili Martinje poznat kao blagdan zaštitnika vinogradara , ali i imendan svim Martinama i Martinima, obilježava se tradicionalno u cijeloj Hrvatskoj, 11. studenog u spomen na istaknutog francuskog biskupa svetog Martina. Naime, tog je datuma 397. godine pokopan sveti Martin iz Toursa, zaštitnik vinara i vinograda. Na…
Dan Svetog Martina ili Martinje poznat kao blagdan zaštitnika vinogradara , ali i imendan svim Martinama i Martinima, obilježava se tradicionalno u cijeloj Hrvatskoj, 11. studenog u spomen na istaknutog francuskog biskupa svetog Martina. Naime, tog je datuma 397. godine pokopan sveti Martin iz Toursa, zaštitnik vinara i vinograda.
Na taj dan se krsti mlado vino u skladu s mnogobrojnim obiičajima i tradicijom.. Diljem Hrvatske bogatstvo narodnih običaja rezultiralo je upisivanjem Martinja u Registar zaštićene kulturne nematerijalne baštine, a među njima je i Općina sveti Martin na Muri u kojoj se jedinoj uz narodni, organizira i vjerski običaj u kojem župnik, pa i biskup, blagoslivljaju mlado vino. A za jelo se poslužuje pečena guska s mlincima.
Drugdje se tradicionalno pristupa obredu krštenja mladog vina tako da se lokalni stanovnici odijevaju u  svećenike i organiziraju ceremoniju krštenja mošta u vino te uz obvezne likove  poput suca, kumova i domaćina.
LOZA
Lozine kretnje su čvoraste, kljaste,
polagano loza spram sunca raste.
Iz blata i kiše, iz blata i pijeska
proziran grozd se na suncu ljeska.
Korijenje čokota, krastavo, tvrdo,
penje se žilavo na jesenje brdo.
Loza se tiho i nijemo penje,
o, divno je njeno slijepo htijenje!
Htjeti iz blata postati čista
ko vino kada u čaši blista.
M. Krleža
Pjesme u tmini, 1937.
Sretan imendan svim Martinama i Martinima!
Julio Frangen

Julio Frangen

Profesionalni fotograf i zaljubljenik u hranu i vino.

Arhiva

Sveti Vinko i Vincekovo: Pobjeda vjere i života!

Sveti Vinko, zaštitnik vinogradara, staklara i mornara, ali i mnogih gradova poput Valencije i Zaragoze, danas se slavi kao simbol pobjede vjere i života. Njegovo ime, latinskog korijena, znači "pobjedonosan", što se odnosi i na njegovu mučeničku smrt i na vječnu...

Udružemje Kvarner Wines predstavilo aktivnosti za 2025. godinu!

Aktivnosti za 2025. godinu Udruženja Kvarner Wines (kojeg čine Zadruga vinara Proizvođačka organizacija Vina Kvarnera, Udruga Žlahtina vinogradari i proizvođači vina, Udruga za zaštitu, očuvanje i promociju autohtonih proizvoda i izvornih običaja Kvarnerska kvaliteta)...

Nove etikete vinarije Plovanić iz Kastva!

Početak godine je vrlo živahan u inovativnoj i proaktivnoj Kastavskoj vinariji Plovanić. S  prvim danima maškara, koji se ovdje štuje na poseban način i s pravom naziva 'peto godišnje doba' predstavljena su dva nova vina s kojima je vinarija proširila svoju vinsku...

En Primeur VINISTRA: Mlade malvazije u ZAGREBU

Oko 70 istarskih vinara 10. veljače u hotelu Esplanade Zagreb, premijerno će predstavit malvazije berbe 2024. Tradicionalno, uoči Dana zaljubljenih, istarski vinari dolaze u glavni grad kako bi službeno poslovnim partnerima, distributerima, ugostiteljima, chefovima,...

EN PRIMEUR 2025 – vina Slavonije i hrvatskog Podunavlja u Zagrebu!

U organizaciji Graševine Croatica, oko 30 vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja 28. siječnja u hotelu Esplanade premijerno će predstaviti vina berbe 2024. Jedna od najiščekivanijih vinskih manifestacija među ljubiteljima vina i vinskim profesionalcima – En Primeur,...